Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Čokoládový pivní dort

Čokoládový dort je taková klasika mezi dorty. Ale co takhle přidat tmavé pivo? Ozvláštní chuť dortu, zvláční korpus a rozhodně překvapí ty, kterým dort naservírujete. Přípravu hravě zvládnete s názorným videoreceptem.

Hodnocení receptu je 5,0 (51×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Dooga Dooga

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 50 min

90 min (40 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Čokoládový pivní dort
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 73

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie25 402 kJ /
6 071 kcal
Bílkoviny118,70 g
Tuky361,68 g
Vláknina44,60 g
Cholesterol 1,64 g
Sodík 963 mg
Sůl2,67 g
Sacharidy549,89 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hladkou mouku prosejeme s práškem do pečiva, přidáme cukr a sůl do větší mísy. V kastrůlku rozehřejeme máslo, přidáme kakao, rozmícháme a přilijeme pivo. Krok 2: Vejce vyšleháme se zakysanou smetanou. Přilijeme kakaové máslo s pivem, promícháme a přelijeme k mouce. Prošleháme a vylijeme do dortové formy vyložené pečícím papírem. Krok 3: Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 °C asi 40-50 minut.
Upečení vyzkoušíme vpíchnutím špejle (po vytažení z těsta musí zůstat špejle čistá, suchá, bez zbytků těsta). Krok 4: Mezitím svaříme v menším kastrůlku smetanu, odstavíme z ohně a vmícháme do ní máslo a nalámanou čokoládu, kterou mícháním rozpustíme a umícháme dohladka. Necháme vychladnout a poté jí potřeme vychladnutý dort.

TIP: Čokoládová ganache - návod na přípravu

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 1. 2012

Poznámka autora Dooga

Recept z pivní kuchařky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (51 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (232× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (73 komentářů)

Ohodnotit recept (51 hodnocení)

Přidat fotku (15 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čokoládový pivní dort

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pXyV

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čokoládový pivní dort

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pXyV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (73)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Janet.P 1. 6. 2023 07:50
Fotku nemám, už jsem ho ukládala a dělala dříve. A protože byl vynikající a přítel miluje vše čokoládové a kakaové, tak se k němu ted vracím 🙂👍

Janet.P 1. 6. 2023 07:48
Romana K.: Určitě ne. Je moc dobrý, ale krém mu akorát prospěje 🙂👍

LukasM LukasM přidal novou fotografii! 11. 4. 2019 06:08

Čokoládový pivní dort

jureckova.lenka jureckova.lenka 20. 6. 2018 09:27
Ahoj, chci použít ganache jako polevu na dort ve tvaru kytary. Dort se mi ale asi nevleze do ledničky, tak přemýšlím, zda poleva ztuhne v chladném prostředí např. ve sklepě. Nevíte někdo? Když by to tam bylo alespoň 12 hod...

jureckova.lenka jureckova.lenka přidala novou fotografii! 8. 1. 2018 21:32

Čokoládový pivní dort, Roční oslavenec si bohužel nemohl dát :-D

Romana K. Romana K. 18. 12. 2016 12:38
Myslíte že bych zkazila tento dortík kdybych ho promazala krémem?? Děkuji za odpověď :-)

Lucie 27. 5. 2016 14:56
pečícím papírem vyložit celou formu nebo jenom dno????

Dooga Dooga 27. 5. 2016 17:55
Lucie: Buď celou, nebo dno s boky potřít máslem s vysypat moukou. Stejně jako u všech dortů.

Verča 28. 9. 2015 15:53
Dorty moc nemusím, ale tento byl vynikající. Pekla jsem ho k narozeninám a všem moc chutnal. Moc děkuji za skvělý recept :-)

Venda70 14. 11. 2014 16:20
Dobrý den,
můžu se zeptat, čím to je, že se mi dort nahoře při pečení vyboulil a popraskal? A jak dlouho necháváte tu polevu stuhnout - chladila jsem si venku kolem hodiny a nic moc :( a ještě mi přišlo, že té polevy bylo strašně moc na to množství dortu....
Děkuji za rady

hankadc 30. 7. 2014 19:58
Dooga:Ok, Albert u nás je tak ho zkusím :-)

Dooga Dooga 30. 7. 2014 18:14
hankadc: Pokud je u Vás Albert, kupte tam toto pivo. Je specifické tím že má karamelovou chuť. Jinak když se zeptáte na černé pivo s karamelovou chutí, tak vám poradí. Už je dost i regionálních značek, takže se těžko radí od stolu. Prostě aby to bylo černé sladší pivo s výraznou karamelovou chutí.
Přeji ať se Vám zadaří a dort chutná.;-)

hankadc 30. 7. 2014 17:36
Prosím, poradíte mi někdo jaké pivo se dá ještě použít chci ho zítra upéct mamce k narozkám :-)a v pivech se fakt nevyznám :-(

ivca 10. 5. 2013 15:24
něco tak užasného jsem dlouho nejedla ,peču dnes na narozky ...:-K:-pwww.toprecepty.cz

Haniska 17. 1. 2013 19:41
Doporučuji. Velká dobrota :-p
]

Z-zuzi Z-zuzi 1. 11. 2012 19:32
Tak já právě dopekla. Pivo jsem použila "březňák tmavé výčepní". Kupovala jsem v albertu a stálo 11kč. Chuťově uvidíme zítra,je to na oslavu,tak snad bude dortík dobrý:-p

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pivní dort, pivní dort recept, čokoládový dort recept, čokoládový dort, dort z černého piva, čokoládový dort s pivem, dort s pivem, recept na pivni dort, dort pivo foto, pivni dorty, dort s černým pivem, dort pivo, dort pilsner urquell, pivnídort, dort kozel, dort z piva, čokoládový dort s černým pivem, čokoládový dort foto, dort cokoladovy, pivní dort-recept

Suroviny:
mouka hladká, cukr přírodní, prášek do pečiva, sůl, máslo, kakao, pivo černé, vejce, smetana zakysaná, čokoláda hořká, smetana ke šlehání, máslo

Přidat fotografie receptu