Chřestový rozcuchánek
Chřest je mnohdy vnímán jako velmi nákladná surovina, která potřebuje složitou přípravu. Tento recept vám dokáže pravý opak. Kousky chřestu doplníme vajíčkem a tvrdým sýrem a připravíme tak lahodnou a barevnou snídani či večeři.
Suroviny pro 1 porce
1porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 328 kJ / 556 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 45,58 g |
| Tuky | 30,70 g |
| Vláknina | 13,71 g |
| Cholesterol | 578 mg |
| Sodík | 1,24 g |
| Sůl | 3,04 g |
| Sacharidy | 20,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Špargľu narežeme na cca 3 cm kúsky (spodnú tvrdú časť odstránime).
Krok 2: Na panvici rozpálime olej a pridáme špargľu. Osolíme, pridáme kurkumu a 2 minuty restujeme. Potom podlejeme 2 lyžicami vody a stále restujeme, kým sa neodparí (asi 4 minuty).
Krok 3: Špargľu rozhrnieme na okraj panvice do kruhu. Dovnútra, nahor, opatrne zosunieme 2 rozklepnuté vajíčka. Nad ne, do polovice kruhu, nasypeme nastrúhaný syr (ako vlasy). Plameň stíšime a pomaly smažíme, kým bielky nestuhnú a syr sa neroztopí.
Krok 4: Potom opatrne špargľu preložíme na tanier.
Krok 5: Z paradajky urobíme pusinku a zreničky očičiek.
Ihneď podávame, môžeme si k tomu pridať hrianku.
Ihneď podávame, môžeme si k tomu pridať hrianku.
Zveřejněno 28. 6. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Chřestový rozcuchánek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EJqY
Moje poznámka
Chřestový rozcuchánek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EJqY
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Sváteční plněná sekaná pečeně
Přidáno před 5 hodinami
Čedarové dukátky v sezamu
Přidáno před 6 hodinami
Kakaové dortíky
Přidáno před 8 hodinami
Sladký chléb s jablky
Přidáno před 8 hodinami
Kávová zrna z lineckých přebytků
Přidáno před 9 hodinami
Raffaello z oplatek
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Marinované koleno podle Elišky Přemyslovny
JiriAnton před 2 minutami
Kandovaná pomerančová kůra
janpoho před 39 minutami
Čočka nakyselo s vejcem
1.Ditouche před 46 minutami
Kuřecí kousky v zakysané smetaně s česnekem
Zbynek Hladik před 52 minutami
Moje novoroční čočka na kyselo
Nadja před 1 hodinou
Mechový (špenátový) dort
LucieMachi před 4 hodinami
Domácí česnečka
Jarda1972 před 4 hodinami
Pečená uzená krkovice s bramborovým knedlíkem a kysaným zelí
Majka104 před 6 hodinami
Suroviny:
chřest zelený,
vejce,
sýr tvrdý,
kurkuma,
sůl,
olej,
rajče
Komentáře (3)
Chřest podle foto zelený?