Jablka v piškotovém těstě

Name: Jablka v piškotovém těstě
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 5-8 jablek (podle velikosti); 2 lžíce krupicového cukru; trochu citronové šťávy; 80-100 g malinové marmelády (nebo jiné); 30 g mandlí (nebo vlašských ořechů); Na těsto:; 70 g krupicového cukru; 1 vanilkový cukr; 4 vejce; 1 špetka soli do sněhu; 120 g polohrubé mouky; 2 špetky prášku do pečiva; strouhaná citronová kůra; Dále:; tuk na vymazání formy; hrubá mouka na vysypání

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Merylas

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 858 kJ / 1 878 kcal
Bílkoviny	55,87 g
Tuky	49,07 g
Vláknina	31,95 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	833 mg
Sůl	1,84 g
Sacharidy	287,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jablka oloupeme, jádřince vykrojíme a jablka dáme (postavíme) do kastrůlku. Zalijeme vodou, přidáme citronovou šťávu a trochu cukru. Jablka necháme zvolna krátce povařit, pozor na možné rozvaření. Pak je vyjmeme a necháme zchladnout. Nálev můžeme použít na něco jiného. Krok 2: Z bílků a špetky soli ušleháme pevný sníh. Krok 3: Pak šleháme žloutky s cukrem a vanilkovým cukrem do bělavé pěny, ke konci přidáme citronovou kůru. Opatrně a lehce vmícháme po částech sníh a mouku smíchanou s práškem do pečiva Krok 4: Do zapékací mísy vymazané tukem a vysypané hrubou moukou nalijeme těsto a do těsta rozložíme povařená jablka. Otvory po jadřincích vyplníme marmeládou smíchanou s nastrouhanými nebo nasekanými mandlemi nebo ořechy. Krok 5: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme zhruba 40 minut při teplotě cca 155-160 °C.

Jablka oloupeme, jádřince vykrojíme a jablka dáme (postavíme) do kastrůlku. Zalijeme vodou, přidáme citronovou šťávu a trochu cukru. Jablka necháme zvolna krátce povařit, pozor na možné rozvaření. Pak je vyjmeme a necháme zchladnout. Nálev můžeme použít na něco jiného.
Jak odstranit jádřinec z jablek
Z bílků a špetky soli ušleháme pevný sníh.
Pak šleháme žloutky s cukrem a vanilkovým cukrem do bělavé pěny, ke konci přidáme citronovou kůru. Opatrně a lehce vmícháme po částech sníh a mouku smíchanou s práškem do pečiva

Příprava nadýchaného piškotu
Do zapékací mísy vymazané tukem a vysypané hrubou moukou nalijeme těsto a do těsta rozložíme povařená jablka. Otvory po jadřincích vyplníme marmeládou smíchanou s nastrouhanými nebo nasekanými mandlemi nebo ořechy.
Vložíme do předehřáté trouby a pečeme zhruba 40 minut při teplotě cca 155-160 °C.

TIP: Jablka v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 3. 2019

Poznámka autorky Merylas

Zdroj receptu: Vaříme krok za krokem

Pekla jsem v kulaté formě o průměru 24 cm a 6 cm na výšku.

Příště bych přidala více jablek než jen pět - v kruhu těsně vedle sebe.

Správně se do piškotového těsta nedává prášek do pečiva, ale tady jsem oproti receptu nepatrně přidala.

