Nekynutý mazanec z Albert magazínu
Mazanec nemusí být vždy z kynutého těsta. Zkuste připravit náš mazanec z nekynutého tvarohového těsta. Je kyprý a vláčný, plný rozinek a mandlí. Bude vám chutnat a možná se stane stálicí na vašem velikonočním stole.
Suroviny pro 2 kusy
2kusy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 117 kJ / 4 808 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 127,49 g |
| Tuky | 201,49 g |
| Vláknina | 28,57 g |
| Cholesterol | 1,20 g |
| Sodík | 949 mg |
| Sůl | 2,82 g |
| Sacharidy | 596,49 g |
Postup přípravy
Krok 1: Včas předehřejeme troubu na 180 °C. Pekáč vyložíme pečicím papírem.
Krok 2: Máslo ušleháme s cukrem do pěny. Přidáme vanilkový cukr a ještě minutu šleháme.
Krok 3: Pak k pěně postupně zašleháme obě vejce, sůl, tvaroh, citronovou kůru i šťávu a rum.
Krok 4: Zapracujeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a mandle. Dokončíme zpracování těsta na vále posypaném moukou tak, aby bylo hebké.
Krok 5: Do hotového těsta nakonec ještě zapracujeme rozinky.
Krok 6: Těsto rozdělíme na dvě poloviny a z každé vytvarujeme bochánek. Oba dáme na pekáč vyložený pečicím papírem a jemně je shora přitlačíme.
Krok 7: Nožem na povrchu každého mazance naznačíme kříž, potřeme je vajíčkem a dáme je péct.
Krok 8: Pečeme na 180 °C asi 20 minut, pak snížíme teplotu na 150 °C a dopečeme dozlatova.
Krok 9: Dozlatova upečené mazance necháme vychladnout na mřížce a nakonec je bohatě pocukrujeme.
Zveřejněno 21. 3. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nekynutý mazanec z Albert magazínu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MZKR
Moje poznámka
Nekynutý mazanec z Albert magazínu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MZKR
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Labužnické bramboráčky s vepřovou směsí
Přidáno před 2 hodinami
Jedlá čokoládová látka
Přidáno před 4 hodinami
Smažený pangasius se salátem z bramborových plátků
Přidáno před 6 hodinami
Bulky s parmazánovou posypkou
Přidáno před 6 hodinami
Nejlepší kynuté vafle
Přidáno před 21 hodinami
Rýžový kuba s uzeným kuřecím masem
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Křehké koláčky bez kynutí i DIA
luzarinni před 15 minutami
Babiččina třená bábovka
MARVEN před 15 minutami
Brokolice zapečená s česnekem a dvěma druhy sýru
sazovitz před 3 hodinami
Ořechové řezy s čokoládovým krémem
Panova před 5 hodinami
Propadnutá buchta
Polkapali před 5 hodinami
Svíčková na smetaně
Aknytsirk před 5 hodinami
Jogurt z trouby
Borinka před 7 hodinami
Předjarní bramborový salát
rujet před 11 hodinami
Tématické fráze:
albert v kuchyni,
tvarohovy mazanec albert,
zdravý mazanec,
albert recepty,
recepty albert,
mazanec s práškem do pečiva,
jednoduchý mazanec,
velikonoční mazanec nekynutý,
tvarohový mazanec,
mazanec z prášku do pečiva,
albert v kuchyni recepty,
mazanec s tvarohem,
recepty z časopisu albert,
nekynutý mazanec s tvarohem,
nekynutý tvarohový mazanec,
mazanec,
velikonoční mazanec albert,
mazanec z nekynutého těsta,
mazanec tvarohový albert,
tvarohový mazanec recept z alberta
Suroviny:
mouka hladká,
tvaroh měkký,
máslo,
cukr moučkový,
mandle,
rozinky,
vejce,
cukr vanilkový,
citron,
šťáva citronová,
rum,
kypřící prášek do pečiva,
sůl,
mléko,
vejce,
cukr moučkový
Komentáře (8)