Vepřová pečeně, zapečená paprika plněná tarhoňou a sýrem

Name: Vepřová pečeně, zapečená paprika plněná tarhoňou a sýrem
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 750 g vepřové pečeně; sůl; pepř mletý; 100 g špeku; 3 stroužky česneku; 1 cibule; 1 lžíce sádla; 1 snítka rozmarýnu; 1 snítka tymiánu; Dále:; 2 papriky; 1 hrnek tarhoni; trochu nasekané petrželky; sůl; pepř mletý; 1 cibule; olej; 4 plátky goudy

Připravte si šťavnatou vepřovou pečeni, která je perfektně dochucená a upečená do zlatova. Společně s ní si pochutnejte na paprikách plněných tarhoňou a sýrem, které se zapékají do jemné a lahodné chuti.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 60 min

95 min (35 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Vepřová pečeně, zapečená paprika plněná tarhoňou a sýrem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 916 kJ / 2 848 kcal
Bílkoviny	208,02 g
Tuky	130,77 g
Vláknina	18,59 g
Cholesterol	444 mg
Sodík	1,97 g
Sůl	4,75 g
Sacharidy	204,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pečeni prošpikujeme špekem, osolíme, opepříme a vložíme do pekáčku. Přidáme česnek, na klínky nakrájenou cibuli, sádlo, bylinky a trošku podlijeme vodou. Přikryjeme poklicí nebo alobalem. Krok 2: Vložíme do trouby vyhřáté na 190 °C a pečeme doměkka. Během pečení maso obrátíme. Před koncem pečení odkryjeme. Krok 3: Tarhoňu uvaříme v osolené vodě, potom scedíme. Na oleji osmahneme do světle hnědé barvy najemno nakrájenou cibuli.
Cibuli přidáme do tarhoni, osolíme a opepříme, přidáme nasekanou petrželku a promícháme. Krok 4: Papriky rozkrojíme, odstraníme vnitřek a omyjeme. 4 půlky paprik osolíme, trošku opepříme, naplníme tarhoňou a zakryjeme plátkem goudy. Dáme do zapékací mísy a vložíme do trouby k masu. Pečeme společně asi 25 minut.

Pečeni prošpikujeme špekem, osolíme, opepříme a vložíme do pekáčku. Přidáme česnek, na klínky nakrájenou cibuli, sádlo, bylinky a trošku podlijeme vodou. Přikryjeme poklicí nebo alobalem.
Jak správně špikovat maso
Vložíme do trouby vyhřáté na 190 °C a pečeme doměkka. Během pečení maso obrátíme. Před koncem pečení odkryjeme.
Tarhoňu uvaříme v osolené vodě, potom scedíme. Na oleji osmahneme do světle hnědé barvy najemno nakrájenou cibuli.
Cibuli přidáme do tarhoni, osolíme a opepříme, přidáme nasekanou petrželku a promícháme.
Papriky rozkrojíme, odstraníme vnitřek a omyjeme. 4 půlky paprik osolíme, trošku opepříme, naplníme tarhoňou a zakryjeme plátkem goudy. Dáme do zapékací mísy a vložíme do trouby k masu. Pečeme společně asi 25 minut.

TIP: Jak upéct pečeni - jednoduchý návod

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 5. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová pečeně, zapečená paprika plněná tarhoňou a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZy9G

Sertéspörkölt – Vepřový perkelt s tarhoňou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

evosheek

Vepřové na paprice Videorecept

Vepřové na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Montanka 105 min

Vepřový perkelt s tarhoňou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

recepty73

Paprika plněná tarhoňou a sýrem, pečená na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 55 min

Zapečená plněná paprika se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Plněné papriky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz

Zobrazit více

Kynuté rohlíčky s copánkem plněné tvarohem a povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 65 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 50 min

Uzené maso po horňansku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

RubyRom 120 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 140 min

Rozpeky k dušené mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 60 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Bylinky
Zelenina
Dušení
Pečení
Vaření

Moje poznámka

Vepřová pečeně, zapečená paprika plněná tarhoňou a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZy9G

Náhodný recept

Vídeňský bramborový salát s pečeným pstruhem Videorecept

Vídeňský bramborový salát s pečeným pstruhem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MishkaCZ 75 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Mrkvová buchta s mascarpone

Přidáno před 1 hodinou

Super rychlý obalovaný květák z HF Videorecept

Super rychlý obalovaný květák z HF

Přidáno před 1 hodinou

Zadělávané vepřové kostky s majoránkou a knedlíkem

Přidáno před 2 hodinami

Omeleta s čekankou a špekem

Přidáno před 4 hodinami

Lokše s ovocným přelivem

Přidáno před 15 hodinami

Ovocné řezy s pudinkem a jahodami

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

RubyRom 30. 5. 2024 06:20

Marie Svarcova: Děkuji

Marie Svarcova 30. 5. 2024 04:28

Pěkný recept a určitě moc dobře uvařeno

RubyRom přidala novou fotografii! 28. 5. 2024 18:16

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Vynikající tvarohové syrniki: Jsou nadýchané, jemné a hlavně... hotové za pár minut

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak upéct báječnou pečeni, která se skvěle hodí na slavnostní oběd Hodnocení 413×

Jak upéct báječnou pečeni, která se skvěle hodí na slavnostní oběd

Bleskový a báječně vláčný makovec neboli makovník z plechu. Tento snadný hrnkový recept vás okouzlí

Kraple neboli pokroutky: zapomenutá sladkost našich prababiček je znovu v kurzu

Jak správně špikovat maso? Zůstane pěkně šťavnaté a má výrazně lepší chuť Hodnocení 393×

Jak správně špikovat maso? Zůstane pěkně šťavnaté a má výrazně lepší chuť

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kančí se šípkovou podle Romana Vaňka

zdenek.otrusina před 54 minutami

Uzené s knedlíkem a křenovou omáčkou

Sahula před 55 minutami

Křenová omáčka s uzeným kuřecím stehnem

Sahula před 58 minutami

Kefírová buchta šťouchaná

brtna před 1 hodinou

Pohanka se směsí restované zeleniny

Kloucek před 1 hodinou

Závin z listového těsta se salámem a sýrem

Jan Nemec před 1 hodinou

Rybí filé v zelenině

Jan Nemec před 1 hodinou

Rillettes (rijet) Videorecept

Rillettes (rijet)

brtna před 1 hodinou

Kuřecí steak s dijonskou krustou

Jarin639 před 2 hodinami

Hrnková buchta s tvarohem Videorecept

Hrnková buchta s tvarohem

Agné Stibor před 3 hodinami

Suroviny:
pečeně vepřová, sůl, pepř mletý, špek, česnek, cibule, sádlo, rozmarýn, tymián, paprika, těstoviny tarhoňa, petrželka, sůl, pepř mletý, cibule, olej, sýr gouda

Naposledy jste si prohlédli

Vepřová pečeně, zapečená paprika plněná tarhoňou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 95 min

Minutkové kuřecí nudličky Videorecept

Minutkové kuřecí nudličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 60 min

Vepřová pečeně, zapečená paprika plněná tarhoňou a sýrem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

10 foto Sushi na plech pro lenochy: Zapomeňte na rolování, oblíbenou japonskou klasiku připravíte rychle a bez námahy

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

10 foto
Sushi na plech pro lenochy: Zapomeňte na rolování, oblíbenou japonskou klasiku připravíte rychle a bez námahy