Moučník se dá servírovat i s troškou šlehačky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (33× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jablka v piškotovém těstě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xMlr

Kombinovaný moučník z listového těsta s piškotovým korpusem a jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Piškotový koláč s ořechy a jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 60 min

Nejlepší beránek z ořechovo-piškotového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 70 min

Základní piškotové těsto Videorecept

Základní piškotové těsto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jahoda 40 min

Nepečený piškotový dezert s tvarohem a jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

frejka55 60 min

Kostky z piškotového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eva hubova 120 min

Zobrazit více

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 65 min

Tvarohové knedlíčky v jahodové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 38 min

Vepřová bratislavská plec Videorecept

Vepřová bratislavská plec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 95 min

Třešňový koláč s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 80 min

Jahodové řezy s vanilkovým pudinkem a želatinou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 70 min

Nepečený tvarohovo-pudinkový dortík s jahodami a želé Videorecept

Nepečený tvarohovo-pudinkový dortík s jahodami a želé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Jablka
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Levné recepty
Snadné recepty
Pečení

Moje poznámka

Jablka v piškotovém těstě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xMlr

Náhodný recept

Jogurtová bábovka s povidlovým srdcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

zizalka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Dortíčky s hroznovým vínem a rybízem

Přidáno před 4 hodinami

Rychlý pohár s ovocem

Přidáno před 4 hodinami

Jahodové dortíčky z tvarohu

Přidáno před 4 hodinami

Pomerančový pohár

Přidáno před 5 hodinami

Skořicové tousty s ovocem

Přidáno před 5 hodinami

Domácí nočky se zeleninou na smetaně s kousky lososa

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Merylas 12. 9. 2023 07:57

cathleen (moderátorka): Ivi děkuji.

cathleen moderátorka 12. 9. 2023 07:00

Recept na mě vykouknul v hromadě dalších podzimně laděných...a musím přiznat, že jsem okamžitě dostala chuť

Nádherně lákavá fotka

bofinka 5. 3. 2019 22:06

Moc povedeny recept

Merylas přidala nové fotografie! 5. 3. 2019 19:26

Přečtěte si

Jak hubnu a zlepšuji si zdraví díky Margit a navzdory doktorce: Chia pudink, malér s klíčky a snídaně do skleničky

Vyrazte letos na MFF Karlovy Vary bez hotovosti, společnost Visa pomůže s programem Česko platí kartou

Kypřicí prášek neboli prášek do pečiva - jak funguje a k čemu se používá Hodnocení 37×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zapečený špenát

chocho před 1 hodinou

Zapečený květák jako omeleta

sabatova.daniela@tiscali.cz před 1 hodinou

Domácí rizoto Videorecept

Domácí rizoto

MarketaAn před 2 hodinami

Buchta Himaláje - recept od D.

viki85 před 3 hodinami

Podmáslový chléb II.

Mike_Fidler před 5 hodinami

Jednoduchý mascarpone krém Videorecept

Jednoduchý mascarpone krém

stanislav.husnik@gmail.com před 6 hodinami

Zapečený chřest

Leren před 7 hodinami

Kuřecí stehenní maso v omáčce s ajvarem

Ry1bka před 7 hodinami

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou Videorecept

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou

Fitulka před 8 hodinami

Sušenky Videorecept

Sušenky

Fitulka před 8 hodinami

Tématické fráze:
piskotove testo, piškotové těsto s jabky, piskot jablka se slehackou, piškot s jablky, piškotové těsto s jablky, piškot z z jablek, piskotove těsto jablka, jablka a piškoty, recept strouhana jablka piškoty, jablka recepty, jak povařit jablka, piskot a na jablkách, piškot z jablek, jablka s piškoty recept, piškotové těsto a jablka, povařit jablka, recept z jablek, top recepty z jablek, recepty z jablek, jablka s piskoty

Suroviny:
jablko, cukr krupice, šťáva citronová, marmeláda malinová, mandle, cukr krupice, cukr vanilkový, vejce, sůl, mouka polohrubá, prášek do pečiva, kůra citronová, tuk, mouka hrubá

Naposledy jste si prohlédli

Narozeninové pařížské muffinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

sheenaa 20 min

Koláč Rafaelo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

martinacoubalova 45 min

Řízky z býčích žláz

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Báječná pomazánka na chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Breeze 40 min

Vepřová líčka se žampiony na sherry

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 17 min

Jablka v piškotovém těstě

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Merylas

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji