Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 902 kJ / 2 605 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 343,87 g |
| Tuky | 84,19 g |
| Vláknina | 20,16 g |
| Cholesterol | 450 mg |
| Sodík | 1,41 g |
| Sůl | 2,55 g |
| Sacharidy | 86,33 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z horních stehen odstraníme kůži, maso osolíme, opepříme a zprudka opečeme v kastrolu z obou stran na jedné lžíci oleje.
Krok 2: Maso vyndáme z kastrolu přidáme druhou lžíci oleje a zesklovatíme na něm cibuli nakrájenou na nudličky.
Krok 3: K cibuli přidáme česnek nakrájený na tenké plátky a krátce ho orestujeme.
Krok 4: Přilijeme víno, necháme odpařit alkohol a přidáme rajčatovou omáčku, vývar, bobkový list, rozmarýn a promícháme.
Krok 5: Do kastrolu vrátíme zpět maso i se šťávou, kterou mezitím pustilo, přivedeme k varu, přiklopíme poklicí, necháme malou škvírku na unikání páry, a za občasného promíchnutí necháme vařit asi 1 hodinu a 20 minut, nebo až do té doby kdy jde maso snadno oddělit od kostí.
Krok 6: Maso vyndáme, necháme ho chvíli vychladnout a pak ho obereme z kostí a rukama natrháme po vláknech na přijatelné kusy.
Krok 7: Z omáčky odstraníme bobkové listy, vrátíme zpět maso, dochutíme solí, pepřem, přidáme nasekanou petržel a krátce prohřejeme.
Krok 8: Podáváme s vařenými těstovinami.
Na talíři každou porci posypeme strouhaným parmazánem.
Na talíři každou porci posypeme strouhaným parmazánem.
Zveřejněno 26. 8. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí ragú s těstovinami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/og7Y
Moje poznámka
Kuřecí ragú s těstovinami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/og7Y
Nejnovější recepty
Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce
Přidáno před 1 hodinou
Hermelín pečený v listovém těstě
Přidáno před 15 hodinami
Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem
Přidáno před 16 hodinami
Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou
Přidáno před 16 hodinami
Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney
Přidáno před 16 hodinami
Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Klasická bramboračka
Danakoukolova před 33 minutami
Kedlubnové zelí
Merylas před 1 hodinou
Domácí rohlíky jako z pekárny
novakovajanna před 2 hodinami
Svěží smetanovo-bezinkový dort/řezy
pinonek před 17 hodinami
Jednoduchá bublanina
Helenecka 21 před 18 hodinami
Tvarohová jednoduchá bábovka
Jana.Vernerova před 20 hodinami
Jahodová buchta hrnková rychlá
Bigharvik před 21 hodinami
Výborné lasagne
Hansenka před 22 hodinami
Pivní výpečky s bramborovými noky
trdlo před 22 hodinami
Ražniči v zapékací misce
Valis před 22 hodinami
Tématické fráze:
kureci ragu,
kuřecí s těstovinami,
ragú z kuřecího masa,
recept na kuřecí ragů,
recept kuřecí ragú,
kuřecí maso na s rajčaty a těstovinou,
kuřecí ragú recept,
recept s testovinami,
kureci omáčka s těstovinami,
kuřecím ragu,
těstoviny s ragú,
kuřecí s testovinou,
kuřecí ragů s těstovinou,
ragú z s kuřecím masem,
ragu s těstoviny,
krůtí nudličky,
sugo s kuřecím masem recept,
kuřecí maso drcené rajčata,
krůtí ragú s testovinami,
krůtí maso s těstovinami
Suroviny:
kuřecí stehenní řízky,
olej olivový,
cibule,
česnek,
víno bílé suché,
omáčka rajčatová,
vývar kuřecí,
bobkový list,
rozmarýn čerstvý,
nať petrželová,
sůl,
pepř,
těstoviny,
sýr parmazán strouhaný
Komentáře (7)