Jablkové buchtičky
Ať už si víkendový čaj budete vychutnávat sami nebo přizvete přátele, sladkou tečku v podobě chutného moučníku ocení všichni. Jablíčka nepatří mezi klasické náplně do buchet, ale až ochutnáte, budete se k nim vracet častěji.
Suroviny pro 10 kusů
10kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 705 kJ / 3 515 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 36,23 g |
| Tuky | 221,41 g |
| Vláknina | 24,60 g |
| Cholesterol | 850 mg |
| Sodík | 450 mg |
| Sůl | 1,03 g |
| Sacharidy | 331,95 g |
Postup přípravy
Ostatní mouku dáme na vál, uděláme do ní důlek, kam přilijeme tekutinu - ocet, vodu, sůl, žloutek a rozšleháme vidličkou. Krok 2: Napřed nožem, pak rukama zpracujeme na vláčné těsto. Po krátkém odpočinutí rozválíme na čtverec , doprostřed dáme v menší čtverec upravený tukový bochánek, okraje čtverce k sobě složíme jako obálku a přitiskneme. Krok 3: Těsto rozválíme a třikrát do sebe složíme po délce i na šířku, Toto provedeme ještě dvakrát, po každém přeložení těsto vyválíme a znovu přeložíme. Mezi vyvalováním necháme vždy těsto chvilku odpočinout. Krok 4: Pak vyválíme plát, nakrájíme na čtverce, na každý položíme asi 1,5 cm silný plátek jablka
(oloupaného a zbaveného jadřince), doprostřed jablka dáme zavařeninu a půlku vlašského ořechu. Krok 5: Posypeme jemně skořicovým cukrem, zabalíme a klademe na plech. Potřeme rozšlehaným vajíčkem. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C podle potřeby asi 20-30 minut.
Zveřejněno 8. 5. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Jablkové buchtičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Dk8x5
Moje poznámka
Jablkové buchtičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Dk8x5
Nejnovější recepty
Tvarohová štóla s citronovou polevou podle Josefa Maršálka
Přidáno před 4 hodinami
Rybí polévka s jikrami
Přidáno před 16 hodinami
Bramborové placičky s povidlovou omáčkou
Přidáno před 16 hodinami
Šťouchané brambory s uzeným lososem
Přidáno před 16 hodinami
Halušky s vinnou klobásou
Přidáno před 17 hodinami
Vánočka s Nutellou
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hovězí polévka - přesnídávková
Jan Nemec před 2 hodinami
Išlské dortíčky
dra.carol před 3 hodinami
Bramborový salát na chlebíčky
JanaEly před 3 hodinami
Ořechy s krémem
h.skrobankova před 10 hodinami
Košíčky Izidor
zvon23 před 13 hodinami
Listový salát s ořechy
Limek před 13 hodinami
Plátky z krkovičky s omáčkou ze zeleného pepře
Limek před 13 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
LuciFerie před 15 hodinami
Marokánky III - cukroví
KikuLina před 15 hodinami
Suroviny:
máslo,
mouka polohrubá,
mouka kukuřičná,
sůl,
žloutek,
ocet,
voda,
jablko,
marmeláda,
ořechy vlašské,
cukr skořice,
vejce
Komentáře (4)
Děkuji