Cuketová omáčka na špagety II

Name: Cuketová omáčka na špagety II
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 větší cuketa; 1 cibule; 2 lžíce oleje; 300 ml zeleninového vývaru (nebo bujon); 190 g rajčatového protlaku; 2 lžíce sladkého kečupu; 200 ml smetany na vaření; 2 lžíce jíšky (nebo hladké mouky); 1-2 lžičky cukru; sůl; pepř mletý

Všude samé cukety! Pokud je to i váš případ a už nevíte, jak úrodu ze zahrádky zpracovat, vyzkoušejte tuto rychlou omáčku na těstoviny. Je hotová raz dva, plná zeleniny a chutná báječně. Na její přípravu vám stačí jen pár základních ingrediencí.

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

petram

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 608 kJ / 623 kcal
Bílkoviny	12,93 g
Tuky	34,75 g
Vláknina	10,95 g
Cholesterol	72 mg
Sodík	420 mg
Sůl	0,90 g
Sacharidy	60,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve si připravíme cuketu. Pokud je starší s tuhou slupkou, oloupeme ji, překrojíme a vydlabeme semínka. Poté ji nakrájíme na drobné kostičky (cca 1x1 cm). Mladé cuketky stačí jen omýt a nakrájet. Krok 2: Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na rozpáleném oleji do zesklovatění. Přidáme kostičky cukety, podlijeme vývarem, osolíme a opepříme, a dusíme pod pokličkou asi 7-10 minut. Krok 3: Poté vmícháme rajčatový protlak, kečup a smetanu. Zahustíme jíškou nebo hladkou moukou (tu můžeme předem rozmíchat ve smetaně). Dochutíme cukrem, solí a pepřem. Krok 4: Podáváme se špagetami nebo jinými oblíbenými těstovinami.

Nejdříve si připravíme cuketu. Pokud je starší s tuhou slupkou, oloupeme ji, překrojíme a vydlabeme semínka. Poté ji nakrájíme na drobné kostičky (cca 1x1 cm). Mladé cuketky stačí jen omýt a nakrájet.

Jak očistit a vydlabat cuketu
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na rozpáleném oleji do zesklovatění. Přidáme kostičky cukety, podlijeme vývarem, osolíme a opepříme, a dusíme pod pokličkou asi 7-10 minut.
Poté vmícháme rajčatový protlak, kečup a smetanu. Zahustíme jíškou nebo hladkou moukou (tu můžeme předem rozmíchat ve smetaně). Dochutíme cukrem, solí a pepřem.
Podáváme se špagetami nebo jinými oblíbenými těstovinami.

TIP: 7 receptů na jídla se špagetami

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 10. 2012

Poznámka autorky petram

Tuto omáčku jsem vařila v obměně bez lepku a mléka – použila jsem sojovou smetanu a na zahuštění bezlepkovou mouku. Servírovala jsem s bezlepkovými špagetami, ozdobené čerstvými bylinkami.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (50× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketová omáčka na špagety II

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gM7Y

Cuketová omáčka na špagety Videorecept

Cuketová omáčka na špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Pesee 70 min

Cuketová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 25 min

Špagety se sýrovou omáčkou II

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

clupmi 15 min

Cuketové špagety s citronovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Simply Food 40 min

Cuketové špagety s rajčatovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RAWMANIA.cz 20 min

Cuketový chlebíček II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 40 min

Zobrazit více

Bezový sirup za studena

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 40 min

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram 40 min

Libečkové pesto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram 15 min

Odlehčená střecha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 30 min

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 45 min

Zobrazit více

Omáčky
Zeleninové omáčky

Cuketa
Česká kuchyně
Dušení
Restování
Vaření
Oběd
Slané chutě
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Levné recepty
Běžný den
Letní recepty
Vegetariánské recepty
Zelenina
Rajčata

Moje poznámka

Cuketová omáčka na špagety II

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gM7Y

Náhodný recept

Pikantní polévka z máslové dýně s curry pastou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Košíčky s třešněmi

Přidáno před 4 hodinami

Pohár s třešněmi à la tiramisu

Přidáno před 4 hodinami

Jahodovo-jogurtový pohár

Přidáno před 4 hodinami

Tarhoňa se zeleninovou omáčkou s tuňákem

Přidáno před 6 hodinami

Rychlý litý koláč s třešněmi a drobenkou

Přidáno před 8 hodinami

Fazole podle Gabči

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

veverkaova 21. 8. 2022 16:55

Anna Kocikova 2. 10. 2012 18:05

JanaDorazinova 2. 10. 2012 11:33

Dělám hodně podobně, jen nepoužívám kečup

Klariska 2. 10. 2012 10:18

Se smetanou bude omáčka superjemná

petram přidala nové fotografie! 2. 10. 2012 05:09

Přečtěte si

Zkusili jsme vyrobit jedlé barevné třpytky z rýžového papíru: Překvapilo nás, jak jednoduché to může být

