Peřinková buchta s pudinkem
Nadýchaná jako peřinka, přesně taková je tato pudinková buchta. Přestože může působit příliš obyčejně, po prvním ochutnání změníte názor. Pudink dodává celému moučníku perfektní vláčnost a zakysaná smetana ho skvěle osvěží.
Suroviny pro 1 plech
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 818 kJ / 3 781 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,04 g |
| Tuky | 149,48 g |
| Vláknina | 6,80 g |
| Cholesterol | 1,10 g |
| Sodík | 924 mg |
| Sůl | 2,80 g |
| Sacharidy | 513,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejdříve uvaříme 2 vanilkové pudinky v 1 litru mléka. Osladíme podle chuti, můžeme použít až 4 polévkové lžíce cukru.
Krok 2: Pak v míse ušleháme moučkový cukr, vejce a olej (šleháme asi 5 minut).
Krok 3: Do směsi pomalu vmícháme hladkou mouku, smíchanou s práškem do pečiva. Těsto vypracujeme, aby bylo krásně hladké.
Krok 4: Pak těsto vylijeme na máslem vymazaný a strouhankou vysypaný hlubší plech.
Krok 5: Ihned těsto polijeme pudinkem (pudink má být teplý, nenecháváme ho zchladnout).
Krok 6: Dáme péct do předehřáté trouby na 200 °C přibližně na 20 minut.
Krok 7: Buchtu vytáhneme z trouby a 5 minut necháme odstát.
Krok 8: Poté na ni rozetřeme zakysané smetany a posypeme ji skořicovým cukrem.
Zveřejněno 2. 7. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Peřinková buchta s pudinkem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BDo
Moje poznámka
Peřinková buchta s pudinkem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BDo
Nejnovější recepty
Čokoládové budino s kávovým podtónem
Přidáno před 22 minutami
Staročeský houbový kuba
Přidáno před 11 hodinami
Vánoční roláda s čokoládovým krémem
Přidáno před 11 hodinami
Opilcův kapr
Přidáno před 16 hodinami
Vánočka 3 hodiny kynutá
Přidáno před 23 hodinami
Zeleninový salát s vejci, sýrem a šunkou (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 21. 12. 2025 17:52:16
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Okoun mořský na sumahu
Kajkajak před 7 hodinami
Domácí piškoty
Marjet před 9 hodinami
Rychlá ořechová náplň do cukroví
zvon23 před 10 hodinami
Celerové karbanátky se šunkou a sýrem
Wanilor před 11 hodinami
Piškotová vosí hnízda
vladka.sme před 12 hodinami
Snadná vaječná pomazánka
Slavista62 před 12 hodinami
Jednoduchá hermelínová pomazánka
Slavista62 před 12 hodinami
Domácí šunková pěna
Slavista62 před 12 hodinami
Bramborový švýcarský salát
TondaJ před 12 hodinami
Jemná mandlová vánočka
Dechtochema před 13 hodinami
Tématické fráze:
pudinková buchta na plech,
buchta,
pudinková buchta,
rychlá buchta s pudinkem,
buchty recepty,
tvarohová buchta s pudinkem,
vynikající buchty na plech,
peřinková buchta se zakysanou smetanou,
buchta s pudingem,
buchta s pudinkem a zakysanou smetanou,
tvarohovo pudinková buchta,
recepty na buchty,
perinova buchta,
pudinková buchta s tvarohem,
buchta bez vajec,
recepty s pudinkem,
buchta z pekla,
peřinová buchta s tvarohem,
buchta s malinami,
ananasová buchta s pudinkem
Suroviny:
mouka hladká,
cukr moučkový,
vejce,
olej,
prášek do pečiva,
pudink vanilkový,
mléko,
cukr krupice,
smetana zakysaná,
cukr skořice,
strouhanka
Komentáře (67)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Buchtu jsem pekla již několikrát...vydařila se ...recept luxusní.
Pekla jsem ji i známým na stavbu....a nezbyl ani kousek....všichni byli spokojeni...
Prostě vynikající, všem chutná