Pečená toustová pomazánka z cukety

Name: Pečená toustová pomazánka z cukety
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 skleniček
Cuisine: Česká
Ingredients: 3-4 menší cukety (nemusí se loupat ani dlabat, nebo 1,5 kg oloupané vydlabané cukety); 3-4 cibule; 4 mrkve; 1 palice česneku; 150 ml oleje; rajský protlak (větší); 6 kostek masoxu - (celé balení); sůl; pepř; 3 lžičky sladké papriky; 1/2 lžičky pálivé papriky; 2-3 lžíce hořčice; 1-2 lžíce ocet balsamiko nebo obyč.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

BlanikM

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 313 kJ / 1 987 kcal
Bílkoviny	16,91 g
Tuky	164,82 g
Vláknina	42,28 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	659 mg
Sůl	1,53 g
Sacharidy	98,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očistíme a nakrájíme / nastrouháme zeleninu nahrubo.
Na rozpáleném oleji osmahneme cibuli, přidáme mrkev, česnek a postupně přidáváme cuketu.
Postupně na mírném ohni rozvaříme a ochutíme, osolíme, okořeníme.
Se solí opatrně, bujón je slaný a pečením se slaná chuť zvýrazní. Krok 2: Vše dáme do pekáče nebo dvou -v nižší vrstvě
Přimícháme protlak i hořčici. Krok 3: Dáme do trouby asi na hodinu na 200°C. Průběžně promícháváme.
Dochutíme dle potřeby.
Horké dáváme do sklenic, Podle počtu sklenic (1 malá sklenička =1 minuta) zavaříme v mikrovlnce a otočíme dnem vzhůru.

Očistíme a nakrájíme / nastrouháme zeleninu nahrubo.
Na rozpáleném oleji osmahneme cibuli, přidáme mrkev, česnek a postupně přidáváme cuketu.
Postupně na mírném ohni rozvaříme a ochutíme, osolíme, okořeníme.
Se solí opatrně, bujón je slaný a pečením se slaná chuť zvýrazní.
Vše dáme do pekáče nebo dvou -v nižší vrstvě
Přimícháme protlak i hořčici.
Dáme do trouby asi na hodinu na 200°C. Průběžně promícháváme.
Dochutíme dle potřeby.
Horké dáváme do sklenic, Podle počtu sklenic (1 malá sklenička =1 minuta) zavaříme v mikrovlnce a otočíme dnem vzhůru.

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 8. 2016

Poznámka autorky BlanikM

Směs je výborná na topinky nebo i jako základ k mletému masu na špagety.

Dochutit kořením jaké kdo má rád, někdo to rád ostřejší si přidá i feferonku :-D, někdo kdo raději sladší si přidá cukr nebo kečup...

Já dělám pokaždé jinou, podle toho jak mi co přijde pod ruku :-D

Odpůrci bujónu ať si udělají vlastní recept..:-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečená toustová pomazánka z cukety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O0PQ

Toustová zeleninová směs s hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen

Toustová směs s masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

cathleen

Pepřák z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pavelk 50 min

Toustová omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Roládky z toustového chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 30 min

Knedlíkové nebo toustové kapsy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73

Zobrazit více

Citronová babetka - jemná a vláčná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

BlanikM 50 min

Kuřecí řízky naložené v jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

BlanikM 25 min

Brokolice s těstovinami a nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

BlanikM 130 min

Rychlý zapečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

BlanikM 50 min

Svíčková na smetaně s domácím knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

BlanikM

Šneky s pudinkovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

BlanikM

Zobrazit více

Zavařeniny
Zeleninové zavařeniny

Cuketa
Zelenina
Letní recepty
Bezlepkové recepty
Pikantní chutě
Restování
Vaření
Pečení
Zavařování
Náročné recepty
Běžný den
Česká kuchyně

Moje poznámka

Pečená toustová pomazánka z cukety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O0PQ

Náhodný recept

Kysané zelí do sklenic Videorecept

Kysané zelí do sklenic

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno před 42 minutami

Gravlax vejce

Přidáno před 16 hodinami

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno 1. 5. 2025 09:43

Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou

Přidáno 1. 5. 2025 06:19

Řezy s pudinkem a ostružinami

Přidáno 1. 5. 2025 04:28

Litý meruňkový koláč s ostružinami

Přidáno 1. 5. 2025 04:21

Další recepty

Komentáře (4)

jituna666 7. 10. 2019 14:31

já dělám místo z cukety z hub a je to výborné na špagety, topinky...

cathleen moderátorka 10. 8. 2016 08:35

Masox není bujón (viz poznámku v Poznámce). Proč se tam dává? A celé balení - tj.12 kusů?

Pálka česneku = hlavička česneku

BlanikM 10. 8. 2016 09:41

cathleen: 6 kostek, aby to mělo masovou příchuť. U nás pálka česneku je celý česnek cca 8 stroužků ??

cathleen moderátorka 10. 8. 2016 09:57

blanka mahrova: pálka česmeku je pro mě neznámý výraz, oprav to na hlavičku a připiš i počet kostek masoxů, ať se lidi nemusí ptát, pokud budou chtít vyzkoušet..
Nejsem zarytým odpůrcem masoxu, ale kdybych u zeleninového čehokoliv toužila po masové příchuti, přidám k ní pečené nebo rozvařené maso - jako se dělává zeleninová pomazánka na topinky.