Citronová babetka - jemná a vláčná
Kdo by neznal citronovou babetu? Vláčný a jemný moučník, provoněný vanilkou a citronem a svrchu zasněžený popraškem moučkového cukru nebo politý svěží citronovou polevou je skvělý třeba ke snídani s hrníčkem horkého čaje nebo kávy.
Suroviny pro 1 plech
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 318 kJ / 3 422 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 63,28 g |
| Tuky | 134,36 g |
| Vláknina | 7,90 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 507 mg |
| Sůl | 1,42 g |
| Sacharidy | 486,00 g |
Postup přípravy
V dostatečném předstihu zapneme troubu a necháme ji předehřát na 190 °C. Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky a z bílků vyšleháme pevný sníh. Krok 3: Ručním šlehačem šleháme žloutky s cukrem cca 5-10 minut do pěny bez lesku. Krok 4: Do vyšlehané hmoty postupně přidáme olej, mléko, šťávu z citronu i strouhanou kůru. Lehce vmícháme mouku smíchanou s pudinkovým práškem, vanilkovým cukrem a práškem do pečiva a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Krok 5: Hotové těsto nalijeme na připravený plech, vložíme do trouby a pečeme 25 minut na 190 °C. Krok 6: Moučník po upečení pocukrujeme nebo polijeme polevou.
Zveřejněno 25. 4. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Citronová babetka - jemná a vláčná
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rxlw
Moje poznámka
Citronová babetka - jemná a vláčná
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rxlw
Nejnovější recepty
Babiččin štrúdl z másla
Přidáno před 13 hodinami
Cibulová marmeláda s medem
Přidáno před 13 hodinami
Rajčatové bruschetty
Přidáno před 19 hodinami
Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem
Přidáno 29. 8. 2025 11:07:37
Placka z cukety s příchutí máty
Přidáno 29. 8. 2025 10:08:42
Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle
Přidáno 29. 8. 2025 08:48:07
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí plátky v kořeněné omáčce
KatkaKa před 2 minutami
Kanellbular - skořicové šneky
JarkaT před 21 minutami
Křehký švestkový koláč
trener před 34 minutami
Kuskus s květákem
AndreaAbb před 49 minutami
Nádivka do kuřete
Zlamina před 1 hodinou
Hruškové vafle
rybarka007 před 1 hodinou
Kuřecí maso na kari se smetanovo-sýrovou omáčkou
milan65_ll před 1 hodinou
Ovocné tvarohové knedlíky
zizimar před 1 hodinou
Pomazánka na způsob bavorské speciality Obatzter
JindriskaBar před 2 hodinami
Cuketová směs na topinky
JanaS. před 2 hodinami
Tématické fráze:
babetka buchta,
babovka babetka,
buchta babetka,
vláčná citronová bábovka,
vláčná citronová buchta,
vláčný jablečný koláč,
babetku buchta,
citronova babovka vlacna,
citronova buchta babetka,
babetka buchta s tvarohem,
jemná vláčná bábovka,
babetka rezy,
citronova buchta babetka recept,
beabetka buchta,
tvarohova babetka,
citronovababetka,
vlacna citronava buchta,
vláčná bábovka citronová,
recept na buchtu babetka,
vlacna buchta s jogurtem
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
olej,
šťáva citronová,
citron bio,
mléko,
mouka polohrubá,
pudink vanilkový,
prášek do pečiva,
cukr vanilkový,
tuk,
mouka hrubá,
cukr moučkový
Komentáře (18)
Netusim cim to, ale podle tohoto receptu mi z trouby vysla nedopecena placka. Testo vubec nevyrostlo.
Netusim cim to, ale podle tohoto receptu mi z trouby vysla nedopecena placka. Testo vubec nevyrostlo.
Příště upeču asi dvojitou dávku