Suroviny
Porce: na jednu porci
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 287 kJ / 308 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 30,00 g |
| Tuky | 17,50 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 750 mg |
| Sodík | 1,85 g |
| Sůl | 5,00 g |
| Sacharidy | 7,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: JEDNODUŠEJI UŽ TO NEJDE :-)
Zatřeseme s pytlem mušlí.
Ty, které zůstanou otevřené, VYHODÍME!
Škeble očistíme (kartáčkem) a opláchneme (vodou). Krok 2: Česnek nakrájíme na plátky a petržel nadrobno. Krok 3: Slávky vložíme do hrnce, přihodíme česnek, NESOLÍME, NEPODLÉVÁME, zadeklujeme poklicí a dáme vařit na prudký oheň.
Občas obsah prohodíme. Krok 4: Asi do 5 minut mlži pustí šťávu a otevřou se.
Dáme z ohně. Krok 5: Přihodíme pertžel a důkladně zamícháme, aby žádná slávka nepřišla zkrátka. Krok 6: Škeble, které se neotevřou, VYHODÍME a můžeme podávat.
Maso vybíráme pomocí rozevřené škeble - jako pinzetou...
Šťávu nabíráme půlškeblí, jako lžičkou...
Kdo chce, tak si okyselí citronem...
Kdo se chce i nasytit, ulamuje sousta z bílého chleba...
Popíjíme bílé, suché...
Zatřeseme s pytlem mušlí.
Ty, které zůstanou otevřené, VYHODÍME!
Škeble očistíme (kartáčkem) a opláchneme (vodou). Krok 2: Česnek nakrájíme na plátky a petržel nadrobno. Krok 3: Slávky vložíme do hrnce, přihodíme česnek, NESOLÍME, NEPODLÉVÁME, zadeklujeme poklicí a dáme vařit na prudký oheň.
Občas obsah prohodíme. Krok 4: Asi do 5 minut mlži pustí šťávu a otevřou se.
Dáme z ohně. Krok 5: Přihodíme pertžel a důkladně zamícháme, aby žádná slávka nepřišla zkrátka. Krok 6: Škeble, které se neotevřou, VYHODÍME a můžeme podávat.
Maso vybíráme pomocí rozevřené škeble - jako pinzetou...
Šťávu nabíráme půlškeblí, jako lžičkou...
Kdo chce, tak si okyselí citronem...
Kdo se chce i nasytit, ulamuje sousta z bílého chleba...
Popíjíme bílé, suché...
Zveřejněno 10. 6. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Slávky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R78z
Moje poznámka
Slávky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R78z
Nejnovější recepty
Obyčejné preclíky (starý recept, retro)
Přidáno před 2 hodinami
Poctivá luštěninová polévka z Hané
Přidáno před 2 hodinami
Pivní guláš z plecka
Přidáno před 6 hodinami
Vepřová roláda, cuketové zelí a karlovarský knedlík
Přidáno před 19 hodinami
Buchta z jednoho vejce s ořechy a kávou
Přidáno před 22 hodinami
Vepřová roláda na italský způsob
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Autentické špagety carbonara podle Emanuela
Maestro23smigl před 18 minutami
Šunkofleky se sýrem
simona.habova před 23 minutami
Hlíva pečená s bramborami na smetaně
Lisa444 před 40 minutami
Koka sušenky
veveruska73 před 1 hodinou
Kančí žebra s řeznickým salátem
Geryyy před 1 hodinou
Kanellbular - skořicové šneky
Martina56 před 1 hodinou
Chlebové knedlíky
magdalenka před 2 hodinami
Fofr buchta
mishupino před 3 hodinami
Frankfurtská polévka bez mléka
Honza62 před 5 hodinami
Pomazánka z tuňáka a celeru
AnnaGrabmylerova před 5 hodinami
Tématické fráze:
slávky recept,
slávky,
recept na slavky,
recept slávky,
jak uvařit slavky,
slávky recepty,
recepty na slávky,
mušle slávky recept,
recept na slávky video,
recept na mušle slávky,
recepty slavky,
jak vařit slávky,
mušle slávky jak uvařit,
mušle slávky recepty,
skeble slavky,
jak se vari slavky,
recepty ze slávek,
recept na škeble,
jak udelat slavky,
slavka recept
Suroviny:
slávky,
česnek,
petrželka,
citron
Komentáře (12)
Týden jsem se těšil na slávky...
Dnes mi je ROHLÍK přivezl...
Polovinu jsem vyhodil
Lepší obrázek jsem nenašel
V rcp píši NESOLIT, protože v Itálii u moře je fakt nesolím.
V Česku jsem je dělal včera prvně, ze slávek koupených v Makru. Byl to dovoz z Norska.
1. Vůbec nebylo potřeba je čistit, stačilo je pouze propláchnou vodou.
2. Ani jednu jsem nemusel vyhodit!!! Všechny byly zavřené a po uvaření se všechny otevřely
3. Jídlo bylo ve finále málo slané. Že by proto, že moře na severu je míň slané?
4. Překvapivá byla cena 100Kč/kg
Neodolal jsem a přidal tento notoricky známý recept.
U nás slávky čistí celá rodina dohromady a uvařit je zvládnou starší vnoučata samostatně