Domácí bramborové noky s anglickou slaninou

Name: Domácí bramborové noky s anglickou slaninou
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: Noky:; 500 g brambor vařených; 1 lžička soli; 200 g hrubé mouky; 1 vejce; 1 žloutek; Dále:; 2 cibule; trocha oleje; 120 g anglické slaniny (i více); petrželka na ozdobu

Domácí bramborové noky s anglickou slaninou jsou rychlé, jednoduché a neuvěřitelně lahodné. Jemné noky připravené z bramborového těsta dokonale doplňuje křupavá anglická slanina a voňavé bylinky.

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Domácí bramborové noky s anglickou slaninou, Domácí bramborové noky s anglickou slaninou — Domácí bramborové noky s anglickou slaninou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Noky:

500 g 500 g brambor vařených

1 lžička 1 lžička soli

200 g 200 g hrubé mouky

1 1 vejce

1 1 žloutek

Dále:

2 2 cibule

trocha trocha oleje

120 g 120 g anglické slaniny (i více)

petrželka na ozdobu

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 439 kJ / 2 256 kcal
Bílkoviny	48,52 g
Tuky	117,52 g
Vláknina	25,40 g
Cholesterol	556 mg
Sodík	2,08 g
Sůl	5,04 g
Sacharidy	240,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě, oloupeme je a ještě teplé najemno nastrouháme. Krok 2: Do většího hrnce dáme vařit vodu, do které dáme trochu soli. Krok 3: Do nastrouhaných brambor přidáme sůl, mouku, žloutek a vajíčko a zpracujeme v těsto. Krok 4: Z těsta vyválíme šišky, které nakrájíme na stejné dílky a uděláme válečky. Každý váleček zmáčkneme vidličkou. Krok 5: Noky vložíme do vroucí vody, když vyplavou, necháme je ještě minutu vařit. Krok 6: Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nakrájenou slaninu a opečeme. Přidáme noky, opékáme a občas promícháme. Krok 7: Na talíři zdobíme petrželkou.

Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě, oloupeme je a ještě teplé najemno nastrouháme.
Jak dlouho vařit celé brambory ve slupce
Do většího hrnce dáme vařit vodu, do které dáme trochu soli.
Do nastrouhaných brambor přidáme sůl, mouku, žloutek a vajíčko a zpracujeme v těsto.
Z těsta vyválíme šišky, které nakrájíme na stejné dílky a uděláme válečky. Každý váleček zmáčkneme vidličkou.
Noky vložíme do vroucí vody, když vyplavou, necháme je ještě minutu vařit.
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nakrájenou slaninu a opečeme. Přidáme noky, opékáme a občas promícháme.
Na talíři zdobíme petrželkou.

TIP: Bramborové šišky (noky)

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 1. 2020

Poznámka autorky RubyRom

Běžně dělám noky malé, ale k omáčce jsem je udělala větší.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (168× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Domácí bramborové noky s anglickou slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qNXy

Bramborové taštičky s brynzou a opečenou anglickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 50 min

Brambory s anglickou slaninou a vajíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Bramboráky s anglickou slaninou a křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom

Pomazánka s anglickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka

Fazole na anglické slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Drahos z kamene 90 min

Sekaná v anglické slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 75 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Vepřové kostky po bratislavsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 70 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 70 min

Chleba z červené čočky (vhodný pro diabetiky typu 2)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 80 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Marinovaná vepřová plec pečená v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 75 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Vaření
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Běžný den
Zimní recepty
Podzimní recepty
Restování
Snadné recepty
Slané chutě
Zelenina
Bylinky

Moje poznámka

Domácí bramborové noky s anglickou slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qNXy

Náhodný recept

"Velikonoce vesele" žloutková velikonoční kuřátka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

K@tka 75 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno před 12 hodinami

Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem

Přidáno před 12 hodinami

Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou

Přidáno před 12 hodinami

Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney

Přidáno před 12 hodinami

Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra

Přidáno před 12 hodinami

Dortíky s jahodami a rebarborou i pro začátečníky

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hella moderátorka 10. 1. 2025 11:56

Dělám stejně a servíruji s volským okem.

satelit 10. 10. 2023 18:07

Máte pravdu, ale já myslela z brambor okrájených, potom uvařených (dělám tak bramborové knedlíky) a mačkadlem rozmačkaných.

