Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brněnská krůtí jehla „MIX“

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Colombo65

10 názorů

Doba přípravy 60 min

60 min (60 min tepelná úprava)

21. 2. 2010 15:29

Brněnská krůtí jehla „MIX“, Brněnská krůtí jehla „MIX“ — Brněnská krůtí jehla „MIX“

Přidat fotku

1 kg 1 kg krůtích prsou

1 1 klobáska (Dargovská)

20 dkg 20 dkg salámu Gothaj vcelku

2 2 malé mladé cukety

2 2 větší červené cibule

1 1 kávová lžíce Vegety

1 1 kávová lžíce mleté sladké červené papriky

olej

kovové jehlice nebo špejle

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 175 kJ / 1 476 kcal
Bílkoviny	254,53 g
Tuky	40,53 g
Vláknina	12,28 g
Cholesterol	640 mg
Sodík	2,26 g
Sůl	5,40 g
Sacharidy	20,42 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Krůtí maso nakrájíme na kostky cca 4x4 cm a naložíme do směsi oleje, ve kterém rozmícháme Vegetu a mletou červenou papriku (oboje po 1 KL).
Necháme uležet do druhého dne.
Ostatní suroviny si nakrájíme na stejně široká kolečka – cibuli na čtvrtky.
Postupně napichujeme na jehlice nebo špejle a to v pořadí, které nám vyhovuje, a oku lahodí.
Uvedené množství je na cca 6 jehel.
Zprudka opečeme ze všech stran na větší pánvi a dáme poté na plech do trouby zapéct na 180°C cca 30 minut. Podáváme s vařeným bramborem.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (40x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Gyrosový špíz z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 80 min

Ďábelské jehly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

anete

Aténská jehla

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Retro okénko: Sifon, cibulák a umakart. Takhle vypadaly kuchyně v 80. letech

Prostřeno z Chorvatska: Dnes bude vařit „jadranská snoubenka“ Blanka Čechová. Tohle je její pljeskavica

Retro vaření s Kristinou: Víte, že Den dětí se slaví dvakrát ročně? Nahlédněte s námi do historie a upečte na oslavu tenhle dort!

Komentáře

BILKOVAI

19. 1. 2012 20:53

Tak s tím nesouhlasím. Čerstvě uvařené DOMÁCÍ brambory /ne z obchodu, určené pro velbloudy/ pokapané máslem, nemají chybuColombo, krásný recept, včetně brambor...+1

30 rokov v cudzine

19. 1. 2012 20:35

Jedlo je veľmi dobré, ale podávať ho s varenými zemiakmi - nemôžem veriť, že to je od toho istého autora. V európskej kuchyni je ťažko nájst niečo nechutnejšie ako varené zemiaky. To by malo byť zakázané. V každom prípade je to lepšie samé, než s niečím tak nechutným. Škoda, opakujem, recept veľmi dobrý!
V zahraničí (nemám na mysli Nemecko...!) sa k receptom prílohy nepíšu. Každý sa rozhodne podľa vlastnej chuti, najčastejšie to býva rôzna zelenina. Nikdy!!! varené zemiaky. Ešte som tu nevidel a ani nepočul, žeby niekto alebo niekde podávali varené zemiaky.