Jidášky z majonézy
Sladké kynuté velikonoční jidáše podáváme na Zelený čtvrtek. Do těsta přidáme majonézu. Je pak velmi vláčné a dobře se s ním pracuje. Po vytvarování a upečení podáváme jidáše pokapané medem.
Suroviny pro 32 kusů
32kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 892 kJ / 3 798 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,21 g |
| Tuky | 186,04 g |
| Vláknina | 18,36 g |
| Cholesterol | 790 mg |
| Sodík | 2,29 g |
| Sůl | 5,62 g |
| Sacharidy | 433,63 g |
Postup přípravy
Krok 1: V míse smícháme obě mouky a sůl. Uprostřed vytvoříme důlek, kam rozdrobíme droždí, zasypeme cukrem a zalijeme vlažným mlékem. Kvásek necháme vzejít.
Krok 2: Do mísy přidáme celé vejce, vanilkový cukr, majonézu a vypracujeme těsto. Pokud by se těsto lepilo, přidáme ještě trošku mouky na podsypání. Záleží na tom, jak mouka saje. Necháme vykynout asi 1 hodinu.
Krok 3: Vykynuté těsto rozdělíme na čtvrtky a každou část na 8 dílků. Vyválíme dlouhé válečky, které stočíme do tvaru šnečků a položíme na plech vyložený pečicím papírem. Necháme ještě asi 10 minut kynout, pak potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme mákem.
Krok 4: Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 20 minut.
Krok 5: Jidášky servírujeme pokapané medem.
Zveřejněno 10. 4. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jidášky z majonézy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rDqB
Moje poznámka
Jidášky z majonézy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rDqB
Nejnovější recepty
Křehké medové kostky
Přidáno před 16 minutami
Rychlé nudle s kuřecími játry
Přidáno před 3 hodinami
Špagety s lilkem, slaninou a rajčaty
Přidáno před 3 hodinami
Plněná pizza kapsa
Přidáno před 4 hodinami
Velikonoční pečivo z kynutého těsta
Přidáno před 5 hodinami
Batátová polévka s mrkví
Přidáno před 8 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nejrychlejší a nejchutnější velikonoční bochánek
Bousana před 11 minutami
Špenátové mističky
Receptyodjakuba před 38 minutami
Kuřecí paličky na hořčici
Receptyodjakuba před 43 minutami
Marinované přírodní kuřecí řízky z trouby
pavelkoutnak před 1 hodinou
Domácí langoše
Hania.Alex před 2 hodinami
Kotlety s česnekovo-nivovou omáčkou
roteiro před 2 hodinami
Jablkový perník
knihomolka před 3 hodinami
Makarony se sýrem
makynkaaa před 3 hodinami
Žampionový krém
zdenek.otrusina před 4 hodinami
Rychlá frankfurtská polévka
bobnak před 4 hodinami
Tématické fráze:
recepty z majonézy,
jidášky recept,
velikonoční jidáše majonéza,
těsto na jidáše s s majonézou,
jidáše bez droždí,
jidáše recept s majonézou,
jidášky s majonézou
Suroviny:
mouka hladká,
mouka polohrubá,
sůl,
cukr,
cukr vanilkový,
droždí čerstvé,
vejce,
majonéza,
mléko,
vejce,
mák,
med
Komentáře (9)