Cibulová krkovička

Name: Cibulová krkovička
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 plátky vepřové krkovičky; 4 středně velké cibule; plnotučná hořčice (podle potřeby); sůl; mletý pepř; olej

Hodnocení receptu je 4,9 (24×)

JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 65 min

75 min (10 min příprava + 65 min tepelná úprava)

Cibulová krkovička, Krkovice.. — Krkovice..

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 31

Suroviny pro 4 porce

4porce

4 plátky 4 plátky vepřové krkovičky

4 4 středně velké cibule

plnotučná hořčice (podle potřeby)

sůl

mletý pepř

olej

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	574 kJ / 137 kcal
Bílkoviny	3,92 g
Tuky	0,67 g
Vláknina	16,80 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	22 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	25,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky masa mírně naklepeme, osolíme, opepříme a z jedné strany potřeme hořčicí. Krok 2: Maso zprudka opečeme na oleji. Nejdříve stranou, která není potřená hořčicí, pak z druhé strany a odložíme do zapékací mísy. Krok 3: Na pánvi, kde jsme restovali maso orestujeme na kolečka nakrájenou cibuli, ke které přidáme hořčici (na jednu porci masa cca 1/2 lžičky hořčice). Necháme mírně zezlátnout a směs přidáme na maso do pekáčku. Krok 4: Podlejeme cca 100 ml vody, kterou mírně osolíme, přikryjeme a pečeme ve vyhřáté troubě cca 40 minut. Pak odkryjeme a pečeme ještě 20 minut. Krok 5: Podáváme s bramborovou kaší a nebo jakkoliv upravenými bramborami.

Plátky masa mírně naklepeme, osolíme, opepříme a z jedné strany potřeme hořčicí.
Maso zprudka opečeme na oleji. Nejdříve stranou, která není potřená hořčicí, pak z druhé strany a odložíme do zapékací mísy.
Jak správně restovat maso
Na pánvi, kde jsme restovali maso orestujeme na kolečka nakrájenou cibuli, ke které přidáme hořčici (na jednu porci masa cca 1/2 lžičky hořčice). Necháme mírně zezlátnout a směs přidáme na maso do pekáčku.
Podlejeme cca 100 ml vody, kterou mírně osolíme, přikryjeme a pečeme ve vyhřáté troubě cca 40 minut. Pak odkryjeme a pečeme ještě 20 minut.
Podáváme s bramborovou kaší a nebo jakkoliv upravenými bramborami.

TIP: Jak připravit hebkou bramborovou kaši

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 12. 2012

Poznámka autorky JanaDorazinova

Zdroj-FB stránky "Dobrou chuť". Mám dovoleno od autorky vložit recept na Toprecepty. Tímto jí děkuji za vynikající jídlo.

Lze upravit tím samým způsobem i kuřecí, popřípadě krůtí maso, jen je nedáváme do trouby, ale dusíme kratší dobu přikryté na pánvi.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (181× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (31 komentářů)

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cibulová krkovička

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0DwX

Krkovička pro návštěvu Videorecept

Krkovička pro návštěvu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

candy 150 min

Zobrazit více

Kysané zelí do sklenic Videorecept

Kysané zelí do sklenic

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 30 min

Tatarák Videorecept

Tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 30 min

Srbské rizoto z vepřové plece Videorecept

Srbské rizoto z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 70 min

Tatarák z olomouckých tvarůžků Videorecept

Tatarák z olomouckých tvarůžků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 15 min

Likér z aronie

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

JanaDorazinova 35 min

Pochoutková žemlovka Videorecept

Pochoutková žemlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 70 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Pro začátečníky

Restování
Pečení
Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Cibulová krkovička

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0DwX

Náhodný recept

Bramborový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jedlé balíky slámy Videorecept

Jedlé balíky slámy

Přidáno před 3 hodinami

Šátečky z listového těsta plněné tvarohem

Přidáno před 13 hodinami

Pohanková kaše s tofu

Přidáno před 16 hodinami

Kakaová pěna s tvarohem

Přidáno před 18 hodinami

Vanilkový máslový korpus

Přidáno před 21 hodinami

Květákové karbanátky s mozzarellou

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (31)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Saratice 10. 4. 2024 07:34

Jednoduché a luxusní jidlo.

Ukládám a budeme se vracet…

zujali 6. 12. 2023 12:05

Ukládám a určitě vyzkouším.

Klarina. 19. 10. 2023 19:39

Tak tohle byla báječná krkovička

. Celé rodině chutnala a zařazujeme do jídelníčku. Podávala jsem s kaší z mixu klasických brambor a batátů. Díky za špičkový recept

caarrodejka 4. 2. 2018 11:32

|Když jsem dnes ráno vytáhla maso z mrazáku ,tak jsem šla hledat co uvařím,no rovnou jsem si zajela na Vaše stránky a šla hledat,našla jsem tento recept a říkám si (ta ženská umí uvařit i z howna,to snad není pravda).Mám moc ráda Vaše recepty ,jsou rychlé,ingredience snadno dostupné a vždy máme boule až za ušima!!! Prostě tím chci říct že Vy opravdu z ničeho dokážete vykouzlit neuvěřitelné dobroty ......Už mám uloženo i Fofr pizza z chleba...no super nápad na véču.

JanaDorazinova 4. 2. 2018 12:32

caarrodejka:

Díky, to jsem se s chutí zasmála

. No, já nejsem zrovna přítelem surovin, které musím shánět po celé Orlové, nebo jinde. Kolikrát se mi to i podařilo, ale ve výsledku jsem nijakou zvláštnost necítila a tak jsem si řekla, že i z dostupných surovin lze uvařit dobré jídlo

. Tak doufám, že vám i tentokrát bude chutnat. A děkuji

Valis přidala novou fotografii! 10. 9. 2017 10:46

Valis 10. 9. 2017 10:33

Tak tohle je velká paráda.Jednoduché a vyloženě vynikající

Dovoluji si přidat fotku

JanaDorazinova 10. 9. 2017 14:06

Valis: díky,to mne moc těší

Eva Marie 8. 1. 2015 15:37

Taky to zkusím, musí to být mňamka.

Majka 10. 10. 2013 15:54

Vypadá to úžasně, určitě vyzkouším

JanaDorazinova 10. 10. 2013 13:55

bara.it:

I mi se to stávalo, než se mi datum podařilo odstranit úplně. Děkuji

bara.it přidala novou fotografii! 10. 10. 2013 13:06

bara.it 10. 10. 2013 13:05

Jani - vyzkousela jsem a ani tentokrat me tvuj recept nezklamal. Fakt dobrutka

Takze bodik

a s dovolenim i fotka.

Toho datumu si nevsimej, mela jsem nejak divne nastaveny fotak

sunny.sofi 31. 12. 2012 13:29

Krásné, jednoduché, nepřeplácané

Slintám a posílám bodíka

rihana 31. 12. 2012 10:27

savlinka a Jana Remková: určitě máte pravdu, že maso od vyzkoušeného řezníka a nebo půl prasete vcelku je lepší než market. Je to jen moje pohodlnost, že už to mám pěkně naporcované.