Kuřecí curry s rajčaty a jogurtem

Name: Kuřecí curry s rajčaty a jogurtem
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Indická
Ingredients: 400 g kuřecího masa (prsa a vykostěná stehna); 1 červená střední cibule; šťáva z 1/2 citronu; 400 g rajčat (mix velká a cherry); 2 stroužky česneku; sůl; pepř; 400 g krémového jogurtu; 1 lžička kari; 1 lžička mleté kurkumy; 1 lžička mletého galangalu (nebo mletého sušeného zázvoru); 4 lžíce kečupu; 2 lžíce oleje na opečení masa; petrželka

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Kaill

Snadný

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 45 min

105 min (60 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Kuřecí curry s rajčaty a jogurtem, Kuřecí Curry s rajčaty a jogurtem — Kuřecí Curry s rajčaty a jogurtem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 913 kJ / 1 174 kcal
Bílkoviny	120,43 g
Tuky	40,36 g
Vláknina	15,31 g
Cholesterol	260 mg
Sodík	1,01 g
Sůl	2,23 g
Sacharidy	76,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky velikosti sousta, osolíme a opepříme podle chuti, zakápneme lžící oleje a šťávou z půlky citronu a necháme nejlépe přes noc marinovat. Krok 2: Cibuli nakrájíme na měsíčky a orestujeme do sklovata na oleji, přidáme nasekaný česnek a také zarestujeme, přidáme koření (curry, galangal a kurkumu) necháme rozvonět. Přidáme nasekaná rajčata a dusíme asi 15 minut, přidáme jogurt, prohřejeme. Krok 3: Do omáčky vložíme kousky masa, necháme ještě 5 minut na mírném ohni, případně dosolíme.
Posypeme nakrájenou listovou petrželkou.
Podáváme nejlépe s rýží. Pokud někdo dělá indický chléb naan, je to taky moc dobrá kombinace.

Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky velikosti sousta, osolíme a opepříme podle chuti, zakápneme lžící oleje a šťávou z půlky citronu a necháme nejlépe přes noc marinovat.
Rozdělení a zpracování drůbeže
Cibuli nakrájíme na měsíčky a orestujeme do sklovata na oleji, přidáme nasekaný česnek a také zarestujeme, přidáme koření (curry, galangal a kurkumu) necháme rozvonět. Přidáme nasekaná rajčata a dusíme asi 15 minut, přidáme jogurt, prohřejeme.
Do omáčky vložíme kousky masa, necháme ještě 5 minut na mírném ohni, případně dosolíme.
Posypeme nakrájenou listovou petrželkou.
Podáváme nejlépe s rýží. Pokud někdo dělá indický chléb naan, je to taky moc dobrá kombinace.

TIP: Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 7. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí curry s rajčaty a jogurtem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYlJY

Indické kuřecí curry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nigge 75 min

Červené kuřecí curry kostky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 35 min

Kuřecí na curry s kedlubnem a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

1974andrea

Kuřecí curry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

opuncie

Čočka red curry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Bramborové curry se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Zobrazit více

Květákový nákyp se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kaill 65 min

Zeleninová polévka s krupicovými noky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kaill 40 min

Pomerančový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Kaill 105 min

Krabí placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kaill 25 min

Zapečený květák s nivou, vejci a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kaill 80 min

Tuňáková pomazánka s vejci a taveným sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kaill 30 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Zdravé recepty
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Bylinky
Dušení
Indická kuchyně

Moje poznámka

Kuřecí curry s rajčaty a jogurtem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYlJY

Náhodný recept

Smažený sýr - smažák Videorecept

Smažený sýr - smažák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JanaB1 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohový chlebíček s vanilkovým krémem

Přidáno před 10 hodinami

Nakládaný točeňák do skleničky

Přidáno před 14 hodinami

Lasagne bolognese se sýrovým bešamelem

Přidáno před 16 hodinami

Griliášové řezy

Přidáno před 17 hodinami

Kynutá bábovka s marcipánovou náplní Videorecept

Kynutá bábovka s marcipánovou náplní

Přidáno před 20 hodinami

Banánové palačinky pro děti

Přidáno 13. 2. 2026 16:22:03

Další recepty

Komentáře (3)

Kaill 24. 7. 2022 17:21

Marie Svarcova: určitě také dobrota, někdy dávám kokosové mléko, ale ten jogurt mi přijde v létě lehčí

Marie Svarcova 24. 7. 2022 17:20

dělám podobně, místo jogurtu dávám 30% zakysanou smetanu

Kaill přidal nové fotografie! 24. 7. 2022 10:55

Další 3 fotky

Přečtěte si

Chřipková polévka: Zázrak s cibulí, česnekem a zázvorem vás zaručeně postaví na nohy

KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v masopustních tradicích? Čas koblih a zabijaček má svá jasná pravidla

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce? Hodnocení 45×

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce?

Vynikající chlupaté knedlíky: Na tradiční přílohu potřebujete syrové brambory. Jen tak docílíte střapatého efektu

Jak na šťavnatý maďarský perkelt: Maso dušené na sádle voní paprikou a s těmito nočky chutná fantasticky

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí Hodnocení 241×

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí

Peče celá země jako v krejčovském salonu. Volány, krajky a noblesní francouzská cukrařina

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Batátová polévka

Ladda před 4 hodinami

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem Videorecept

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem

NinaP před 7 hodinami

Keftedes

luckos před 8 hodinami

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

RomanaMonika před 8 hodinami

Chilli con carne od Rádi

alca2 před 9 hodinami

Pravé italské tiramisu Videorecept

Pravé italské tiramisu

Jardam před 9 hodinami

Drobenkový koláč s jablky Videorecept

Drobenkový koláč s jablky

[email protected] před 10 hodinami

Ořechová buchta

Klarinet před 10 hodinami

Nutelové sušenky

Michaela.46 před 11 hodinami

Zebra/Bebe řezy

Michaela.46 před 11 hodinami

Suroviny:
maso kuřecí, cibule, šťáva citronová, rajče, česnek, sůl, pepř, jogurt, koření kari, kurkuma, galangal, kečup sladký, olej, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí curry s rajčaty a jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kaill 105 min

Mrkvovo-dýňový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 50 min

Jogurtové žemličky, bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cathleen

Oĺe oranž fofrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

srettka

Nejjednodušší kokosky Videorecept

Nejjednodušší kokosky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jafin 45 min

Kuřecí curry s rajčaty a jogurtem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

22 foto Peče celá země jako v krejčovském salonu. Volány, krajky a noblesní francouzská cukrařina

Kvíz KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v masopustních tradicích? Čas koblih a zabijaček má svá jasná pravidla

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

22 foto
Peče celá země jako v krejčovském salonu. Volány, krajky a noblesní francouzská cukrařina

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v masopustních tradicích? Čas koblih a zabijaček má svá jasná pravidla