Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 432 kJ / 1 776 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 156,73 g |
| Tuky | 104,86 g |
| Vláknina | 6,90 g |
| Cholesterol | 851 mg |
| Sodík | 2,16 g |
| Sůl | 5,02 g |
| Sacharidy | 49,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Jako první připravíme míchaná vajíčka s okurkami. Na troše tuku osmahneme na menší kostky nakrájené okurky, chvíli restujeme, vyklepneme vejce, osolíme, umícháme do sražení a necháme prochladnout. (Místo tuku můžeme použít i drobně nakrájený, rozškvařený špek.)
Krok 2: Plátky masa naklepeme do šířky, potřeme sardelovou pastou, opepříme, poklademe plátky salámu nebo šunky a navrstvíme míchaná vajíčka s okurkami. Plátky svineme do závitku a upevníme kovovými jehlami nebo párátky, na povrchu trochu osolíme.
Krok 3: Cibuli nakrájíme a osmahneme na zbylém tuku dorůžova, vložíme závitky, ze všech stran trochu opečeme, zalijeme vývarem a dusíme doměkka. Během dušení závitky otočíme a pokud je třeba, dolijeme trochu vývaru.
Krok 4: Měkké závitky vyjmeme, šťávu zahustíme suchou jíškou nebo moukou rozmíchanou v troše vody.
Krok 5: Necháme dobře zvolna provařit, procedíme a vložíme zpět závitky, z kterých jsme odstranili jehly či párátka, šťávu ještě mírně necháme zavařit aby se závitky prohřály a ještě případně dochutíme.
Zveřejněno 12. 10. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Znojemský vepřový závitek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpxg
Moje poznámka
Znojemský vepřový závitek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpxg
Nejnovější recepty
Mističky z gothaje plněné houbovou smaženicí
Přidáno před 8 hodinami
Dietní kapr s bylinkami připravený v páře
Přidáno před 8 hodinami
Linecký koláč s tvarohem a červenou řepou
Přidáno před 9 hodinami
Slepičí válečky na houbách
Přidáno před 9 hodinami
Škubánky plněné houbovou směsí
Přidáno před 9 hodinami
Zbouchnuté brambory
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Szegedinský guláš
MonkaF před 2 hodinami
Bramborová kaše - dokonalá
Kajkajak před 2 hodinami
Vepřové na houbách
Radka61 před 2 hodinami
Dýňové muffiny
Slivci před 4 hodinami
Oříšková bábovka od Marty
4Kala před 6 hodinami
Hruškový koláč s tvarohem
Petik05 před 6 hodinami
Dušená mrkev
Tajemnost před 7 hodinami
Poctivá květáková polévka
oligarda před 7 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
TommyKoci před 7 hodinami
Tématické fráze:
veprovy zavitek,
veprové závitky,
veprove plecko zavitek,
závitky z vepřového masa,
znojemske veprove platky,
vepřové závitky recept,
znojemské závitky,
recept na vepřové závitky znojemské,
znojemský plátek,
znojemský vepřový plátek,
vepřové závitky z plecka,
závitek z vepřového masa,
znojemské plátky,
vepřový závitky,
vepřové maso po znojemsku,
vepřový závitek recept,
vepřeva kyta,
znojemska vepřová plec,
znojemska veprova kyta,
vepřové závitky z plece
Suroviny:
kýta vepřová,
sůl,
pepř mletý,
pasta sardelová,
okurky sterilované,
vejce,
cibule,
sádlo,
jíška,
kosti vepřové
Komentáře (24)
Pajaska: Děkuji moc za pochvalu a taky moc děkuji za přidanou fotečku