Salko koláč

Name: Salko koláč
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 5 vajec; 6 lžic moučkového cukru; 6 lžic polohrubé mouky; 1/2 kypřicího prášku; 2 lžíce horké vody; 2 lžíce oleje; Náplň:; 1 konzerva Salka; 250 g másla; 3 lžíce Nutelly; 2 lžíce kakaa; mleté sušenky na ozdobení; tuk na vymazání plechu; mouka na vysypání plechu

Jemné nadýchané řezy s karamelovým krémem můžete připravit jen tak ke kávě, ale i jako pohoštění na rodinné oslavě. Jsou velmi jednoduché, ale právě v tom je jejich kouzlo. Jen dejte pozor, abyste upekli dostatečně velký plech.

Hodnocení receptu je 4,8 (21×)

bonifac

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez vaření Salka

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez vaření Salka)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 127 kJ / 3 854 kcal
Bílkoviny	63,45 g
Tuky	287,96 g
Vláknina	13,66 g
Cholesterol	1,93 g
Sodík	515 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	245,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Najprv dáme variť konzervu Salka na približne 1 a pol hodiny. Po "uvarení" ponoríme konzervu do studenej vody a necháme vychladiť. Krok 2: Cesto: Vajička vymiešame s cukrom, pridáme horúcu vodu a olej a premiešame. Ďalej pridáme múku s kypriacim práškom a vyšľahaný sneh z bielkov. Krok 3: Zmes vylejem na vymastený a múkou vysypaný plech a pečieme pri 160 °C 15-20 minút. Po upečení necháme vychladiť. Krok 4: Vychladené Salko ochutíme kakaom a Nutellou, pridáme zmäknuté maslo a vymiešame do hladka. Plnku necháme stuhnúť v chladničke. Krok 5: Vychladenú piškótu prekrojíme na polovicu. Oba pláty potrieme plnkou a spojíme. Vrch potrieme plnkou a ozdobíme rozmrvenými keksami alebo rozdrobenou čokoládovou piškótou.

Najprv dáme variť konzervu Salka na približne 1 a pol hodiny. Po "uvarení" ponoríme konzervu do studenej vody a necháme vychladiť.
Jak zkaramelizovat Salko
Cesto: Vajička vymiešame s cukrom, pridáme horúcu vodu a olej a premiešame. Ďalej pridáme múku s kypriacim práškom a vyšľahaný sneh z bielkov.
Jak vyšlehat pevný sníh z bílků
Zmes vylejem na vymastený a múkou vysypaný plech a pečieme pri 160 °C 15-20 minút. Po upečení necháme vychladiť.
Vychladené Salko ochutíme kakaom a Nutellou, pridáme zmäknuté maslo a vymiešame do hladka. Plnku necháme stuhnúť v chladničke.
Vychladenú piškótu prekrojíme na polovicu. Oba pláty potrieme plnkou a spojíme. Vrch potrieme plnkou a ozdobíme rozmrvenými keksami alebo rozdrobenou čokoládovou piškótou.

TIP: Moučník s sebou do krabičky? Poradíme vám, jak na to

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 4. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (174× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Salko koláč

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qjAG

Duhové Salko řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy

Nepečené čokoládové řezy ze salka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Řezy s karamelovým krémem ze Salka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

KatharinaK 60 min

Řezy se Salko krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lump01 60 min

Salko řezy Videorecept

Salko řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Svejdova 50 min

Rafaelo ze Salka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

slunickovin 30 min

Zobrazit více

Brownie Videorecept

Brownie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

bonifac 45 min

Trdelník...maxi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

bonifac 50 min

Brynzové pirohy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

bonifac 60 min

Tvarohový koláč s ovocem a želatinou Videorecept

Tvarohový koláč s ovocem a želatinou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bonifac 60 min

Makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bonifac

Jablkový mřížkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

bonifac

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Sladké chutě
Snadné recepty
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Pečení
Vaření
Běžný den
Dětská oslava

Moje poznámka

Salko koláč

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qjAG

Náhodný recept

Točený koláč s mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 80 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno před 2 hodinami

