Kuřecí prsní odřezky ve sladkokyselé omáčce

Name: Kuřecí prsní odřezky ve sladkokyselé omáčce
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Thajská
Ingredients: 250 g odřezků kuřecích prsou; 1 lžíce světlé sójové omáčky; Solamyl (nebo kukuřičný škrob podle potřeby); 2 lžíce oleje (může být arašídový, olivový); 2 lžíce sladkokyselé thajské omáčky; 2 lžíce sladké sójové omáčky; 1 lžička rýžového octa; 1 lžička chilli omáčky (nemusí být); sezamová semínka na posyp

Při chystání dokonalých kuřecích plátků nám umí zbýt nějaké odřezky. Díky tomuto receptu je můžeme zpracovat v jednoduchý a chutný pokrm. Mix asijských omáček dodá masu skvělou sladkokyselou chuť. Jako přílohu doporučujeme rýži.

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby marinování masa

15 min (5 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby marinování masa)

Kuřecí prsní odřezky ve sladkokyselé omáčce

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 2 porce

2porce

250 g 250 g odřezků kuřecích prsou

1 lžíce 1 lžíce světlé sójové omáčky

Solamyl (nebo kukuřičný škrob podle potřeby)

2 lžíce 2 lžíce oleje (může být arašídový, olivový)

2 lžíce 2 lžíce sladkokyselé thajské omáčky

2 lžíce 2 lžíce sladké sójové omáčky

1 lžička 1 lžička rýžového octa

1 lžička 1 lžička chilli omáčky (nemusí být)

sezamová semínka na posyp

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 022 kJ / 483 kcal
Bílkoviny	60,96 g
Tuky	24,59 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	138 mg
Sodík	2,86 g
Sůl	6,80 g
Sacharidy	4,53 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí maso očistíme, větší kousky překrájíme, dáme do misky a promícháme se světlou sójovou omáčkou. Necháme 30 minut nebo klidně přes noc odležet v chladu. Krok 2: Odležené maso obalíme ve škrobu a opečeme ze všech stran dozlatova na oleji v hluboké nebo Wok pánvi. Poté k masu přilijeme všechny ostatní omáčky a ocet, dle chuti můžeme upravit množství a druh omáček. Krok 3: Promícháme a necháme na vypnuté plotýnce minutu probublávat. Podáváme na dušené rýži, posypané sezamovými semínky.

Kuřecí maso očistíme, větší kousky překrájíme, dáme do misky a promícháme se světlou sójovou omáčkou. Necháme 30 minut nebo klidně přes noc odležet v chladu.
Odležené maso obalíme ve škrobu a opečeme ze všech stran dozlatova na oleji v hluboké nebo Wok pánvi. Poté k masu přilijeme všechny ostatní omáčky a ocet, dle chuti můžeme upravit množství a druh omáček.
Jak správně opéct maso
Promícháme a necháme na vypnuté plotýnce minutu probublávat. Podáváme na dušené rýži, posypané sezamovými semínky.

TIP: Přehled druhů rýže a tipy na recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 10. 2023

Poznámka autorky Marie Svarcova

Určitě každý kdo vaří ví, že u kuřecího prsa je proužek masa, který více či méně u masa drží nebo překáží. Pokud se připravují 3 a více kuřecích prsou lze z těchto odřezků připravit jednoduchý, rychlý a dobrý pokrm.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí prsní odřezky ve sladkokyselé omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWk3L

Kachní prsní plátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 30 min

Roláda z kuřecích prsních řízků

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 70 min

Kuřecí prsní maso zapečené s bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Marie Svarcova 35 min

Gulášovka z odřezků

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

BinaSa 75 min

Škvarečky ze odřezků vepřového

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

neamy 60 min

Polévka z rybích odřezků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

RubyRom

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 20 min

Vietnamská polévka Pho Bo Videorecept

Vietnamská polévka Pho Bo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 395 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Sladkokyselé chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Marinování
Restování

Moje poznámka

Kuřecí prsní odřezky ve sladkokyselé omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWk3L

Náhodný recept

Bílá hříbková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Kocmax 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Valentýnský "burger"

Přidáno před 11 hodinami

Tvarohový chlebíček s vanilkovým krémem

Přidáno před 13 hodinami

Nakládaný točeňák do skleničky

Přidáno před 17 hodinami

Lasagne bolognese se sýrovým bešamelem

Přidáno před 19 hodinami

Griliášové řezy

Přidáno před 20 hodinami

Kynutá bábovka s marcipánovou náplní Videorecept

Kynutá bábovka s marcipánovou náplní

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 9. 12. 2023 13:43

Madmaus:

děkuji a přeji krásný den

Madmaus 9. 12. 2023 10:54

Rychlé a dobré.

Marie Svarcova 27. 10. 2023 18:03

Bayta (moderátorka):

Děkuji

Bayta 27. 10. 2023 17:53

Pěkná fotka

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 26. 10. 2023 05:20

Přečtěte si

Z kuřecích skeletů na polévku můžete připravit několik dalších pokrmů Hodnocení 20×

Z kuřecích skeletů na polévku můžete připravit několik dalších pokrmů

Jak na šťavnatý maďarský perkelt: Maso dušené na sádle voní paprikou a s těmito nočky chutná fantasticky

Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla Hodnocení 140×

Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Peče celá země jako v krejčovském salonu. Volány, krajky a noblesní francouzská cukrařina

Jaké jsou druhy rýže. Vyberte si tu správnou rýži pro přípravu italského rizota či jídel indické kuchyně Hodnocení 28×

Jaké jsou druhy rýže. Vyberte si tu správnou rýži pro přípravu italského rizota či jídel indické kuchyně

Jak udělat kuřecí rošťáky? Marinované maso připravené na pánvi je krásně šťavnaté Hodnocení 15×

Jak udělat kuřecí rošťáky? Marinované maso připravené na pánvi je krásně šťavnaté

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Karlovarské knedlíky I Videorecept

Ladda před 6 hodinami

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem Videorecept

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem

NinaP před 9 hodinami

Keftedes

luckos před 10 hodinami

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

RomanaMonika před 10 hodinami

Chilli con carne od Rádi

alca2 před 11 hodinami

Pravé italské tiramisu Videorecept

Marie Svarcova 15 min

Valentýnská srdíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova

Karbanátky z mletého masa, kapusty a sýra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 60 min

Vepřové závitky na páře s míchanou přílohou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zuzi777a 80 min

Pečené vepřové koleno Videorecept

Pečené vepřové koleno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Herra 120 min

Kuřecí prsní odřezky ve sladkokyselé omáčce

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

22 foto Peče celá země jako v krejčovském salonu. Volány, krajky a noblesní francouzská cukrařina

Kvíz KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v masopustních tradicích? Čas koblih a zabijaček má svá jasná pravidla

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

22 foto
Peče celá země jako v krejčovském salonu. Volány, krajky a noblesní francouzská cukrařina

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v masopustních tradicích? Čas koblih a zabijaček má svá jasná pravidla