Salát z kuskusu a bylinek a la Taboulé

Name: Salát z kuskusu a bylinek a la Taboulé
Prep time: 25 min
Cook time: 8 min
Total time: 33 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Balkánská, Arabská, Středomořská
Ingredients: 150g celozrnného kuskusu; zeleninový vývar dle potřeby; 1 hrst čerstvé petrželky; 2 stonky máty (lístky); 1 červená cibule (menší); 1 balení cherry rajčat; olivový olej; 1 citron (šťáva); sůl; čerstvě mletý pepř; chilli paprička

Tabouleh, také tabbouleh, tabbúla, taboulé, či turecky kısır je salát pocházející z libanonské a syrské kuchyně, podávaný jako předkrm, je považovaný za libanonské národní jídlo. Vyzkoušejte jeho variantu z dobře dostupných surovin.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Carlosino

Snadný

Doba přípravy 33 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 8 min

33 min (25 min příprava + 8 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	720 kJ / 172 kcal
Bílkoviny	4,73 g
Tuky	1,39 g
Vláknina	18,28 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	38 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	27,19 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuskus v míse zalejeme horkým zeleninovým vývarem, tak aby vývar byl cca jeden cm nad úrovní kuskusu. Zakryjeme pokličkou a necháme kuskus nasát tekutinu. Zhruba 8 minut. Krok 2: Nadrobno pokrájíme červenou cibulku, cherry rajčata a najemno nasekáme petrželku a mátu. Krok 3: Vlažný kuskus (nikoliv horký) smícháme s bylinkami a zeleninou, zalejeme zálivkou z olivového oleje, šťávy z citronu, soli a pepře. Zdobíme cherry rajčaty a nakrájenými plátky chilli papričky.

Kuskus v míse zalejeme horkým zeleninovým vývarem, tak aby vývar byl cca jeden cm nad úrovní kuskusu. Zakryjeme pokličkou a necháme kuskus nasát tekutinu. Zhruba 8 minut.
Jak připravit kuskus
Nadrobno pokrájíme červenou cibulku, cherry rajčata a najemno nasekáme petrželku a mátu.
Vlažný kuskus (nikoliv horký) smícháme s bylinkami a zeleninou, zalejeme zálivkou z olivového oleje, šťávy z citronu, soli a pepře. Zdobíme cherry rajčaty a nakrájenými plátky chilli papričky.

TIP: Zálivky na saláty

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 6. 2024

Poznámka autora Carlosino

Salát se hodí především k drůbežímu masu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Salát z kuskusu a bylinek a la Taboulé

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2ZM5

Bylinkové placičky z kuskusu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris

Tofu na kuskusu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja

Nádivka ze zeleniny a kuskusu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta

Salát z kuskusu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

maris 30 min

Salát z kuskusu s kozím sýrem a rukolou v citronovomedovém dresinku Videorecept

Salát z kuskusu s kozím sýrem a rukolou v citronovomedovém dresinku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 35 min

Ryba pečená na kuskusu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 40 min

Zobrazit více

Těstoviny s žampiony, klíčky mungo a marinovanou ředkví

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Carlosino 30 min

Čevapčiči s kořením čubrica a cizrnovým salátem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Carlosino 30 min

Kuře na kari, žampiony, šafránová rýže s mrkví a rozinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Carlosino 30 min

Čočka s mrkví, pórkem a sázeným vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Carlosino 30 min

Lilek tří barev

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Carlosino 35 min

Jitrnice s medovým zelím a šťouchanými bramborami se škvarky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Carlosino 45 min

Zobrazit více

Předkrmy
Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Přílohy
Studené předkrmy
Kuskus

Večeře
Bylinky
Běžný den
Letní recepty
Zelenina
Balkánská kuchyně
Arabská
Středomořská kuchyně

Moje poznámka

Salát z kuskusu a bylinek a la Taboulé

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2ZM5

Náhodný recept

Koláč s hroznovým vínem a kokosovou peřinkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mischelinka 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rajčatové bruschetty

Přidáno před 4 hodinami

Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem

Přidáno před 9 hodinami

Placka z cukety s příchutí máty

Přidáno před 10 hodinami

Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle

Přidáno před 11 hodinami

Muffiny z rýžové mouky

Přidáno 28. 8. 2025 17:11:09

Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou

Přidáno 28. 8. 2025 13:07:52

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 5. 6. 2024 05:02

Pěkný salát

zuzi777a 4. 6. 2024 12:25

Krásný salátek, úplně láká k ochutnání!

Carlosino přidal novou fotografii! 4. 6. 2024 10:08

Přečtěte si

Jak na dokonalé smažené cibulové kroužky: V pivním těstíčku podle tohoto receptu jsou úplně nejkřupavější

Jak připravit salát z ledového salátu. Využijeme křehkost jeho svěžích listů Hodnocení 141×

Jak připravit salát z ledového salátu. Využijeme křehkost jeho svěžích listů

Jak připravit kuskus snadno a rychle. Může být přílohou i samotným jídlem Hodnocení 129×

Jak připravit kuskus snadno a rychle. Může být přílohou i samotným jídlem

Šťavnaté buřty na pivě: Chutnají tak skvěle, že si je připravíte klidně i bez táboráku a jejich vůně přiláká i sousedy

Zdeněk Pohlreich a Ano, šéfe! jsou zpátky: V Liberci se dvakrát brečelo, vidět byla shnilá párátka i „perverzní“ buřty na pivu

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Salát a kedlubny se k sobě báječně hodí. Tipy pro jejich úspěšné pěstování Hodnocení 11×

Salát a kedlubny se k sobě báječně hodí. Tipy pro jejich úspěšné pěstování

Divoké byliny se na jaře mohou stát zdravou a chutnou součástí zeleninových salátů Hodnocení 2×

Divoké byliny se na jaře mohou stát zdravou a chutnou součástí zeleninových salátů

Nejnovější články

Jak na dokonalé smažené cibulové kroužky: V pivním těstíčku podle tohoto receptu jsou úplně nejkřupavější

18 foto
Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Omáčka na špagety s cuketou

JanaS. před 48 minutami

Babiččina drožďová pomazánka Videorecept

Babiččina drožďová pomazánka

rybarka007 před 1 hodinou

Kuřecí stehna - jedna báseň Videorecept

Kuřecí stehna - jedna báseň

Picik před 2 hodinami

Kynutý se švestkami ... koláč

hanys296 před 3 hodinami

Rajská z čerstvých rajčat

Luciik. před 4 hodinami

Výborný piškotový korpus na dorty Videorecept

Výborný piškotový korpus na dorty

Jandulice před 4 hodinami

Tvarohové lívance podle Mišky Kuličky

prichystalr před 6 hodinami

Mrkvový koláč se švestkami

pdufik před 6 hodinami

Nadýchané kefírové lívance

m.medunova před 8 hodinami

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

m.medunova před 8 hodinami

Suroviny:
kuskus, vývar zeleninový, petrželka, máta, cibule červená, rajče cherry, olej olivový, citron, sůl, pepř mletý, chilli paprika čerstvá

Naposledy jste si prohlédli

Salát z kuskusu a bylinek a la Taboulé

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Carlosino 33 min

Čokoládovo-karamelové kostky s kaki

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Lehký tvarohový závin s letním ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku 40 min

Minutková krkovička (křehká) Videorecept

Minutková krkovička (křehká)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 25 min

Jedlé kaštany pečené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

vseumel 35 min

Salát z kuskusu a bylinek a la Taboulé

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora Carlosino

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

18 foto Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

18 foto
Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský