Melanzane alla parmigiana - lasaně z lilků

Name: Melanzane alla parmigiana - lasaně z lilků
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 velký lilek nebo dva malé (pozor aby byly kvalitní, poznáte to podle zelené stopky, nesmí být unavená); 500 ml suga; 2 ks mozzarelly /v sáčku/; 50 g parmezánu

Hodnocení receptu je 4,5 (4×)

5jideldenne

Snadný

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 10 min

10 min (10 min příprava)

Melanzane alla parmigiana - lasaně z lilků, Melanzane alla parmigiana - lasaně z lilků @5jideldenne — Melanzane alla parmigiana - lasaně z lilků @5jideldenne

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 2

1 1 velký lilek nebo dva malé (pozor aby byly kvalitní, poznáte to podle zelené stopky, nesmí být unavená)

500 ml 500 ml suga

2 ks 2 ks mozzarelly /v sáčku/

50 g 50 g parmezánu

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 199 kJ / 287 kcal
Bílkoviny	15,00 g
Tuky	24,50 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	30 mg
Sodík	600 mg
Sůl	1,50 g
Sacharidy	1,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rozehřejte troubu na 180 stupňů. Krok 2: Lilek nakrájejte podélně na silnější plátky - viz. foto, osolte a nechte důkladně vypotit, min. 30 min. Poté osušte. Krok 3: Nakrájíme mozzarelu na plátky a do pečící mísy vkládáme vrstvy: sugo z rajčat, pak lilek, mozzarela a končíme sugem, které posypeme parmezánem. Pečeme při 180 stupních dozlatova.

Rozehřejte troubu na 180 stupňů.
Lilek nakrájejte podélně na silnější plátky - viz. foto, osolte a nechte důkladně vypotit, min. 30 min. Poté osušte.
Nakrájíme mozzarelu na plátky a do pečící mísy vkládáme vrstvy: sugo z rajčat, pak lilek, mozzarela a končíme sugem, které posypeme parmezánem. Pečeme při 180 stupních dozlatova.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 7. 2019

Poznámka autorky 5jideldenne

https://www.instagram.com/5jideldenne/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Melanzane alla parmigiana - lasaně z lilků

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6Q6O

Lilek alla parmiggiana

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Darja 30 min

Risotto alla milanese

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Susa

Sýrový lilek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 55 min

Lilek alla pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 30 min

Spaghetti alla Carbonara Videorecept

Spaghetti alla Carbonara

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 35 min

Špagety alla puttanesca Videorecept

Špagety alla puttanesca

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zizala 30 min

Zobrazit více

Luxusní piškotová roláda bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

5jideldenne 50 min

Nudle bez mouky aneb znáte grusetky?

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

5jideldenne 15 min

Chlodnik - studená litevská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

5jideldenne 30 min

Studená jahodová polévka, mňamka kterou dělávala mamka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

5jideldenne 15 min

Luxusní terina z pomalu pečeného vepřového kolena

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

5jideldenne

Zkuste škvarkový chleba bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

5jideldenne 15 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Večeře
Lilek
Pečení
Vegetariánské recepty
Zdravé recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Melanzane alla parmigiana - lasaně z lilků

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6Q6O

Náhodný recept

Pečený okáč s bylinkami, bobkovým listem a česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sýrová pomazánka podle ČSN Videorecept

Sýrová pomazánka podle ČSN

Přidáno před 4 hodinami

Vánoční oplatky

Přidáno před 21 hodinami

Medové kuličky

Přidáno před 22 hodinami

Pikantní smažený kapr

Přidáno před 23 hodinami

Nakládaný sýr s pečenými rajčátky a česnekem

Přidáno 17. 12. 2025 10:14:49

Červená řepa s burratou a piniovými oříšky

Přidáno 17. 12. 2025 09:21:17

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

5jideldenne 20. 7. 2019 09:55

casino: Můje je výborný, lilky jsou skvělé

casino 20. 7. 2019 09:54

bofinka:
No, nejen Italové, že

5jideldenne:
Jak " super tip,..."
Původní rcp je grund

Spíše vaš postup je tip

Nevím ale, zda

či

***
Vlastně vím

Zrovna dnes budu opakovaně dělat cosi na způsob https://www.toprecepty.cz/recept/40156-kadlikovy-p...
viz komentář 3. 10. 2015 19:51:09

5jideldenne 20. 7. 2019 09:01

bofinka: super tip, tak to také zkusím

bofinka 20. 7. 2019 09:00

Italove delaji s predem tepelne upravenym lilkem. Bud ho osmazi, nebo predem ugriluji. Ja osobne ho nakrajim na platky, ktere potru lehce steteckem olivovym olejem a opecu na kvalitni panvi.
Kazda vrstva lilku se potre omackou, sype parmezanem, mozzarellou a proklada listky cerstve bazalky.

5jideldenne 20. 7. 2019 08:35

Upravila jsem to

Já se zaměřuji zejména na nákup kvalitních lilků, pak je jedno zad je velký nebo malý. Podle mě se chuť kazí tím, když lilky nejsou čerstvé: Cuketa může být i samostatně, ale Italové to dělají s lilkem... doufám, že tu zase nenajdeme nějakou kahudu

)

Eja57 20. 7. 2019 08:04

na dvě porce asi lilek trochu větších rozměrů - já vždycky se snažím ulovit malé lilky, přijdou mi chutnější.
Dovedu si i představit zkombinovat lilek a cuketu...
Ale zcela jistě vyzkouším a bude mi to chutnat