Tvarohové taštičky plněné marmeládou
Suroviny
- Na těsto
- 250 g tvarohu (ve vaničce)
- 2 žloutky
- 500 g hrubé mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- špetka soli
- Náplň
- marmeláda
- Na posyp
- pražená strouhanka
- cukr
- rozpuštěné máslo
Postup přípravy receptu
Na vále si z daných surovin vypracujeme vláčné těsto. Necháme ho na chladném místě odpočinout.
Z těsta si vyválíme placku na výšku 3-5mm, pomocí tvořítka, nebo sklenice vykrájíme kolečka, do prostřed dáme marmeládu.
Kolečko přeložíme a okraje smáčkneme, tvořítkem, nebo pomocí vidličky.
Vaříme ve vodě 6-8 minut.
Na talíři posypeme strouhankou, cukrem a přelijeme máslem.
Poznámka od kuchařky
Recept mám po manželově babičce, z vyprávění super kuchařka.
Zdroj: její kuchařka, str. 2 v levo ;-)
Pokud je těsto příliš tuhé, stačí přidat trochu mléka.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Tvarohové taštičky plněné marmeládou
-
Mám recept na 500g polohrubé mouky 500g tvarohu a s těstem se mi pracuje líp. No snad budou dobře chutnat.
-
Výborný recept, taštičky byly skvělé
Jediné co, tak jsem přidala trošku mléka, ale to jen kvůli tomu, že jsem pomoučnila vál, tak abych tam nepřidávala zbytečně mouku navíc a nebylo těsto tuhé. -
Mouky je tam až příliš. Těsto bylo tuhé. Příště rozhodně méně. Ale jinak taštičky ok.
-
Já aby to nebylo moc sladké dávám dovnitř k marmeládě ještě trošku tvarohu,sypeme strouhaným perníkem.Mňam.
-
Stal se zázrak! Povedly se! taštičky jsem dělala, tak jak jste mi napsala do komentářů, těsto bylo docela tuhé a bylo docela namáhavé jeho zpracování, ani jsem nespotřebovala celé předepsané množství mouky, ale oproti minule to byl 100% rozdíl a konečný výsledek stál za to. Takže děkuji nofrona za recept a pomoc.
-
Michaela:To budu moc ráda držím palce, není to tak složité.
nebo ještě jedna rada, já si nerada paplám ruce, tak se dá dát do misky tvaroh a vejce, zamíchat ať se spojí a přisypávat mouku, až těsto nejde míchat tak dám na vál se zbytkem mouky a už jen hnětu rukama -
Děkuju za radu nofrona, možná je ještě vyzkouším, nechce se mi tak lehce vzdát, když Vám to jde a na obrázku vypadají báječně. Až najdu chuť do díla, tak je ještě vyzkouším a pak napíšu.
-
Michaela:Na vál si dám mouku s pr. do pečiva, udělám důlek a dám tvaroh a vejce špetku soli. Rukama opatrně "promíchávám" příborovým nožem a po chvilce teprve rukama, pokud se ti těsto sype přidej mléko, nebo olej, ale jen kapku a pokračuj, pokud se ti začne lepit podsypej moukou a hněť, těsto se spojí. Pokud je po zředění plné hrudek, tak si ho špatně promíchala. Tvaroh nedávej z ledničky a ne odtučněný. Je mi líto, že se ti nepovedlo, ale jde to, dělám je často a zkusila i senky a přidala fotky. Snad se ti příště povede
-
Když jsem spojila suroviny podle receptu, byly to asi 3 větší hrudky tvrdé jako kámen (nelepily). Pak jsem přidala trochu mléka a začalo se to lepit, vláčné těsto z toho nebylo ani na chvilku, jak je to uvedeno v receptu. V těstě byly navíc samé hrudky. Nevím asi něco dělám blbě. Nakonec jsem těsto vyhodila.
-
spagetka: spagi - když lepí tak přidat mléko ? Já bych tedy přidala mouku
-
Michaela:Michalko promiň, ale dívala ses na ty fotky? Já to nemalovala, ale udělala! A jsou lepivé, nebo suché?? Jak suché může lepit?? když lepí přidej mouku a když je suché tak mléko a nebo tošku oleje. Tyto taštičky dělám často a určitě ničím neplýtvám!
-
Michaela:když lepí, přidej mléko, ona totiž každá mouka pije jinak, musíš si umět poradit, ne se bezhlavě držet receptu. Každá surovina má jiné vlastnosti a to i téže značky.
-
To těsto je absolutní katastrofa, ani tím mlékem se nedalo zachránit. Nechápu jak sem někdo může dát takovýto recept. A tak jsem se na taštičky těšila. Lepivé, suché, nejde zpracovat. Píši, aby se nenapálili i ostatní, protože tohle je absolutní plýtvání potravinami.
-
mia2404:Tak jak se zadařilo? Snad chutná
-
senky:Děkuji za fotečku, je krásná
a jsem moc moc ráda, že chutnalo
Díky
