Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 284 kJ / 1 502 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 133,56 g |
| Tuky | 76,67 g |
| Vláknina | 14,56 g |
| Cholesterol | 968 mg |
| Sodík | 1,45 g |
| Sůl | 3,67 g |
| Sacharidy | 50,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rohlíky, nakrájené na kostky, prolijeme mlékem a necháme nasáknout. Špek nakrájíme na maličké kostičky, 2 stroužky česneku prolisujeme, 1 cibuli nakrájíme na jemno. Vše dáme k masu, přidáme vejce, rozmarýn, provensálské bylinky, osolíme, opepříme podle chuti a důkladně promícháme v těsto. Je-li moc tuhé, trošku zředíme chladným vývarem - příp. vodou. Necháme chvilku odležet.
Krok 2: Do zapékací misky nebo pekáčku dáme na plátky nakrájenou cibuli, plátky ze 3 stroužků česneku, oloupané rajče, tymián, bobkový list a zalijeme 1 dl červeného vína.
Krok 3: Z masového těsta utvoříme 12 válečků, které balíme každý do dvou vedle sebe položených plátků anglické slaniny a skládáme do pekáčku spojem dolů. Vršek zlehka posypeme pálivou paprikou a dáme do trouby na 180 st. péct - pečeme cca 45 minut.
Krok 4: Hotové vyjmeme, výpek vydusíme na tuk, zaprášíme lžící hladké mouky, osmahneme, rozředíme vývarem (vodou) do celkového množství cca 1/2 litru a provaříme za častého míchání. Vyjmeme bobkový list a tymián (pokud jsme použili snítku), podle potřeby dochutíme solí, pepřem a podáváme nejlépe s brambory, upravenými různým způsobem podle chuti.
Zveřejněno 4. 3. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí mleté maso v anglické slanině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nyzl
Moje poznámka
Hovězí mleté maso v anglické slanině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nyzl
Nejnovější recepty
Rychlé kynuté knedlíky s rebarborou
Přidáno před 6 hodinami
Mechové řezy z mikrovlnky
Přidáno před 6 hodinami
Buchta s jablečnou náplní z remosky
Přidáno před 6 hodinami
Tartaletky s krémem z marshmallow
Přidáno před 6 hodinami
Jednohubky s mašličkou
Přidáno před 6 hodinami
Bramborové krokety s Polickým uherákem
Přidáno před 7 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohové řezy
Saratice před 15 minutami
Kuřecí čína
Mike_Fidler před 33 minutami
Jablkový zázrak
Fitulka před 1 hodinou
Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku
Fitulka před 1 hodinou
Tvarohové řezy, velmi šťavnaté
Fitulka před 2 hodinami
Blesková polévka s vaječnou jíškou
margotka53 před 2 hodinami
Banánová buchta - hrnková
Hepetka před 3 hodinami
Americké lívance bez kynutí
káťa před 4 hodinami
Bábovka tvarohová
eskymak před 4 hodinami
Maki sushi
tipek136 před 6 hodinami
Tématické fráze:
hovězí maso recepty,
mleté maso recepty,
mleté hovězí maso,
mleté hovězí maso recepty,
hovezí mleté maso recepty,
recepty z mletého masa,
mleté maso,
mleté hovězí maso recept,
hovězí maso,
mleté maso ve slanině,
mleté hovězí,
recept mlete maso,
mleté maso hovězí,
recepty z hovězího masa,
hovězí mleté,
mleté hovězí recept,
recepty mleté maso,
recepty z masa,
hovězí maso recept,
mleté hovězí recepty
Suroviny:
maso hovězí mleté,
houska,
mléko,
vejce,
špek,
rozmarýn,
koření provensálské,
cibule,
česnek,
rajče,
tymián čerstvý,
bobkový list,
víno červené,
sůl,
pepř,
slanina anglická,
paprika sušená pálivá,
mouka hladká
Komentáře (1)