Eja57 9. 10. 2023 18:13

satelit: v postupu se píše, že z teplých brambor

satelit 9. 10. 2023 17:17

Daly by se tyto noky dělat z horkých brambor? Děkuji.

RubyRom 3. 2. 2021 10:15

Marie Svarcova: Moc děkuji.

Marie Svarcova 3. 2. 2021 07:46

domácí noky jsou skvělé, pěkný recept i foto

RubyRom přidala novou fotografii! 6. 1. 2020 19:06

přidala novou fotografii!

Přečtěte si

Byla Johanka z Arku anorektička? Jedla málo, většinou suchý chleba zapíjela vínem s vodou, normální jídla její žaludek neudržel

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Vyzkoušeli jsme fígl, jak celý týden udržet čerstvé a křupavé ředkvičky: Nestačili jsme se divit, co dokáže trocha vody

Jak na plněné moravské knedle s jahodami podle šéfkuchaře Honzy z restaurace Kamin. S perníkovým posypem chutnají skvěle

Domácí cider: Z jablečného moštu můžete vyrobit lahodný, mírně kvašený nápoj Hodnocení 4×

Domácí cider: Z jablečného moštu můžete vyrobit lahodný, mírně kvašený nápoj

Bramborové šišky, knedlíky a peciválky s mákem. Víte, co jsou šudlíky? Hodnocení 329×

Bramborové šišky, knedlíky a peciválky s mákem. Víte, co jsou šudlíky?

Bolo de bolacha: Rychlý nepečený sušenkový dezert z Portugalska vás oslní vůní kávy a zvládne jej připravit i začátečník

Co dělat, aby máta na záhonku nevytlačovala jiné rostliny? Pomůže správné zastřihování, prospěje to i výraznější vůni

Nejnovější články

38 foto
Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

Hrníčková kefírová buchta podle Anety Vignerové: Je snadná na přípravu a po upečení úžasně vláčná, říká modelka

Bolo de bolacha: Rychlý nepečený sušenkový dezert z Portugalska vás oslní vůní kávy a zvládne jej připravit i začátečník

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Svěží smetanovo-bezinkový dort/řezy

pinonek před 13 hodinami

Jednoduchá bublanina Videorecept

Jednoduchá bublanina

Helenecka 21 před 14 hodinami

Tvarohová jednoduchá bábovka

Jana.Vernerova před 16 hodinami

Jahodová buchta hrnková rychlá Videorecept

Jahodová buchta hrnková rychlá

Bigharvik před 18 hodinami

Výborné lasagne Videorecept

Výborné lasagne

Hansenka před 18 hodinami

Pivní výpečky s bramborovými noky

trdlo před 18 hodinami

Ražniči v zapékací misce

Valis před 19 hodinami

Kynuté ovocné knedlíky II Videorecept

Kynuté ovocné knedlíky II

Jamca před 19 hodinami

Mramorová rychlá levná hrníčková bábovka mé prababičky

jehela před 20 hodinami

Kuřecí maso na medu

michaelatomastikova999 před 20 hodinami

Tématické fráze:
bramboroé noky na těsto na slano, recept na domaci noky, noky se slaninou, slanina recept, recept na gnocchi se anglickou slaninou, noky s vejcem a se slaninou, zapečené noky s anglickou a sýrem - recept, gnocchi s anglickou slaninou, gnoci s anglickou slaninou, bramborové noky se slaninou s vejci, bramborové noky se slaninou

Suroviny:
brambory, sůl, mouka hrubá, vejce, žloutek, cibule, olej, slanina anglická, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Chleba s křupavou kůrkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella

Hříbkové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Meszarosovabolya 40 min

Polévka s pekingským zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka 45 min

Bounty kuličky - rafaelka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hoppe 40 min

Žloutkové věnečky podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

toprecepty.cz 80 min

Domácí bramborové noky s anglickou slaninou

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky RubyRom

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Přečtěte si

Nejnovější články

38 foto Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

38 foto
Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos