Linecké cukroví ze špaldové mouky

Name: Linecké cukroví ze špaldové mouky
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g špaldové mouky; 125 g másla; 125 g moučkového cukru; 1 vejce; 1 lžička citronové kůry; 1 lžička vanilkového extraktu; marmeláda

Linecké cukroví je pomyslnou královnou Vánoc, oslav i svateb. Máslové a křehké cukroví s trochou sladké marmelády uvnitř je zlatavý poklad, který milují děti i dospělí. Vyzkoušejte jej letos ze špaldové mouky.

Hodnocení receptu je 4,3 (8×)

Babicciny recepty

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 85 min Doba tepelné úpravy: 5 min

90 min (85 min příprava + 5 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

250 g 250 g špaldové mouky

125 g 125 g másla

125 g 125 g moučkového cukru

1 1 vejce

1 lžička 1 lžička citronové kůry

1 lžička 1 lžička vanilkového extraktu

marmeláda

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 650 kJ / 2 546 kcal
Bílkoviny	52,06 g
Tuky	115,06 g
Vláknina	32,50 g
Cholesterol	578 mg
Sodík	102 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	309,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku smícháme s citronovou kůrou. Krok 2: Změklé máslo utřeme s cukrem a postupně do něj vmícháme vejce a vanilkový extrakt. Krok 3: Do máslové směsi zapracujeme mouku – vznikne hladké těsto, které zabalíme do potravinové fólie a uložíme alespoň na 1 hodinu do lednice. Krok 4: Vychlazené těsto vyválíme na pomoučněné ploše a vykrajujeme z něj vybrané tvary. Jednotlivé kousky cukroví klademe na plech vyložený pečicím papírem. Krok 5: Pečeme při teplotě 170 °C do růžova, asi 5 minut, podle tloušťky těsta a velikosti cukroví. Krok 6: Vychladlé kousky slepujeme marmeládou.

Mouku smícháme s citronovou kůrou.
Změklé máslo utřeme s cukrem a postupně do něj vmícháme vejce a vanilkový extrakt.
Jak udělat nelepivé linecké těsto?
Do máslové směsi zapracujeme mouku – vznikne hladké těsto, které zabalíme do potravinové fólie a uložíme alespoň na 1 hodinu do lednice.
Vychlazené těsto vyválíme na pomoučněné ploše a vykrajujeme z něj vybrané tvary. Jednotlivé kousky cukroví klademe na plech vyložený pečicím papírem.
Pečeme při teplotě 170 °C do růžova, asi 5 minut, podle tloušťky těsta a velikosti cukroví.
Vychladlé kousky slepujeme marmeládou.

TIP: Jak plnit linecké cukroví marmeládou?

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 11. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (50× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Linecké cukroví ze špaldové mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WE24

Celozrnné linecké cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Ivace64 22 min

Linecké z pohankové a špaldové mouky i pro diabetiky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

spagetka 50 min

Vanilkové rohlíčky ze špaldové mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Babicciny recepty 55 min

Zobrazit více

Vánoční dort s tvarohovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Babicciny recepty 70 min

Jablečný koláč ze špaldové mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Babicciny recepty 60 min

Povidlové buchty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Babicciny recepty 180 min

Vanilkové rohlíčky ze špaldové mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Babicciny recepty 55 min

Babiččina špaldová vánočka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Babicciny recepty 240 min

Medové perníčky z celozrnné špaldové mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Babicciny recepty 90 min

Zobrazit více

Cukroví
Linecké cukroví
Pečené cukroví
Plněné cukroví

Zdravé recepty
Sladké chutě
Snadné recepty
Vánoce
Dětská oslava
Česká kuchyně
Pečení
Svatba
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Linecké cukroví ze špaldové mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WE24

Náhodný recept

Polévka zeleninová s pangasem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

eva hubova 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Výpečky se špenátem

Přidáno před 9 hodinami

Kotlety s česnekovo-nivovou omáčkou

Přidáno před 10 hodinami

Svatomartinská stehna

Přidáno před 12 hodinami

Kuřecí nudličky na kari se zeleninou, pečené v HF

Přidáno před 14 hodinami

Asijská zeleninová směs pěti vůní

Přidáno před 15 hodinami

Bramborový gratin s dýní

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

mischelinka 17. 12. 2023 11:18

Letos poprvé jsem zkoušela péct cukroví ze špaldové mouky.S těstem se dobře pracovalo , a jsou moc dobré.Plnila jsem karamelovým krémem,ale není to ta nejlepší volba.příště dám klasicky marmeládu.Přidávám fotečku.

mischelinka přidala novou fotografii! 17. 12. 2023 10:19

AniCiz 15. 11. 2022 15:19

Zkusila jsem,ale ta doba pečení je málo,ne? Mám horkovzdušnou,pekla jsem tedy na 160 st.,ale po 5 minutách nebylo upečené.Zato jsou zatím nějak nejedlé - tuhé ..že by to celé vejce?