Ztracené vejce s čedarovou omáčkou

Name: Ztracené vejce s čedarovou omáčkou
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 bulky nebo kaiserky; 6 plátků dobré anglické slaniny; Omáčka:; 100 g čedaru; 50-70 ml smetany ke šlehání; 1/2 lžičky naloženého zeleného pepře; 2 vejce; cca 1/2 l vody; ocet; sůl; rukola; pažitka; rajče; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

mika59

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 158 kJ / 755 kcal
Bílkoviny	43,95 g
Tuky	60,62 g
Vláknina	0,75 g
Cholesterol	678 mg
Sodík	879 mg
Sůl	2,13 g
Sacharidy	7,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve přivedeme smetanu k varu a přidáme nastrouhaný sýr. Necháme rozpustit a vmícháme pepř, případně sůl. Omáčka se může zdát řídká, ale zhoustne. Krok 2: Na pánvi opečeme slaninu dozlatova a odložíme do tepla. Do pánve dáme opéct rozkrojenou bulku. Vodu s cca 50 ml octu a solí necháme zavařit a uděláme vír. Krok 3: Absolutně čerstvá vejce vyklepneme do naběračky a vložíme do středu víru. Voda by neměla bublat, jen mírně vařit. Takto vejce vaříme 4 minuty a hotové vložíme do studené vody. Krok 4: Opečenou housku obložíme slaninou, na to dáme rukolu, nakrájené rajče a vejce, které kdo chce, si roztrhne. Osolíme, opepříme, polijeme omáčkou a hned podáváme.

Nejdříve přivedeme smetanu k varu a přidáme nastrouhaný sýr. Necháme rozpustit a vmícháme pepř, případně sůl. Omáčka se může zdát řídká, ale zhoustne.
Na pánvi opečeme slaninu dozlatova a odložíme do tepla. Do pánve dáme opéct rozkrojenou bulku. Vodu s cca 50 ml octu a solí necháme zavařit a uděláme vír.
Absolutně čerstvá vejce vyklepneme do naběračky a vložíme do středu víru. Voda by neměla bublat, jen mírně vařit. Takto vejce vaříme 4 minuty a hotové vložíme do studené vody.

Jak na dokonalé ztracené vejce?
Opečenou housku obložíme slaninou, na to dáme rukolu, nakrájené rajče a vejce, které kdo chce, si roztrhne. Osolíme, opepříme, polijeme omáčkou a hned podáváme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 11. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (29× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ztracené vejce s čedarovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N45K

Ztracená vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz

Ztracená (zastřená) vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

casino 14 min

Cottage vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Topinky s čedarovou hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Jablečný koláč s čedarovou krustou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Miquel

Hřibová omáčka se zeleninou a ztraceným vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova

Zobrazit více

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Brambory pečené s cibulí a žampiony Videorecept

Brambory pečené s cibulí a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Debrecínská hrachová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 60 min

Zobrazit více

Předkrmy
Snídaňová jídla
Teplé předkrmy
Vejce

Rajčata
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Náročné recepty
Vaření
Smažení
Recepty do 30 minut
Rychlé recepty
Oběd

Moje poznámka

Ztracené vejce s čedarovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N45K

Náhodný recept

Toustové košíčky s vajíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Fazolový stroganoff se žampiony a cuketou

Přidáno před 2 hodinami

Hovězí maso na pivě

Přidáno před 23 hodinami

Plněná kuřecí prsa na pórku

Přidáno 17. 10. 2025 18:14:00

Rybí závitek z makrely

Přidáno 17. 10. 2025 18:01:29

Salát s řapíkatým celerem a pomerančem

Přidáno 17. 10. 2025 17:53:01

Cuketové knedlíky a cuketové zelí

Přidáno 17. 10. 2025 17:37:31

Další recepty

Komentáře (4)

Moanka 9. 4. 2023 08:01

Parádní!!! 👌

RubyRom 24. 11. 2019 22:04

Nádhera, škoda slov.

Anna Kocikova 22. 11. 2019 18:48

Velice mě zaujala čedarová omáčka

Moc hezké foto

mika59 přidala nové fotografie! 20. 11. 2019 16:14

Články s tímto receptem

9 foto Hodnocení 6×
Báječné recepty na vejce k snídani: Máte raději míchaná nebo zastřená?

