Listové těsto s tvarohem

Name: Listové těsto s tvarohem
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 hrnek hladké mouky; 4 lžíce vody; 1 malé vejce (nebo 1/2 většího); 50 g másla; 1 vrchovatá lžíce tvarohu; 1 KL octa; špetka soli; ----------------; náplň (jablka, tvaroh ....)

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

hosta

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny

1 hrnek 1 hrnek hladké mouky

4 lžíce 4 lžíce vody

1 1 malé vejce (nebo 1/2 většího)

50 g 50 g másla

1 1 vrchovatá lžíce tvarohu

1 KL 1 KL octa

špetka špetka soli

----------------

náplň (jablka, tvaroh ....)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 786 kJ / 1 383 kcal
Bílkoviny	37,78 g
Tuky	53,56 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	387 mg
Sodík	103 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	183,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnku prošleháme vodu, vejce, 2 lžíce rozpuštěného másla,, špetku soli a lžičku octa. Touto směsí zaděláme mouku, smíchanou s tvarohem a vypracujeme rukama pevné těsto - trošku můžeme ještě moukou podsypat. Zpracované těsto necháme asi půl hodiny zabalené odpočinout. Krok 2: Pak je rozdělíme na poloviny. Jednu část položíme na papír na pečení velký jako dno plechu, na kterém závin budeme péct a vyválíme na tenký plát. Potřeme rozehřátým máslem a navrch rozetřeme polovinu náplně (jablka, tvaroh - podle toho, co chcete použít, já dala tvaroh s mákem). Krok 3: Závin opatrně pomocí papíru stočíme, přetočíme spojem dolů a i s papírem jej přendáme na plech. Potřeme zbylým máslem a stejným způsobem připravíme také druhý závin. Pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C cca 25-30 minut dozlatova. Po upečení můžeme naposledy potřít máslem (s rumem) a pocukrovat.

V hrnku prošleháme vodu, vejce, 2 lžíce rozpuštěného másla,, špetku soli a lžičku octa. Touto směsí zaděláme mouku, smíchanou s tvarohem a vypracujeme rukama pevné těsto - trošku můžeme ještě moukou podsypat. Zpracované těsto necháme asi půl hodiny zabalené odpočinout.
Pak je rozdělíme na poloviny. Jednu část položíme na papír na pečení velký jako dno plechu, na kterém závin budeme péct a vyválíme na tenký plát. Potřeme rozehřátým máslem a navrch rozetřeme polovinu náplně (jablka, tvaroh - podle toho, co chcete použít, já dala tvaroh s mákem).
Závin opatrně pomocí papíru stočíme, přetočíme spojem dolů a i s papírem jej přendáme na plech. Potřeme zbylým máslem a stejným způsobem připravíme také druhý závin. Pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C cca 25-30 minut dozlatova. Po upečení můžeme naposledy potřít máslem (s rumem) a pocukrovat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 5. 2019

Poznámka autorky hosta

Zdroj nevím, kdysi dávno jsem si to opsala do sešitu. Těsto je krásně vláčné, dobře se s ním pracuje, netrhá se a určitě by šlo naplnit i naslano.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (50× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Listové těsto s tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v0p5

Závin z listového těsta s tvarohem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

zizala 40 min

Listové těsto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Boubelinda 10 min

Mřížkové koláčky z listového těsta s jablky a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lucie95 80 min

Listové těsto s tvarohem a jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lusi.11 40 min

Listové těsto francouzské

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 35 min

Listové těsto jednoduché

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Veronika.Hrozna 50 min

Zobrazit více

Rakytníkový sirup zastudena

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta 120 min

Cuketový "tatarák" Videorecept

Cuketový "tatarák"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta 30 min

Houbový pekáček Videorecept

Houbový pekáček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 65 min

Nálev na červenou řepu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 35 min

Švestkový koláč s makovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta

Kudrbánková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta 45 min

Zobrazit více

Moučníky
Záviny, rolády

Svačina
Sladké chutě
Recepty do 50 korun
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Večírky a oslavy
Narozeniny
Podzimní recepty
Pečení

Moje poznámka

Listové těsto s tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v0p5

Náhodný recept

Boží milosti III Videorecept

Boží milosti III

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

sidera 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Melounový salát

Přidáno před 5 hodinami

Čabajkové lečo

Přidáno před 7 hodinami

Kuskus s dušeným květákem, kapií a žampiony

Přidáno před 16 hodinami

Meruňkové knedlíky plněné oříškovým máslem, citrónový sorbet

Přidáno 7. 8. 2025 20:28:56

Švestkový koláč se skořicovou drobenkou

Přidáno 7. 8. 2025 18:58:03

Pikantní polévka z červené čočky s mrkví a kurkumou

Přidáno 7. 8. 2025 18:12:21

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

medanek 17. 5. 2019 07:59

JanaDorazinova 16. 5. 2019 21:44

Super

mika59 16. 5. 2019 18:33

magdalenka 16. 5. 2019 18:25

Ďakujem, vždy prídeš s niečim netradičným.

magdalenka 16. 5. 2019 17:14

Ozaj len 1 PL tvarohu? Mierne lístkuje? Správa sa podobne ako napr. štrúdľové s jogurtom?(Som z toho akosi mimo

) Dík.

hosta 16. 5. 2019 18:19

magdalenka: Stačí - jedna vrchovatá lžíce na jeden hrnek mouky. Správá se líp než jogurtové, možná díky té kombinaci s octem, kterou v jogurtovém neznám. Krásně se vyválí, je vláčné, vůbec se netrhá. Lístkuje jen lehce.