Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Ořechová buchta z remosky

Ořechová buchta je obdobou oblíbené ořechové bábovky. Upečte lahodný moučník za pomoci kuchyňského spotřebiče našich babiček – remosky. A aby byl o něco svátečnější, doplňte ho ořechy v karamelu a vyšlehanou šlehačkou.

Hodnocení receptu je 4,9 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Středně náročný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez dob chladnutí

65 min (25 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez dob chladnutí)

Ořechová buchta z remosky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 1 kus

remosková nádoba o průměru 22 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 378 kJ /
3 197 kcal
Bílkoviny55,39 g
Tuky186,17 g
Vláknina11,70 g
Cholesterol 804 mg
Sodík 300 mg
Sůl0,99 g
Sacharidy308,82 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pečicí mísu malé remosky vyložíme papírem na pečení. Z papíru vystřihneme kolo o trochu větším průměru, než je dno mísy. Papír zmuchláme do koule, rozevřeme a mísu jím vyložíme (na bocích jen do poloviny výšky). Krok 2: Rozklepneme vejce a oddělíme žloutky od bílků. Do bílků přidáme špetku soli a vyšleháme tuhý sníh, ke konci do něj zašleháme třetinu cukru. Krok 3: Změklé máslo, dvě třetiny cukru a žloutky vyšleháme. Střídavě a po částech přidáme mléko, rum, ořechy a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Do těsta lehce vmícháme sníh. Krok 4: Těsto vylijeme do připravené pečicí formy (remosky) s papírem na pečení. Rovnoměrně ho rozetřeme, přiklopíme víkem, zapneme a pečeme zhruba 30 minut. Čas pečení se může v různých remoskách nepatrně lišit. Hotový moučník poznáme vpíchnutím špejle. Po upečení necháme zchladnout na mřížce. Krok 5: Po dobu pečení připravíme ořechy v karamelu. Do rendlíku se silnějším dnem dáme cukr a za stálého míchání necháme rozpustit na světlý karamel. Odstavíme, vlijeme horkou vodu a opět vrátíme na sporák. Krok 6: Krátce provaříme a přidáme jádra vlašských ořechů. Hustota se dá redukovat vařením, ale karamel po vychlazení ještě zhoustne. Do chladnoucího karamelu můžeme vmíchat med. Necháme zchladnout. Krok 7: Moučník nakrájíme na 8 kousků. Ozdobíme šlehačkou a přidáme karamelové ořechy. Můžeme dozdobit meduňkou.

TIP: Co všechno lze připravit v remosce

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 10. 2019

Poznámka autorky Merylas

Kdo nemá remosku, může samozřejmě upéct v koláčové formě klasicky v troubě.

Je to poupravený recept na bábovku z časopisu. Potřebovala jsem těsto s ořechy na pečení v remosce a aby byl moučník trochu svátečnější.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (117× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Ořechová buchta z remosky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y3RP

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Ořechová buchta z remosky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y3RP

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Merylas Merylas 25. 4. 2021 12:34
Palika: Děkuji. :-K

Palika Palika 25. 4. 2021 11:51
Výborné <3:yes::yes::yes:

Marie Svarcova Marie Svarcova 31. 1. 2021 17:48
:yes::yes::yes:<3

Merylas Merylas přidala nové fotografie! 27. 10. 2019 07:17

Ořechová buchta z remosky

Ořechová buchta z remosky

Ořechová buchta z remosky

Ořechová buchta z remosky

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
ořechová buchta, ořechová buchta z bílků, remoska recepty, -recepty na buchtu do malé remosky, buchta z remosky, majolková buchta, rychlá buchta majolková, recepty remosky, buchty z malé remosky, buchta do remosky, buchty v remosce, buchta v remosce, co upect z ořechů, ořechová buchta s remosky, co upect z vlašských ořechů, buchta s orechy, buchta z bilku a orechu, buchta z bílků s z vlašských ořechů, remoska recepty na buchty, dá se upéct buchta v remosce

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr krupice, máslo, vejce, sůl, kypřící prášek do pečiva, ořechy vlašské, mléko, rum, ořechy vlašské, cukr krupice, voda, med, šlehačka, meduňka

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]