Piškotový koláč s ořechy a jablky
Krásné mramorování na řezu tohoto koláče si vás získá na první dobrou. Jeho chuť jen podtrhne celkový dojem - snoubí se v ní podzimní šťavnatost jablek a nadýchanost piškotového těsta, spolu s křupavostí ořechů.
Suroviny pro 1 kus
koláčová forma o průměru 28 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 938 kJ / 3 092 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,02 g |
| Tuky | 100,46 g |
| Vláknina | 40,64 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 488 mg |
| Sůl | 1,10 g |
| Sacharidy | 456,72 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Z bílků ušleháme tuhý sníh.
Krok 2: Žloutky vyšleháme s cukrem do světlé pěny. Přidáme olej, mléko, citronovou kůru, špetku skořice, mouku s kypřícím práškem a vše ušleháme.
Krok 3: Vmícháme nasekané ořechy a tuhý sníh z bílků. Těsto rozdělíme na dvě poloviny, jednu polovinu obarvíme kakaem.
Krok 4: Formu vymažeme máslem a doprostřed dáme dvě lžíce světlého těsta, pak dvě lžíce tmavého těsta. Těsto klademe střídavě světlé a tmavé stále na stejné místo na sebe. Těsto se rozlévá a tvoří pruhy.
Krok 5: Jablka oloupeme a nakrájíme na plátky. Koláč poklademe plátky jablek.
Krok 6: Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180°C asi 40 minut. Pro jistotu, že je koláč upečený, zkusíme uprostřed koláče zapíchnout špejli. Pokud se těsto na špejli nelepí, je koláč hotový.
Zveřejněno 9. 12. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Piškotový koláč s ořechy a jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w4Bm
Moje poznámka
Piškotový koláč s ořechy a jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w4Bm
Nejnovější recepty
Bulgur se zeleninou s pečenou dýní a volskými oky
Přidáno před 8 hodinami
Tvarohová pomazánka s tvarůžky a pórkem
Přidáno před 8 hodinami
Polévka z červené čočky s kurkumou
Přidáno před 12 hodinami
Sedlácká bída s domácími fleky
Přidáno před 17 hodinami
Bulharský hruškový koláč podle Heleny Růžičkové
Přidáno před 18 hodinami
Mramorový tvarožník
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Citronová babetka - jemná a vláčná
Horkekafe před 3 hodinami
Jablečný štrúdl z domácího těsta
Nadezda76 před 5 hodinami
Podmáslový řízek
magdalenka před 7 hodinami
Šlehačkové rohlíčky s jablečnou náplní
Noumik před 9 hodinami
Tvarohová pomazánka s mrkví - „Falešná treska“
magdalenka před 9 hodinami
Klasické palačinky
Vanish před 9 hodinami
Hrnková bábovka
Oranzova.Mandarinka před 10 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
VaclavBrno před 10 hodinami
Andělsky nadýchaný perník
[email protected] před 11 hodinami
Hrbaté maso
MurphyCz před 12 hodinami
Tématické fráze:
ořechový koláč,
jablkovo orechovy kolac,
piškotový koláč s jablky,
tmavý koláč z jablek,
ořechový piškot s jablky,
ořechový koláč s jablky,
ořechovy piskot,
piškot s jablky a vlašské ořechy,
kolač s jablky a ořechy,
obrácený jablkový koláč piškotový dort,
ořechové koláče,
piškotový koláč,
recepty z jablek,
koláče s jablky,
piskot s jablky a orechy,
kolace z ořechů,
piškotový závin s jablky,
jablkový koláč s ořechy,
ricottový dort,
ořechový koláč s jablky a skořicí
Suroviny:
vejce,
cukr,
mouka polohrubá,
olej,
mléko,
citron,
kypřící prášek do pečiva,
kakao,
skořice,
ořechy vlašské,
jablko,
máslo
Komentáře (7)