Gravlax vejce

Přidáno před 17 hodinami

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno 1. 5. 2025 09:43

Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou

Přidáno 1. 5. 2025 06:19

Řezy s pudinkem a ostružinami

Přidáno 1. 5. 2025 04:28

Litý meruňkový koláč s ostružinami

Přidáno 1. 5. 2025 04:21

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Ivonazeseveru 25. 10. 2020 09:55

Tohle byla velká dobrota! Udělala jsem podle receptu, těsto jsem vylila na velký plech. Po upečení jsem jen překrojila na dvě poloviny, namazala krémem, dala obě poloviny s krémem na sebe, posypala čokoládou. Takže žádné překrojování a výška piškotu byla tak akorát. Díky, uloženo jest!

duslik 22. 2. 2018 17:18

Jedna malé vychytávka na vaření Salka. Pokud máte "papiňák", vařte Salko v něm. Stačí 1/2 hodinka a je hotovo.

casino 22. 2. 2018 18:22

Též mám malou vychytávku na vaření salka

Min. 1x týdně vařím drůbeží skelety pro smečku. Když potřebuji, tak do hrnce k masu přihodím plechovčičku a než jde maso od kosti, tak je salko "zralé" tak, že jde posléze do sladkosti...

No, asi by šlo vařit v lecčem, že

Jarmila 28. 3. 2017 14:46

těsto jako na roládu,může být úžasná s tímto krémem

Napalsko 28. 10. 2015 16:11

Upečno,natřeno a nyní se chladí. Již teď můžu říct,že je výborný

bibiana 4. 1. 2015 19:47

Velmi tazko rozrezatelny kolac, s toho mnozstva muky cesto bolo tenke, aj ked som si upravila a zvysila davku, salco roztecene.., chutovo by bol dobry, ale urcite by som davku na cesto robila 2 nasobne na 2 plechy

jarka 4. 5. 2013 07:31

ve to užasný kolač

sára 4. 5. 2013 07:21

je velmi dobri a lachký

hnet jak sa upiekol sme ho ziedli s mamkou a bratmi a sestrami

adriana 26. 8. 2012 23:24

prave idem varit salko kolacik vyzera uzasne uz teraz som zvedava:)dufam, ze mi nebude tiect doteraz som vzdy robila zo salkom mala som ho rozteceny:(

Bocianová 16. 2. 2011 11:29

bylo toho malo :)

sofie 4. 8. 2009 12:23

Naprosto vynikající!Díky za recept, moc nám chutnal!

bonifac 22. 4. 2009 13:37

ja som to nebrala ako kritizovanie

len som napísala,že síce vyzerá,že je sladký ale v skutočnosti je akurát

a s tými arašidmi je to dobrý nápad

poprípade ak má doma niekto arašidové maslo može ho použiť namiesto nutelly a bol by to taký arašidový slako koláč

Drobenka 22. 4. 2009 04:35

Bonifac, já jsem váš recept nekritizovala. Pod každým receptem vždy uvítám takové komentáře, ve kterých jsou různé rady, zkušenosti a vychytávky od jiných kuchařinek. Takovéto rady jsou k nezaplacení. Proto i já jsem v předešlém komentáři napsala své zkušenosti. A na základě takovýchto komentářů si pak návštěvník těchto stránek vybere, jestli bude dělat recept přesně podle autora, nebo dá i na rady ostatních.

bonifac 21. 4. 2009 12:55

drobenka:to maslo tú plnku zjemní a je to vyvážené tou piškótou takže je to tak akurát

a každý si može pridať do plnky čo mu chutí a ešte ju vylepšiť

Drobenka 21. 4. 2009 09:58

Dělám podobné řezy. Těsto ale nepřekrajuji. Všechny řezy nemusí být vysoké a plné krému. Krém ze salka a másla posypu nesolenými arašidy. To pak všechno zaliji čokoládou. Moučník krájím na tenší řezy. Arašidy pod čokoládou krásně křupou. Nutellu do krému taky nedávám. Salko je hodně sladké + ještě nutella. No nevím, nevím.

Neni to moc přeslazené?