Řapíková uzená polévka na páře

Name: Řapíková uzená polévka na páře
Prep time: 9 min
Cook time: 25 min
Total time: 34 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 kg uzených žeber; 1 mrkev; 1 petržel; 1/4 celeru; 200 g řapíkatého celeru; 1/2 větší cibule (nebo 1 malá); 200 g uvařené rýže; 3 stroužky česneku; petrželka na ozdobu; pár kapek chilli omáčky; 1 l vody; mletý pepř; sůl

Tato polévka připravená z uzeného vývaru krásně voní. Přidáme do ní i řapíkatý celer, který připravíme na páře, aby si zachoval vitamíny a svěží chuť. Trochu pikantnosti dodá polévce chilli omáčka.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Chlebajez

Snadný

Doba přípravy 34 min Doba přípravy: 9 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby vaření vývaru

34 min (9 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby vaření vývaru)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 261 kJ / 1 975 kcal
Bílkoviny	69,68 g
Tuky	102,47 g
Vláknina	26,37 g
Cholesterol	150 mg
Sodík	468 mg
Sůl	0,97 g
Sacharidy	181,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uzená žebra dáme vařit s očištěnou kořenovou zeleninou a v jiném hrnci na páře uvaříme nadrobno nakrájený řapíkatý celer s cibulí doměkka. Krok 2: Uzený vývar slijeme, přidáme do něj vařenou rýži, řapíkatý celer s cibulí, rozmačkaný česnek, osolíme, opeříme a 5 minut povaříme. K dochucení přidáme několik kapek chilli omáčky. Krok 3: Podáváme s opečeným toustem z toustovače a zdobíme zelenou petrželkou.

Uzená žebra dáme vařit s očištěnou kořenovou zeleninou a v jiném hrnci na páře uvaříme nadrobno nakrájený řapíkatý celer s cibulí doměkka.
Uzený vývar slijeme, přidáme do něj vařenou rýži, řapíkatý celer s cibulí, rozmačkaný česnek, osolíme, opeříme a 5 minut povaříme. K dochucení přidáme několik kapek chilli omáčky.
Podáváme s opečeným toustem z toustovače a zdobíme zelenou petrželkou.

TIP: Jak připravit řapíkatý celer

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 6. 2024

Poznámka autora Chlebajez

Chilli omáčky stačí několik kapek, aby nepřekryla celkovou chuť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Řapíková uzená polévka na páře

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YE5KK

Uzená polévka Videorecept

Uzená polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Boubelinda 80 min

Polévka z uzených žebírek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

ivulinka

Uzená polévka s kroupami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivetakucera 80 min

Buchty na páře Videorecept

Buchty na páře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 70 min

Bramborové knedlíky na páře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

gatear 35 min

Kuře v páře

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kocmax 30 min

Zobrazit více

Krůtí hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 35 min

Čalamáda DEKO

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 70 min

Uzené koleno z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 124 min

Tmavší cibulačka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 50 min

Rychlá prdelačka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Chlebajez 30 min

Krkovičková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 95 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Zelenina
Vaření
Oběd
Večeře
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den

Moje poznámka

Řapíková uzená polévka na páře

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YE5KK

Náhodný recept

Rizoto z Balkánu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Halušky se slaninou a brynzou

Přidáno před 11 hodinami

Zapečený bramborák s hermelínem a tvarůžky

Přidáno před 12 hodinami

Kuřecí směs na hořčici s medem

Přidáno před 12 hodinami

Zázvorový nápoj

Přidáno před 13 hodinami

Jablečný koláč se zakysankou

Přidáno před 16 hodinami

Loupáčky s mákem podle Míši Landové

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Chlebajez 22. 6. 2024 08:13

Marie Svarcova: Milá Maruško, vaše nepřeberné nožství receptů je pro mne stálou inspirací s poděkováním za reakci.

RubyRom 21. 6. 2024 15:23

Marie Svarcova 21. 6. 2024 04:27

Chlebajez 20. 6. 2024 14:09

mika59: Rýže do polévky byla od oběda, tudíž vařená. Zrovna tak uzený vývar byl o vařených uzených žeber do šunkofleků. No a řapík byl čestvý, cibule s česnekem pro chuť a polívka byla na světě.