Vepřová pečeně, zapečená paprika plněná tarhoňou a sýrem

Name: Vepřová pečeně, zapečená paprika plněná tarhoňou a sýrem
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 750 g vepřové pečeně; sůl; pepř mletý; 100 g špeku; 3 stroužky česneku; 1 cibule; 1 lžíce sádla; 1 snítka rozmarýnu; 1 snítka tymiánu; Dále:; 2 papriky; 1 hrnek tarhoni; trochu nasekané petrželky; sůl; pepř mletý; 1 cibule; olej; 4 plátky goudy

Připravte si šťavnatou vepřovou pečeni, která je perfektně dochucená a upečená do zlatova. Společně s ní si pochutnejte na paprikách plněných tarhoňou a sýrem, které se zapékají do jemné a lahodné chuti.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 60 min

95 min (35 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Vepřová pečeně, zapečená paprika plněná tarhoňou a sýrem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 916 kJ / 2 848 kcal
Bílkoviny	208,02 g
Tuky	130,77 g
Vláknina	18,59 g
Cholesterol	444 mg
Sodík	1,97 g
Sůl	4,75 g
Sacharidy	204,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pečeni prošpikujeme špekem, osolíme, opepříme a vložíme do pekáčku. Přidáme česnek, na klínky nakrájenou cibuli, sádlo, bylinky a trošku podlijeme vodou. Přikryjeme poklicí nebo alobalem. Krok 2: Vložíme do trouby vyhřáté na 190 °C a pečeme doměkka. Během pečení maso obrátíme. Před koncem pečení odkryjeme. Krok 3: Tarhoňu uvaříme v osolené vodě, potom scedíme. Na oleji osmahneme do světle hnědé barvy najemno nakrájenou cibuli.
Cibuli přidáme do tarhoni, osolíme a opepříme, přidáme nasekanou petrželku a promícháme. Krok 4: Papriky rozkrojíme, odstraníme vnitřek a omyjeme. 4 půlky paprik osolíme, trošku opepříme, naplníme tarhoňou a zakryjeme plátkem goudy. Dáme do zapékací mísy a vložíme do trouby k masu. Pečeme společně asi 25 minut.

Pečeni prošpikujeme špekem, osolíme, opepříme a vložíme do pekáčku. Přidáme česnek, na klínky nakrájenou cibuli, sádlo, bylinky a trošku podlijeme vodou. Přikryjeme poklicí nebo alobalem.
Jak správně špikovat maso
Vložíme do trouby vyhřáté na 190 °C a pečeme doměkka. Během pečení maso obrátíme. Před koncem pečení odkryjeme.
Tarhoňu uvaříme v osolené vodě, potom scedíme. Na oleji osmahneme do světle hnědé barvy najemno nakrájenou cibuli.
Cibuli přidáme do tarhoni, osolíme a opepříme, přidáme nasekanou petrželku a promícháme.
Papriky rozkrojíme, odstraníme vnitřek a omyjeme. 4 půlky paprik osolíme, trošku opepříme, naplníme tarhoňou a zakryjeme plátkem goudy. Dáme do zapékací mísy a vložíme do trouby k masu. Pečeme společně asi 25 minut.

TIP: Jak upéct pečeni - jednoduchý návod

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 5. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová pečeně, zapečená paprika plněná tarhoňou a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZy9G

Sertéspörkölt – Vepřový perkelt s tarhoňou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

evosheek

Vepřové na paprice Videorecept

Vepřové na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Montanka 105 min

Vepřový perkelt s tarhoňou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

recepty73

Paprika plněná tarhoňou a sýrem, pečená na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 55 min

Zapečená plněná paprika se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Plněné papriky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz

Zobrazit více

Pikantní pomazánka na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

RubyRom 40 min

Ořechová roláda bez mouky se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 2,8

RubyRom 32 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky Videorecept

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 55 min

Rajčatová polévka s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 55 min

Cuketové placky s uzeninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 45 min

Špagety s cuketovou omáčkou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

RubyRom 55 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Bylinky
Zelenina
Dušení
Pečení
Vaření

Moje poznámka

Vepřová pečeně, zapečená paprika plněná tarhoňou a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZy9G

Náhodný recept

Slaný koláč s lilkem a medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Makový závin (náš nejoblíbenější)

Přidáno před 24 minutami

Řecký dip z čerstvých rajčat a oliv

Přidáno před 3 hodinami

Pomazánka z tofu se sušenými rajčaty

Přidáno před 3 hodinami

Rychlovka z ryb se zeleninou

Přidáno před 3 hodinami

Ostružinové knedlíky podle Josefa Maršálka Videorecept

Ostružinové knedlíky podle Josefa Maršálka

Přidáno před 6 hodinami

Toastové dortíky s paprikovým želé

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

RubyRom 30. 5. 2024 07:20

Marie Svarcova: Děkuji

Marie Svarcova 30. 5. 2024 05:28

Pěkný recept a určitě moc dobře uvařeno

RubyRom přidala novou fotografii! 28. 5. 2024 19:16

Přečtěte si

Matcha tonic je letním hitem kaváren: Osvěžující nápoj si doma připravíte za zlomek ceny, místo 140 vyjde na 10 Kč

Sladké léto: Bezchybný ovocný koláč podle Josefa Maršálka vylepší těsto s jogurtem

Jak vyčistit připálený plech bez drhnutí? Pomoci může cola i další kuchyňské suroviny

Jak správně špikovat maso? Zůstane pěkně šťavnaté a má výrazně lepší chuť Hodnocení 413×

Jak správně špikovat maso? Zůstane pěkně šťavnaté a má výrazně lepší chuť

Zavařování v myčce překvapí. U marmelád funguje, na maso není ideální

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jogurtový koláč Videorecept

Robik před 2 hodinami

Míša řezy Videorecept

Míša řezy

ByMarie před 2 hodinami

Smetanové rizoto

ValentineCZ před 2 hodinami

Špagety à la carbonara Videorecept

Špagety à la carbonara

mouchazplastu před 2 hodinami

Květák smažený v troubě Videorecept

Květák smažený v troubě

Sima1996 před 3 hodinami

Kmíňák - kmínový chéb s jogurtem

hanicka77 před 3 hodinami

Jogurtový koláč s rynglemi

Milumar před 3 hodinami

Suroviny:
pečeně vepřová, sůl, pepř mletý, špek, česnek, cibule, sádlo, rozmarýn, tymián, paprika, těstoviny tarhoňa, petrželka, sůl, pepř mletý, cibule, olej, sýr gouda

Vepřová pečeně, zapečená paprika plněná tarhoňou a sýrem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Přidejte do bramboráků krajíc starého chleba. Budou křupavější a nasáknou méně oleje

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Přidejte do bramboráků krajíc starého chleba. Budou křupavější a nasáknou méně oleje