Drožďová polévka s vločkami a haluškami

25 g 25 g přepuštěného másla (nebo másla a 1 lžičky oleje)

1 1 malá cibule

1 1 větší mrkev

1 1 petržel

60 g 60 g čerstvého droždí

sůl dle chuti

čerstvě mletý pepř

1/2 lžičky 1/2 lžičky drceného kmínu

1/2 lžičky 1/2 lžičky sladké papriky

chilli dle chuti

30 g 30 g ovesných vloček

1,5 l 1,5 l vývaru (hovězího)

Halušky:

1 1 malé vejce

1 lžíce 1 lžíce studené vody

50 g 50 g hladké mouky (přibližně)

1 špetka 1 špetka soli

Na dokončení:

nasekaná petrželka

nebo libeček