Bramborová polévka s klobásou a smetanou

Name: Bramborová polévka s klobásou a smetanou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 brambory; 1 menší cibule; 1 bobkový list; sůl; voda; 2 nožičky pikantní klobásy; olej; 2 lžíce hladké mouky; mletá paprika sladká (podle chuti); 200 ml zakysané smetany

Hodnocení receptu je 4,9 (31×)

magdalenka

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Bramborová polévka s klobásou a smetanou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 51

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 561 kJ / 1 090 kcal
Bílkoviny	74,48 g
Tuky	53,57 g
Vláknina	9,20 g
Cholesterol	380 mg
Sodík	3,88 g
Sůl	9,00 g
Sacharidy	74,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očistené zemiaky pokrájame na kocky a dáme variť spolu s celou cibuľou a bobkovým listom, mierne osolíme (príp. aj Maggi kocka bujónu...) Krok 2: Keď sú zemiaky polomäkké, vložíme na kolieska pokrájanú klobásu a zasmažíme zásmažkou z trochy oleja a múky, ktorú môžeme prifarbiť mletou červenou paprikou. Krok 3: Hotovú polievku vypneme, vyberieme cibuľu aj bobkový list a vmiešame smotanu.

Očistené zemiaky pokrájame na kocky a dáme variť spolu s celou cibuľou a bobkovým listom, mierne osolíme (príp. aj Maggi kocka bujónu...)
Keď sú zemiaky polomäkké, vložíme na kolieska pokrájanú klobásu a zasmažíme zásmažkou z trochy oleja a múky, ktorú môžeme prifarbiť mletou červenou paprikou.
Příprava jíšky
Hotovú polievku vypneme, vyberieme cibuľu aj bobkový list a vmiešame smotanu.

Jak přidat zakysanou smetanu

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 12. 2009

Poznámka autora magdalenka

Podávame s čerstvým chlebom. Po nej stačia ako druhý chod napr. lángoše.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (278× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (51 komentářů)

Ohodnotit recept (31 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborová polévka s klobásou a smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WLBE

Kapustová polévka se smetanou, bramborem a klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 45 min

Bramborová polévka se smetanou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Krémová bramborová polévka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 40 min

Bramborová polévka s hlívou a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 45 min

Bramborové klobásy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

HankaPu

Vídeňský bramborový salát se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Zobrazit více

Griliášky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 40 min

Indické placky naan z pánve (bez droždí) Videorecept

Indické placky naan z pánve (bez droždí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 35 min

Bratislavský vánoční závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 130 min

Halászlé - maďarská rybí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka 60 min

Banánové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

magdalenka 30 min

Mandlová kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka

Zobrazit více

Polévky
Bramborové polévky
Polévky s uzeninou

Vaření
Česká kuchyně
Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty

Moje poznámka

Bramborová polévka s klobásou a smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WLBE

Náhodný recept

Holandská omáčka a vejce Benedikt (Gordon Ramsay)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Martin_B 33 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kakaové pusinky

Přidáno před 44 minutami

Linecké cukroví s mandlemi

Přidáno před 1 hodinou

Vánoční nepečená roláda podle Kamily Nývltové

Přidáno před 3 hodinami

Domácí arašídový nugát Videorecept

Domácí arašídový nugát

Přidáno před 4 hodinami

Vánoční vaječný likér

Přidáno před 11 hodinami

Datlové měsíční koláčky (Mooncake)

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (51)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Veronika.Hrozna 11. 1. 2023 09:03

magdalenka: Dobrá klobása, to abys pod pultem hledala, ani tam není vždycky.

magdalenka 11. 1. 2023 07:31

Veronika.Hrozna: Príjemná správa vždy poteší...ak máš dobrú klobásu, výsledok musí byť vždy dobrý!

Veronika.Hrozna 10. 1. 2023 21:12

Vařila jsem dneska! Moc dobrá, příjemně kyselá od smetany a hodí se, jak na zimu, tak v létě, když se kvůli horku nedá moc vařit. S tím langošem, prima nápad!