Rajská omáčka s karbanátkem
Děti milují rajskou a tato láska přetrvává i do dospělosti. Ovšem ne každý má rád hovězí maso, které navíc potřebuje dostatek času k přípravě, aby bylo opravdu měkké. Zkuste spojit rajskou omáčku s mletými karbanátky.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 716 kJ / 1 366 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,78 g |
| Tuky | 83,57 g |
| Vláknina | 7,00 g |
| Cholesterol | 499 mg |
| Sodík | 6,76 g |
| Sůl | 16,71 g |
| Sacharidy | 60,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso vložíme do misky, přidáme všechny ostatní ingredience a dobře promícháme.
Krok 2: Vytvoříme větší kuličky, vytvoříme z nich silnější placky, a osmažíme je v pánvi na oleji dozlatova. Necháme z nich okapat tuk.
Krok 3: Během smažení karbanátků nakrájíme na kostičky cibuli, restujeme, přidáme 3 vrchovaté lžíce mouky a na mírném ohni osmažíme dozlatova.
Krok 4: Až je zásmažka hotová, zmírníme teplotu, pomalu podléváme vařící vodou (asi 1 l), mícháme, podléváme, mícháme. Přiléváme po troškách, aby se nám nevytvořily hrudky.
Krok 5: Během míchání a podlévání vmícháme i rajský protlak. Až máme všechnu vodu v hrnci a dobře rozmícháno, přidáme zarovnanou lžičku soli, bobkové listy, nové koření a cukr.
Krok 6: Povaříme asi 10-15 minut a přecedíme omáčku do jiného hrnce, aby v ní nebyly kousky cibule a bobkový list.
Krok 7: Omáčku ochutnáme a dochutíme, jak kdo má rád. Když chceme kyselejší, přidáme trochu citronky a když naopak sladší, přidáme cukr.
Krok 8: Nakonec vložíme do omáčky osmažené a okapané karbanátky. Podáváme s knedlíkem, těstovinami nebo rýží, jak kdo má rád.
Zveřejněno 10. 8. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rajská omáčka s karbanátkem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yr2E
Moje poznámka
Rajská omáčka s karbanátkem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yr2E
Nejnovější recepty
Nadýchané domácí langoše s jogurtem
Přidáno před 1 hodinou
Mleté kuličky se žampiony
Přidáno před 13 hodinami
Skořicová kolečka
Přidáno před 13 hodinami
Kokosové rohlíčky
Přidáno před 17 hodinami
Vepřová plec na paprice
Přidáno před 17 hodinami
Nivová s ořechy a jablkem
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Košíčky plněné ořechovou náplní
Jarka72 před 1 hodinou
Povidlovník z odpalovaného těsta
KrisZaezemi před 1 hodinou
Halibut v bylinkách
brtna před 1 hodinou
Hrachová kaše s uzeným, párkem a volským okem
Wikki před 2 hodinami
Kuře pečené v podmáslí
kimlo před 3 hodinami
Domácí vaječný koňak
EmmaH před 12 hodinami
Domácí langoše
BTKILI před 16 hodinami
Vymazlené raffaello
Talskal před 17 hodinami
Rychlá kakaová buchta
Ppatricie2013 před 17 hodinami
Ořechové pracny
Alamatej před 17 hodinami
Tématické fráze:
masové koule v rajské omáčce,
rajská omáčka,
karbanátky v rajské omáčce,
rajská omáčka s karbanátkem,
rajská omáčka s karbanátky,
čufty v rajské omáčce,
rajská omáčka recept,
masové karbenátky,
rajská omacka s masovými koulemi,
čufty s rajskou omáčkou,
rajská omáčka pro děti,
rajska s karbanatky,
karbenátky v rajské omáčce,
karbanátky s rajskou omáčkou,
koule v rajske omačce,
rajská omáčka s čufty,
karbanatky do rajské omáčky,
masové koule s rajskou omáčkou,
karbanátky s rajskou,
omáčka rajská
Suroviny:
maso mleté,
vejce,
strouhanka,
sůl,
majoránka,
pepř mletý,
protlak rajčatový,
cibule,
koření nové koření mleté,
bobkový list,
mouka hladká,
cukr krystal,
sůl
Komentáře (106)
Dělala jsem kuličky z mletého masa v horkovzdušné troubě.
Receptík si ukládám a zařazuju do stálého seznamu obědů.
Přikládám fotku.