Rybízová bublanina-jednoduchá

Name: Rybízová bublanina-jednoduchá
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g čerstvého rybízu; 2 hrnky polohrubé mouky; 1 hrnek cukru; 1 hrnek mléka; 1/2 hrnku oleje; 2 vejce; 1 kypřicí prášek do pečiva; 1 špetka skořice

Léto má řada z nás spojené s čerstvým ovocem a skvělými pečenými moučníky. Bublanina patří mezi známou klasiku, kterou pečeme během celého roku, nejen v létě. Sladké těsto a kyselkavý rybíz tvoří dokonalou dvojici.

Hodnocení receptu je 4,6 (70×)

bberi

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 54

Suroviny pro 1 plech

plech o rozměrech 30 x 40 cm

1plech

400 g 400 g čerstvého rybízu

2 hrnky 2 hrnky polohrubé mouky

1 hrnek 1 hrnek cukru

1 hrnek 1 hrnek mléka

1/2 hrnku 1/2 hrnku oleje

2 2 vejce

1 1 kypřicí prášek do pečiva

1 špetka 1 špetka skořice

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	17 522 kJ / 4 188 kcal
Bílkoviny	75,86 g
Tuky	148,87 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	533 mg
Sodík	309 mg
Sůl	0,67 g
Sacharidy	628,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Všechny uvedené suroviny (kromě ovoce) smícháme a vlijeme na připravený plech. Krok 3: Na těsto nasypeme rovnoměrně ovoce (rybíz, třešně, višně, meruňky). Krok 4: Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 30 minut. Hotové pocukrujeme a podáváme.

Plech vyložíme pečicím papírem.
Aby se pečicí papír nekroutil
Všechny uvedené suroviny (kromě ovoce) smícháme a vlijeme na připravený plech.
Na těsto nasypeme rovnoměrně ovoce (rybíz, třešně, višně, meruňky).
Jak na to, aby ovoce v bublanině neklesalo
Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 30 minut. Hotové pocukrujeme a podáváme.

TIP: Jak zpracovat rybíz

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 7. 2009

Poznámka autorky bberi

hrnek = 250 ml

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (177× přidáno)

Označit jako uvařené (71× uvařeno)

Přidat komentář (54 komentářů)

Ohodnotit recept (70 hodnocení)

Přidat fotku (12 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rybízová bublanina-jednoduchá

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xGZJ

Bublanina s červeným a černým rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

prdelka123

Hrníčková bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lendiiik 40 min

Hrnková buchta (s čímkoliv) Videorecept

Hrnková buchta (s čímkoliv)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aja.g 40 min

Ovocná bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Denisa

Puntíková buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

indulina28 30 min

Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou Videorecept

Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Zobrazit více

Rychlé fazole

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

bberi 25 min

Krůtí na rajčatech

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

bberi 30 min

Dresing na gril

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

bberi 10 min

Drožďová pomazánka s máslem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

bberi

Jednoduché zapečené brambory se zakysankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

bberi 70 min

Topinka s cuketovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

bberi 30 min

Zobrazit více

Moučníky

Svačina
Recepty do 100 korun
Letní recepty
Běžný den
Ovoce
Česká kuchyně
Pečení
Hrníčkové recepty
Recepty pro začátečníky
Rybíz

Moje poznámka

Rybízová bublanina-jednoduchá

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xGZJ

Náhodný recept

Krůtí řízky v sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Guacamole s domácími nachos

Přidáno před 7 hodinami

Těstoviny orzo se žampiony a baby špenátem

Přidáno před 8 hodinami

Valentýnský čokoládový dortík bez mouky

Přidáno před 13 hodinami

Jablečný crumble z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 14 hodinami

Ledvinky na majoránce s česnekem

Přidáno 12. 2. 2026 19:46:23

Skořicová kroucenina

Přidáno 12. 2. 2026 19:11:16

Další recepty

Komentáře (54)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Alma11 10. 8. 2025 15:45

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Vynikající, jen se po ní zaprášilo 😋

Jorinka 13. 7. 2025 11:44

Upřednostňuji piškotové buchty s ovocem ale tahleta bublanina je výjimkou. Dokonalý luxus s červeným rybízem A ta skořice tomu dává šmrnc půl plechu snízeno ještě Teplého

Surmei přidala novou fotografii! 8. 7. 2024 16:13

Surmei 6. 7. 2024 15:27

Ačkoli nemám ráda tyto lehlé a ke všemu hrnkové recepty, tak jsem ho na základě pozitivních komentářů zkusila. Jako chuťově dobrá bublanina, pro ty, co hledají něco rychlého a jednoduchého, tak vlastně úplně super recept. Je dobrá i třetí den. Ačkoli jsem byla skeptická, tak se fakt povedla.
Pozn. Místo klasického cukru jsem tam dala třtinový a ještě med, navíc jsem tam dala citrónovou kůru, skořici bych příště vynechala a dala jsem kupu ovoce (rybíz, červené a žluté maliny, ostružiny). Dělala jsem na klasickém velkém plechu a těsta bylo až moc (máme rádi málo těsta a hodně ovoce). Takže příště musím najít menší hrníček