Citronový krém z mascarpone s borůvkami a s piškoty

Name: Citronový krém z mascarpone s borůvkami a s piškoty
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g kulatých piškotů (podle potřeby i více); Nutela; 500 g mascarpone; 1 smetana ke šlehání; 2 bio citrony; cukr (podle chuti); borůvky

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 5 min

35 min (30 min příprava + 5 min tepelná úprava)

Citronový krém z mascarpone s borůvkami a s piškoty, Citronový krém z mascarpone, borůvkami a s piškoty — Citronový krém z mascarpone, borůvkami a s piškoty

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny pro 4 porce

4porce

100 g 100 g kulatých piškotů (podle potřeby i více)

Nutela

500 g 500 g mascarpone

1 1 smetana ke šlehání

2 2 bio citrony

cukr (podle chuti)

borůvky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 339 kJ / 2 471 kcal
Bílkoviny	32,00 g
Tuky	220,67 g
Vláknina	1,20 g
Cholesterol	333 mg
Sodík	425 mg
Sůl	0,33 g
Sacharidy	88,67 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Citrony řádně omyjeme a osušíme, škrabkou připravíme proužky z kůry na ozdobu. Krok 2: Borůvky propláchneme vodou a necháme okapat. Krok 3: Citrony vymačkáme a šťávu (bez pecek) svaříme s cukrem na hustý sirup. Necháme ho vychladnout. Krok 4: Po vychladnutí sirup přidáme do mascarpone spolu se smetanou. Vše dohusta ušleháme. Krok 5: Piškoty slepíme Nutelou a do pohárků vrstvíme slepené piškoty, krém a borůvky. Krok 6: Ozdobíme borůvkami, kůrou a tenkým plátkem citronu. Necháme uležet v ledničce.

Citrony řádně omyjeme a osušíme, škrabkou připravíme proužky z kůry na ozdobu.
Borůvky propláchneme vodou a necháme okapat.
Citrony vymačkáme a šťávu (bez pecek) svaříme s cukrem na hustý sirup. Necháme ho vychladnout.
Po vychladnutí sirup přidáme do mascarpone spolu se smetanou. Vše dohusta ušleháme.
Piškoty slepíme Nutelou a do pohárků vrstvíme slepené piškoty, krém a borůvky.
Ozdobíme borůvkami, kůrou a tenkým plátkem citronu. Necháme uležet v ledničce.

TIP: Oblíbené borůvkové dobroty

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 5. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (84× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Citronový krém z mascarpone s borůvkami a s piškoty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JgM9

Jednoduchý mascarpone krém Videorecept

Jednoduchý mascarpone krém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

adelaideee 5 min

Lehký krém z mascarpone a šlehačky Videorecept

Lehký krém z mascarpone a šlehačky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

PepeBabis 15 min

Piškot s podmáslím a borůvkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Merylas

Vanilkovo-citronové muffiny s banánovým mascarpone krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

adkas 45 min

Mascarpone dort s citrónovou chutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Shark560 120 min

Piškot se šlehačkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ryshla 60 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

RubyRom 180 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 110 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

RubyRom 70 min

Křehký mřížkový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 75 min

Šťáva k masu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 60 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Moučníky
Dezerty, zákusky, poháry

Citrusy
Česká kuchyně
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty
Snadné recepty
Lesní ovoce
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Citronový krém z mascarpone s borůvkami a s piškoty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JgM9

Náhodný recept

Marmeláda z celého černého rybízu - nevařená

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

hosta

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jedlé balíky slámy Videorecept

Jedlé balíky slámy

Přidáno před 13 hodinami

Šátečky z listového těsta plněné tvarohem

Přidáno před 23 hodinami

Pohanková kaše s tofu

Přidáno 21. 10. 2025 18:04:03

Kakaová pěna s tvarohem

Přidáno 21. 10. 2025 15:33:40

Vanilkový máslový korpus

Přidáno 21. 10. 2025 13:00:02

Květákové karbanátky s mozzarellou

Přidáno 21. 10. 2025 11:35:44

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

RubyRom 17. 7. 2024 16:45

Pacesko: Pacesko: Tak třeba proto, že se válí v bednách někde ve skladu a práší se na ně a do rukou je bere kdekdo. Jablko si taky umyjete než ho sníte. To není o tom zda je bio nebo není. Bio je sice chemicky neošetřeno, ale neznamená, že je perfektně čisté. Já teda než strčím do pusy jakékoliv ovoce či zeleninu, tak ho řádně umyji.
Ale si to každý udělá jak chce.

Pacesko 17. 7. 2024 10:00

Zajímalo by mně, proč máme citrony "řádně" umýt, když podmínka je BIO?
Nálepku BIO nedostane jen tak kdejaké ovoce nebo zelenina, ale jen to, které NENÍ chemicky ošetřováno!

RubyRom 3. 4. 2024 12:31

Hella: Děkuji

Hella moderátorka 2. 4. 2024 18:58

Na oslavu jsou vynikající.

RubyRom 22. 8. 2023 16:21

Marie Svarcova: děkuji

Marie Svarcova 13. 8. 2023 20:38

krém je výborný a foto krásné

RubyRom 2. 6. 2023 07:34

Moanka: Moc děkuji za vyzkoušení a parádní foto

Moanka přidala novou fotografii! 1. 6. 2023 19:20

Moanka 1. 6. 2023 19:20

Výborné!!! 👌 Jsem naprosto nadšená! 😊😋 Sice jsem neměla čerstvé (ani mražené borůvky), ale kompot je v krému také moc dobrý, a protože nepoužívám nutelu, slepila jsem piškoty svým borůvkovým džemem. 👌 Děkuji za hezký recept. 👩‍🍳😊 Moc zdravím a přeji hezké dny… 🌹