Jak připravit skvělou letní polévku, aneb v hlavní roli cuketa. Vyzkoušejme krémovou. U klasické zeleninové pozor na dobu vaření Hodnocení 42×

Jak připravit skvělou letní polévku, aneb v hlavní roli cuketa. Vyzkoušejme krémovou. U klasické zeleninové pozor na dobu vaření

Přerostlá cuketa? Poradíme, jak ji připravit k dalšímu zpracování. Výhodou je její delší trvanlivost Hodnocení 33×

Přerostlá cuketa? Poradíme, jak ji připravit k dalšímu zpracování. Výhodou je její delší trvanlivost

Přerostlé cukety se velmi dobře hodí na cuketové pomazánky, některé z nich si snadno zavaříme na zimu. Skvěle chutnají na topinky Hodnocení 142×

Přerostlé cukety se velmi dobře hodí na cuketové pomazánky, některé z nich si snadno zavaříme na zimu. Skvěle chutnají na topinky

Bratislavské řezy podle Josefa Maršálka nadchnou nejvíc milovníky pudinkových moučníků a čokolády

7 jídel z cukety: Můžeme ji smažit, péct či vařit a navíc z ní připravíme i sladký zákusek Hodnocení 39×

7 jídel z cukety: Můžeme ji smažit, péct či vařit a navíc z ní připravíme i sladký zákusek

7 jídel se špagetami: Jednoduché rychlovky přijdou vhod, když je venku krásné počasí Hodnocení 11×

7 jídel se špagetami: Jednoduché rychlovky přijdou vhod, když je venku krásné počasí

Jak se pečou Buchty po ránu? Pohled do zákulisí oblíbeného pořadu aneb „Chci ochutnat všechno, co dělá Josef Maršálek!“

Nejnovější články

7 foto
Bratislavské řezy podle Josefa Maršálka nadchnou nejvíc milovníky pudinkových moučníků a čokolády

25 foto
Jak se pečou Buchty po ránu? Pohled do zákulisí oblíbeného pořadu aneb „Chci ochutnat všechno, co dělá Josef Maršálek!“

Zkusili jsme vyrobit jedlé barevné třpytky z rýžového papíru: Překvapilo nás, jak jednoduché to může být

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Rychlý švestkový koláč

Zsuzsu1 před 2 hodinami

Rýžová polévka pro začátečníky

Jan Nemec před 2 hodinami

Banánový chléb (Banana bread)

Lunaskira před 3 hodinami

Jablková buchta s tvarohem

Vladislav. před 6 hodinami

Ovocné tvarohové knedlíky Videorecept

Ovocné tvarohové knedlíky

Jamca před 6 hodinami

Borůvkový máslový koláč

MisaVysa před 6 hodinami

Babiččiny blbouny Videorecept

Babiččiny blbouny

Dejnaj před 7 hodinami

Jahodová zmrzlina Videorecept

Jahodová zmrzlina

sidonie před 7 hodinami

Pikantní kuřecí křídla

vakl1 před 7 hodinami

Hrnková buchta

Fatima2 před 7 hodinami

Tématické fráze:
cuketová omáčka na špagety, špagety s cuketou a smetanou, omáčka na špagety z cukety, omacka na spagety s cuketou, zeleninová omáčka na špagety, cuketova omačka se smetanou, kečup z cukety na špagety, omáčka z cukety na špagety, boloňská omáčka s cuketou, boloňská omáčka z cukety, cuketova omačka, boloňské špagety s cuketou, omacka z cukety a rajcat, omáčka na špagety, zeleninová omáčka na špagety s cuketou, cuketová omáčka na špagety ii, syrová omáčka na špagety s cuketou, omáčky z cukety na špagety, omáčky na špagety, omáčka na špagety z rajčat a cukety

Suroviny:
cuketa, cibule, olej, vývar zeleninový, protlak rajčatový, kečup sladký, smetana na vaření, jíška, cukr, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Křupavé wrapy z HF Videorecept

Křupavé wrapy z HF

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 30 min

Malinové poháry pro děti

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Merylas 40 min

Dort k narozeninám

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

petulinaS

Dort housle

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenny

Plněná vepřová kýta Izrael

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mirca75 120 min

Cuketová omáčka na špagety II

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky petram

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Bratislavské řezy podle Josefa Maršálka nadchnou nejvíc milovníky pudinkových moučníků a čokolády

25 foto Jak se pečou Buchty po ránu? Pohled do zákulisí oblíbeného pořadu aneb „Chci ochutnat všechno, co dělá Josef Maršálek!“

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

7 foto
Bratislavské řezy podle Josefa Maršálka nadchnou nejvíc milovníky pudinkových moučníků a čokolády

25 foto
Jak se pečou Buchty po ránu? Pohled do zákulisí oblíbeného pořadu aneb „Chci ochutnat všechno, co dělá Josef Maršálek!“