Kuskus s kuřecím masem a cizrnou
Připravte si rychlý a výživný pokrm plný chutí – kuskus s kuřecím masem a cizrnou. Tato kombinace jemného kuskusu, šťavnatých kousků kuřecího masa a výživné cizrny přináší vyváženou směs chutí. Ideální volba pro oběd nebo večeři, která zasytí.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 500 kJ / 2 271 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 188,47 g |
| Tuky | 73,72 g |
| Vláknina | 23,95 g |
| Cholesterol | 195 mg |
| Sodík | 4,79 g |
| Sůl | 11,25 g |
| Sacharidy | 202,63 g |
Postup přípravy
Vyjmeme z trouby a necháme odpočinout. Udržujeme v teple. Krok 4: Mrkev očistíme a spolu s cuketou nakrájíme na tenké plátky (škrabkou na brambory nebo na mandolíně). Jarní cibulku nakrájíme na kolečka. Zelené fazolky očistíme, případně příčně rozkrojíme na polovinu. Cizrnu slijeme, propláchneme a necháme okapat. Krok 5: V hrnci zahřejeme vývar a 125 ml vody. Osolíme a vsypeme připravenou zeleninu: mrkev, cuketu, jarní cibulku, fazolky a cizrnu. Přidáme římský kmín a vše krátce povaříme. Stačí 2-5 minut. Zeleninu vyjmeme např. děrovanou naběračkou do mísy. Krok 6: Do jiné nádoby nasypeme kuskus a ve správném poměru (napsaném na obale) ho zalijeme vývarem. Přiklopíme a necháme vstřebat tekutinu.
Přesypeme do mísy k zelenině a vše promícháme. Krok 7: V malé misce smícháme jogurt se solí a několika kapkami cirtonové šťávy.
Upečené maso pokrájíme. Krok 8: Kuskus rozdělíme na talíře, stejně tak kuřecí maso. Posypeme mandlovými lupínky nasekanými a opraženými nasucho a lístky koriandru.
Podáváme s klínky citronu a ochuceným jogurtem.
Zveřejněno 27. 6. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Kuskus s kuřecím masem a cizrnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5Ow4
Moje poznámka
Kuskus s kuřecím masem a cizrnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5Ow4
Nejnovější recepty
Řezy s ořechovým krémem
Přidáno před 1 hodinou
Polévka se slaninou, kysaným zelím a zelenými fazolkami
Přidáno před 6 hodinami
Medová žebírka a pečené brambory s bylinkovým tvarohem
Přidáno před 11 hodinami
Masové kuličky na houbách a pórku s domácími těstovinami
Přidáno 19. 2. 2026 12:51:51
Placky z celozrnné mouky
Přidáno 19. 2. 2026 11:20:21
Kukuřičná polenta se žampiony
Přidáno 19. 2. 2026 10:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Novohospodský recept na krémovou krupicovou kaši
magdalenka před 28 minutami
Rychlá drožďovka
magdalenka před 52 minutami
Buchta z jednoho vejce s ořechy a kávou
danila před 1 hodinou
Bohatý salát z červené řepy
Miluska56 před 1 hodinou
Přílohový kuskus s kořenovou zeleninou
magdalenka před 1 hodinou
Citronová buchta
Rut.Ha před 2 hodinami
Farmářská zelňačka
Sahula před 2 hodinami
Pečený bůček
Bauml před 2 hodinami
Ořechovo tvarohové řezy
Erin2 před 2 hodinami
Vajíčková pomazánka
Sahula před 2 hodinami
Suroviny:
olej olivový,
koření grilovací,
kůra citronová,
šťáva citronová,
česnek,
kuřecí stehenní řízky,
sůl,
pepř mletý,
mrkev,
cuketa,
cibulka jarní,
fazolky zelené,
cizrna,
vývar kuřecí,
sůl,
pepř mletý,
kuskus,
římský kmín mletý,
jogurt,
sůl,
šťáva citronová,
mandle sekané,
koriandr čerstvý,
citron
Komentáře (11)
Ještě jednou děkuji a přeji hezké dny…
Krásný večer přeji…
Přeji krásný den…