Veselý dortík pro Kristýnku
evík
Doba přípravy: 1,5 hod. 12 ks Dorty 7 názorů
Suroviny
- Korpus:
- 2 vejce
- 100 g polohrubé mouky
- 100 g moučkového cukru
- 2 PL oleje
- 2 PL teplé vody
- 1 PL kakaa
- 1 necelá lžička prášku do pečiva
- Náplň:
- 500 g čerstvých jahod
- 400 ml Rama Cremefine na šlehání
- 100-150 g moučkového cukru
- 10 plátků želatiny Dr.Oetker
- Na zdobrní:
- asi 100 g čerstvých jahod
- drobné barevné zdobení na dorty
- svíčičky podle vlastního výběru
Postup přípravy receptu
Vyšleháme celá vejce s cukrem do pěny, snížíme stupeň šlehání na 1 a přidáváme olej,vodu, prosátou mouku s PDP a kakaem.
Těsto nelijeme do formy o průměru 25-26 cm na pomazaný pečící papír a pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 15 minut/podle trouby/.
Vychladlý nízký korpus bez papíru pomažeme jahodovým džemem, položíme na tác a obepneme očištěným dortovým rámem.
Kolem rámu z vnitřní strany poskládáme nakrájené jahody/viz foto/, doporučuji rám slabě potřít olejem-jahody lépe drží.
Želatinové plátky dáme do studené vody asi na 10 minut nabobtnat.
Vyšleháme si šlehačku. Asi 1/2 jahod rozmačkáme, zbytek rozkrájíme na menší kousky a smícháme.
Nabobtnalou želatinu vymačkáme, dáme do 100 ml
Poznámka
studené vody a zahřejeme až se rozpustí/musíme míchat, nesmí se vařit/.
Do rozpuštěné želatiny přidáme asi tři lžíce jahodové směsy,promícháme a smícháme se zbytkem směsy a ušlehanou šlehačkou.
Nalijeme na korpus a dáme do lednice částečně ztuhnout: pak ozdobíme překrájenými jahodami: Já jsem ještě posypala barevným zdobrním na dorty, to vytvořilo na povrchu barevné mapky.
Dort necháme v lednici důkladně ztuhnout, odstraním dortový rám a už si můžeme pochutnávat.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Veselý dortík pro Kristýnku
-
Pro vivere: vnučka je asi kupovala v Tescu, ale nevím to určitě
-
Krásný dortík a můžu se zeptat, odkud jsou svíčky?
-
Moc hezké Evíku
-
Děvčata moc děkuji za slova chvály, to vždy potěší.
-
Hezký dortík
Náplň je teda špičková+4 -
Evíku, dortík je opravdu veselý a musí být dobrý
málo těstaq a hodně krému, či šlehačky, to je podle naší chuti Šestiletá princezna měla jistě radost. Máš 4.bod -
Krásný dortík, Evi
Určitě oslavenkyni udělal radost a hlavně chutnal +
