Tuřínová polévka

Name: Tuřínová polévka
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4
Ingredients: 2 menší bulvy tuřínu; 1 větší bramboru; 1 cibuli; 5 žampionů; 50 g másla; 1 lžíci oleje; 3/4 l vývaru masového nebo zeleninového; 1/2 lžičky drceného fenyklu; 4-6 tobolek kardamomu; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 616 kJ / 625 kcal
Bílkoviny	7,40 g
Tuky	57,73 g
Vláknina	5,40 g
Cholesterol	128 mg
Sodík	23 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	17,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle s olejem orestujeme cibuli nakrájenou na půlkolečka. Krok 2: Přidáme oloupaný, na kostičky nakrájený tuřín a bramboru, zalijeme vývarem a vaříme doměkka. Krok 3: V hmoždíři nadrtíme semínka fenyklu a kardamomu, pokrájíme očištěné žampiony a vše přidáme do základu. Krok 4: Podle chuti osolíme a opepříme . Na talíři posypeme petrželkou ( kdo má rád přidá chilli).

Na másle s olejem orestujeme cibuli nakrájenou na půlkolečka.
Přidáme oloupaný, na kostičky nakrájený tuřín a bramboru, zalijeme vývarem a vaříme doměkka.
V hmoždíři nadrtíme semínka fenyklu a kardamomu, pokrájíme očištěné žampiony a vše přidáme do základu.
Podle chuti osolíme a opepříme . Na talíři posypeme petrželkou ( kdo má rád přidá chilli).

TIP: Jak pěstovat a používat tuřín

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 3. 2016

Poznámka autorky Marie Svarcova

Recept je můj vlastní. Je možné ještě přidat smetanu a udělat polévku krémovou do které pak dáváme zvlášť restované žampiony.

Tuřín je málo používaný a přitom skvělý. Chutná trochu jako kedlubny a dá se použít i místo brambor.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tuřínová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BmEJ

Tuřínový krém s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom

Stařenčina polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Misule 30 min

Hrstková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

alena-ks 45 min

Pečené tuřínové hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Tuřínový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaDorazinova 60 min

Tuřínové hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

magdalenka 40 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 35 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 20 min

Vločková polévka se zeleninou trochu jiná

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Pudinkové řezy se smetanovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 60 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 120 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Houby
Zelenina
Recepty do 100 korun
Oběd
Běžný den
Podzimní recepty
Snadné recepty
Vaření

Moje poznámka

Tuřínová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BmEJ

Náhodný recept

Medové perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivousek 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Silný základ na omáčky podle Petra Hajného Videorecept

Silný základ na omáčky podle Petra Hajného

Přidáno před 1 hodinou

Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného Videorecept

Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného

Přidáno před 15 hodinami

Čočkové karbanátky II

Přidáno před 17 hodinami

Brynzové halušky

Přidáno před 19 hodinami

Sýrové placky

Přidáno před 22 hodinami

Krůtí steak se zeleninovým kuskusem

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 12. 3. 2022 07:25

Danecek007: super

díky za komentář a přeji hezký víkend

Danecek007 10. 2. 2020 14:23

Tahle polévka je skvělá. Akorát jsem ten tuřín nastrouhal na hrubém struhadle a přidal hrst pohanky lámanky. Taková variace.

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 22. 3. 2016 09:46

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Zájezdní hostinec U Jiskrů zabodoval v Ano, šéfe!: Restaurace, kterou dává Pohlreich za příklad, u něj ale dříve neuspěla

Pečeme s Kamilou: Svatomartinské rohlíčky s marmeládou a ořechovou nádivkou krásně voní, obalené v cukru chutnají božsky

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jaký tvaroh je nejlepší do Míša řezů? Takový, aby vznikl nadýchaný a jemný krém Hodnocení 115×

Jaký tvaroh je nejlepší do Míša řezů? Takový, aby vznikl nadýchaný a jemný krém

Jak připravit tvarohovou náplň do moučníků. Oblíbenou náplň zvládneme během chvilky. Poradíme správný postup Hodnocení 264×

Jak připravit tvarohovou náplň do moučníků. Oblíbenou náplň zvládneme během chvilky. Poradíme správný postup

Už jste jedli šunkoflekozelo? Vylepšená klasika školních jídelen i obědů u babičky chutná skvěle. Prozradíme vám, jak na ni

15 sladkých receptů s tvarohem: Vychutnejte si šťavnaté, vláčné a lahodné dobroty

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky

Iva Kubelková si postavu udržuje trikem, který používá už 25 lety: Díky tomu si můžu dopřát, co chci, kdy chci, říká moderátorka

Pečeme s Kamilou: Svatomartinské rohlíčky s marmeládou a ořechovou nádivkou krásně voní, obalené v cukru chutnají božsky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mrkváče Videorecept

Mrkváče

ZdenaUvizlova před 1 hodinou

Maso po Sečuánsku

Rudisek před 1 hodinou

Margotková kolečka Videorecept

Margotková kolečka

Miiichiii21 před 1 hodinou

Květáková polévka Videorecept

Květáková polévka

Eva_H před 11 hodinami

Cheesecake od Evy

Ivvettaa před 13 hodinami

Bílé fazole nakyselo

Milerka před 14 hodinami

Svačinové sendviče

Kajkajak před 14 hodinami

Špagety à la carbonara Videorecept

Špagety à la carbonara

dolejsovaveronika před 15 hodinami

Jarní salát

Kajkajak před 16 hodinami

Máslové sušenky s džemem (Pinterest heart cookies)

Petronilka před 16 hodinami

Tématické fráze:
tuřínová recepty, recept na tuřínovou polévka, turinova krémová polévka, tuřínova, dumlikova polevka, turinonova polévka, tuřín polévka, turinava polivka, tuřínová polévka s pórkem

Suroviny:
tuřín, brambory, cibule, žampióny, máslo, olej, vývar, fenykl, kardamom, sůl, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Tuřínová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 30 min

Švestkový koláč s mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 70 min

Krkovice na moštu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Závin s čokoládovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka

Kynutý perníkový závin se sušeným ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Tuřínová polévka

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky