Třešňová povidla
Pokud se vám poštěstí získat zdravé a vyzrálé třešně, zkuste doma připravit povidla. Doba skladovatelnosti je fakticky neomezená a chuť naprosto luxusní. Nedá se srovnávat s koupenými, takže za práci při přípravě to určitě stojí.
Postup přípravy
Krok 1: Zralé třešně omyjeme a vypeckujeme.
Dáme je do širokého silnostěnného kastrolu, minimálně podlijeme vodou (jen pár lžic) a třešně rozvaříme. Krok 2: Rozvařené třešně rozmixujeme ponorným mixérem a za stálého míchání pomalu a mírně vaříme do odpaření vody a zahuštění povidel. Krok 3: Před dovařením povidla trochu dosladíme - některá není třeba sladit vůbec.
Hotová povidla ještě horká nalijeme do sklenic a zavíčkujeme. Krok 4: Měla by vydržet i bez zavaření, ale je vždy lépe pro jistotu ještě zavařit při teplotě 80-85 °C po dobu 15 minut.
Dáme je do širokého silnostěnného kastrolu, minimálně podlijeme vodou (jen pár lžic) a třešně rozvaříme. Krok 2: Rozvařené třešně rozmixujeme ponorným mixérem a za stálého míchání pomalu a mírně vaříme do odpaření vody a zahuštění povidel. Krok 3: Před dovařením povidla trochu dosladíme - některá není třeba sladit vůbec.
Hotová povidla ještě horká nalijeme do sklenic a zavíčkujeme. Krok 4: Měla by vydržet i bez zavaření, ale je vždy lépe pro jistotu ještě zavařit při teplotě 80-85 °C po dobu 15 minut.
Zveřejněno 16. 8. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Třešňová povidla
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7xkB
Moje poznámka
Třešňová povidla
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7xkB
Nejnovější recepty
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 1 hodinou
Pstruh lososovitý na rozmarýnu
Přidáno před 14 hodinami
Kuřecí stehna plněná nádivkou s medvědím česnekem
Přidáno před 14 hodinami
Chlebíčky z celozrnného pečiva
Přidáno před 15 hodinami
Linecká vajíčka s kuřátkem a čtyřlístkem
Přidáno před 15 hodinami
Řezy s ořechovým krémem
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Flíčky s hlávkovým zelím
jaluma36 před 15 minutami
Řezy rafaelo - hrnkové
Prima Mama před 34 minutami
Jogurtové rohlíky se lněným semínkem
weselada před 1 hodinou
Rychlá tvarohová buchta s povidlím jako hanácké koláče
magdalenka před 1 hodinou
Rychlá buchta ze špaldové a arašídové mouky s jahodami
Jehudith před 2 hodinami
Estonský kringel z pekárny
magdalenka před 2 hodinami
Tarte Tatin – Jablečný koláč
magdalenka před 2 hodinami
Buchty babičky Anuš
magdalenka před 2 hodinami
Rychlé pudinkové řezy
Evellinka před 2 hodinami
Muffiny se směsí drobného ovoce
Warom před 7 hodinami
Tématické fráze:
tresnova povidla,
třešňová povidla v troubě,
povidla z třešní,
třešňová povidla pecena,
tresnova povidla pecena v troube,
pečená třešňová povidla,
rozvarene tresne,
borůvková povidla bez míchání,
angreštova povidla,
pečené tresnove povidla,
zahuštění povidel,
třešňové povidla,
třešně rozvařené,
pecena povidla z tresni,
třešňová povidla bez míchání,
povidla s tresni,
rybízová povidla,
třešňová marmeláda s medem,
povidla z třešní bez míchání,
rybízová povidla bez míchání
Komentáře (14)
Nicméně recept
Tou "zavařeninou" jsem se chtěl pouze vyhnout podobnému nonsensu jako je profláknuté "pomazánkové máslo"
No vidíš, a já měla zafixováno, že povidla se mohou nazývat pouze švestková, jablečná a hrušková.... Člověk se furt učí....