Ztracená vejce podle šéfkuchaře Romana Pauluse: Díky fintě s vidličkou se vám odteď už vždycky povedou

Video Hodnocení 82×
Jak připravit zastřená vejce. Podle videa to zvládnete dokonale

7 foto Hodnocení 47×
Jak uvařit vejce na měkko? Poradíme, kolik minut postačí, aby byl žloutek tekutý

Video Hodnocení 3×
Zjistěte, proč jsou turecká vejce hit. Připravte je snadno podle videonávodu

Přečtěte si

Ztracená vejce podle šéfkuchaře Romana Pauluse: Díky fintě s vidličkou se vám odteď už vždycky povedou

Žokej Josef Váňa: Tři dny před Velku pardubickou jsem jedl jen tvaroh, abych shodil, vzpomíná česká legenda

KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v tradičních specialitách světových kuchyní? Co jedí Řekové a kdo připravuje empanadas

17 receptů na téma zvěřina: Vyzkoušejte osvědčené a oblíbené pokrmy z divočiny

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak připravit zastřená vejce. Podle videa to zvládnete dokonale Hodnocení 82×

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v tradičních specialitách světových kuchyní? Co jedí Řekové a kdo připravuje empanadas

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem: Domácí jsou nejlepší, příprava je přitom snadná

13 foto
Vítězná Kubova bageta z Hell's Kitchen: Za 169 Kč jsme dostali studené maso a dobré tzatziki. Na první pohled chuť nevyvolává

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřová krkovička na žampionech se smetanou

Rmdra před 45 minutami

Buchta Fešák Videorecept

Buchta Fešák

kabelka.ondrej před 1 hodinou

Pečené kaštany z horkovzdušné fritézy

romanzabr123 před 1 hodinou

Snadný štrúdl

Ivace před 1 hodinou

Domácí škvařené sádlo

Mathilda před 1 hodinou

Pudink v mikrovlnné troubě

D.strelcova@seznam.cz před 1 hodinou

Celerová pomazánka à la humr Videorecept

Celerová pomazánka à la humr

Tonja před 2 hodinami

Skoro rybí salát z květáku

Tonja před 2 hodinami

Budapešťská pomazánka Videorecept

Budapešťská pomazánka

Tonja před 3 hodinami

Tvarohová pomazánka s mrkví - „Falešná treska“

Tonja před 3 hodinami

Tématické fráze:
čedarová omáčka recept, stracená vejice videorecept, ztracené vejce recept videorecept

Suroviny:
bulka, slanina anglická, sýr chedar, smetana ke šlehání, pepř zelený sterilovaný, vejce, voda, ocet, sůl, rukola, pažitka, rajče, sůl, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Ztracené vejce s čedarovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Kugel z nudlí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

paajus

Pilinové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Andrejka11

Zelný závin z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 90 min

Ořechovo-medový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

nofrona 70 min

Ztracené vejce s čedarovou omáčkou

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

9 foto Hodnocení 6× Báječné recepty na vejce k snídani: Máte raději míchaná nebo zastřená?

Video Hodnocení 82× Jak připravit zastřená vejce. Podle videa to zvládnete dokonale

7 foto Hodnocení 47× Jak uvařit vejce na měkko? Poradíme, kolik minut postačí, aby byl žloutek tekutý

Video Hodnocení 3× Zjistěte, proč jsou turecká vejce hit. Připravte je snadno podle videonávodu

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v tradičních specialitách světových kuchyní? Co jedí Řekové a kdo připravuje empanadas

13 foto Vítězná Kubova bageta z Hell's Kitchen: Za 169 Kč jsme dostali studené maso a dobré tzatziki. Na první pohled chuť nevyvolává

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto Hodnocení 6×
Báječné recepty na vejce k snídani: Máte raději míchaná nebo zastřená?

Video Hodnocení 82×
Jak připravit zastřená vejce. Podle videa to zvládnete dokonale

7 foto Hodnocení 47×
Jak uvařit vejce na měkko? Poradíme, kolik minut postačí, aby byl žloutek tekutý

Video Hodnocení 3×
Zjistěte, proč jsou turecká vejce hit. Připravte je snadno podle videonávodu

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v tradičních specialitách světových kuchyní? Co jedí Řekové a kdo připravuje empanadas

13 foto
Vítězná Kubova bageta z Hell's Kitchen: Za 169 Kč jsme dostali studené maso a dobré tzatziki. Na první pohled chuť nevyvolává