Nákyp z kuřecích jater

Name: Nákyp z kuřecích jater
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g kuřecí játra - játra; 500 g veky - lépe včerejší; 5 vajec; olej; 1 cibule; pepř; petrželka; sůl; 500 ml mléka

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

magdalenka

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny

500 g 500 g kuřecí játra - játra

500 g 500 g veky - lépe včerejší

5 5 vajec

olej

1 1 cibule

pepř

petrželka

sůl

500 ml 500 ml mléka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 169 kJ / 2 670 kcal
Bílkoviny	182,88 g
Tuky	80,47 g
Vláknina	16,70 g
Cholesterol	3,81 g
Sodík	4,06 g
Sůl	9,95 g
Sacharidy	296,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji osmažíme na drobno pokrájanú cibuľu. Pridáme očistené, omyté a pokrájané pečienky, orestujeme, posolíme, okoreníme čiernym korením. Krok 2: Sendvič pokrájame na kocky cca 2x2 cm. Zalejeme mliekom, v ktorom sme rozšľahali žĺtka a soľ, necháme vsiaknuť, ale nech to nie je úplne rozmočené. Vmiešame vlažnú pečienku a hrsť posekanej petržlenovej vňate. Krok 3: Nakoniec vmiešame opatrne sneh z bielkov. Na plech dáme papier na pečenie, rozprestrieme nákyp a upečieme.

Na oleji osmažíme na drobno pokrájanú cibuľu. Pridáme očistené, omyté a pokrájané pečienky, orestujeme, posolíme, okoreníme čiernym korením.
Sendvič pokrájame na kocky cca 2x2 cm. Zalejeme mliekom, v ktorom sme rozšľahali žĺtka a soľ, necháme vsiaknuť, ale nech to nie je úplne rozmočené. Vmiešame vlažnú pečienku a hrsť posekanej petržlenovej vňate.
Nakoniec vmiešame opatrne sneh z bielkov. Na plech dáme papier na pečenie, rozprestrieme nákyp a upečieme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 9. 2009

Poznámka autora magdalenka

Chutí teplé aj studené, obyčajne aj odporcom pečienky. Zvlášť vhodné ako súčasť studeného pohostenia, dá sa pripraviť aj deň dopredu.

Recept mám získaný ústnym podaním.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (33× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Nákyp z kuřecích jater

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4R7J

Guláš z kuřecích jater

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mneneznas

Smažené hromádky z kuřecích jater

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka

Domácí paštika z kuřecích jater

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

JANA62 50 min

Salát z kuřecích jater

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 45 min

Paštika z kuřecích jater Videorecept

Paštika z kuřecích jater

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Pikantní pomazánka z kuřecích jater

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova

Zobrazit více

Indické placky naan z pánve (bez droždí) Videorecept

Indické placky naan z pánve (bez droždí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka 35 min

Černohorský rezeň - řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 30 min

Sirup meduňkový, mátový, levandulový - podle mne Videorecept

Sirup meduňkový, mátový, levandulový - podle mne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 30 min

Chlebová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 30 min

Květákovo sýrové placičky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

magdalenka 50 min

Kotlíkový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka 180 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Smažení
Pečení
Oběd
Levné recepty
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně

Moje poznámka

Nákyp z kuřecích jater

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4R7J

Náhodný recept

Tiramisu s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Tinaa 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pletené koláče s ovocem Videorecept

Pletené koláče s ovocem

Přidáno před 10 hodinami

Vajíčkový salát s mladým hráškem

Přidáno před 12 hodinami

Rychlý meruňkový koláč

Přidáno před 16 hodinami

Sypaný koláč s tvarohem a jablky

Přidáno před 17 hodinami

Tvarohové knedlíky s jahodami

Přidáno před 17 hodinami

Rychlé tortellini ve smetanovo-pestové omáčce

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka 14. 1. 2010 20:55

Ivanka, teší ma, že si sa inšpirovala...

Ivana79 14. 1. 2010 17:06

Magdalenka,pridala som fotku k tvojmu receptu,aj keď ja to nerobím na plechu,ale varím v sáčku vo vode.Inak je recept rovnaký,dlho som hľadala či tu niečo podobné neni,nenapadlo by ma že to nájdem pod názvom "nákyp".Presne ako píšeš,najlepšie je to studené a je to moc dobré

Ivana79 přidala novou fotografii! 14. 1. 2010 16:03

Patricie 5. 9. 2009 18:39

Tak už mám uloženo Magdalenko. Já to nesmím, musím hlídat ten zatracenej cholesterol, ale tomu mýmu to udělám, recept vypadá velice slibně. Já kuřecí játra milovala a dělala jsem je často, dušená s pórkem, zapékaná. Díky za recept.+

magdalenka 5. 9. 2009 17:15

Ešte by som chcela dodať, že som sa pokúšala o experimenty s pridaním ďalších byliniek, ale som sa vrátila k tejto verzii - vynikne prirodzená chuť pečienky v kombinácii s vňaťou. Ďakujem za záujem!