Kuřecí čína s jasmínovou rýží a oříšky

1 kg 1 kg kuřecích prsou

1 1 menší cibule

1 1 celá paprika

1/2 1/2 mrkve

100 g 100 g cukety

50 g 50 g jidášova ucha

70 g 70 g pórku

1 lžíce 1 lžíce koření (čína wok)

1 lžíce 1 lžíce sladké mleté papriky

1 lžíce 1 lžíce kari

špetka špetka soli

dle chuti chilli

50 g 50 g arašídů nebo pražených mandlí (nemusí být)

40 ml 40 ml oleje

50 ml 50 ml vody

škrob na zahuštění

500 g 500 g jasmínové rýže