Mátový sirup do sodovky

Name: Mátový sirup do sodovky
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 4-5 hrstí pokrátjené máty (peprná, pomerančová, anansová aj.); 1 l vody; 1 menší citron bez kůry; 1 kg cukru; 1 rovná lžíce kyseliny citronové

Tento sirup je vyroben z čerstvých lístků máty, které dodávají intenzivní a přirozenou chuť. Stačí jen pár lžiček sirupu přidat do sodovky a vznikne osvěžující nápoj, ideální pro horké letní dny. Kromě toho, že mátový sirup osvěží, má také pozitivní účinky na trávení a celkovou pohodu.

Hodnocení receptu je 4,5 (24×)

cathleen

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

4-5 hrstí 4-5 hrstí pokrátjené máty (peprná, pomerančová, anansová aj.)

1 l 1 l vody

1 1 menší citron bez kůry

1 kg 1 kg cukru

1 1 rovná lžíce kyseliny citronové

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	17 002 kJ / 4 064 kcal
Bílkoviny	1,26 g
Tuky	0,72 g
Vláknina	4,14 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	12 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	1 010,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do vřící vody vhodíme krájenou mátu a kolečka citronu, přivedeme k varu a jen krátce povaříme.
Zakryté necháme vychladnout do druhého dne. Krok 2: Po 24 h scedíme, bylinky vymačkáme a v tomto "čaji" rozmícháme cukr a kyselinu citronovou. Lépe a rychleji se rozpustí, pokud trochu zahřejeme. Krok 3: Steriluji při 80 °C po dobu15 minut.

Do vřící vody vhodíme krájenou mátu a kolečka citronu, přivedeme k varu a jen krátce povaříme.
Zakryté necháme vychladnout do druhého dne.
Po 24 h scedíme, bylinky vymačkáme a v tomto "čaji" rozmícháme cukr a kyselinu citronovou. Lépe a rychleji se rozpustí, pokud trochu zahřejeme.
Steriluji při 80 °C po dobu15 minut.

TIP: Máta peprná - využití v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 7. 2016

Poznámka autorky cathleen

Recept mám od kamarádky. Máta je už rozrostá po celém dvoře, málem se tlačí i do domu... :)) Nejvíc nám chutná peprmintová, ale i ty ovocné jsou dobré.

Sirup dáváme do sodovky nebo jen vody k pití, hodí se i do čaje.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (154× přidáno)

Označit jako uvařené (20× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mátový sirup do sodovky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VVm9

Tymiánový sirup proti kašli Videorecept

Tymiánový sirup proti kašli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 30 min

Levandulovo - mátový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 35 min

Sirup meduňkový, mátový, levandulový - podle mne Videorecept

Sirup meduňkový, mátový, levandulový - podle mne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 30 min

Mátový sirup Videorecept

Mátový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

senky 60 min

Buchta ze sodovky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Burda

Mátový "Mojito" sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 60 min

Zobrazit více

Rajčatová omáčka s bazalkou (Sugo di pomodoro al basilico)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen 80 min

Švestky ve vlastní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen 60 min

Maková náplň (nádivka) Videorecept

Maková náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

cathleen 10 min

Rajský protlak (passata di pomodorro)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen 80 min

Holandský řízek Videorecept

Holandský řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 50 min

Olejový koláč s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 75 min

Zobrazit více

Nápoje
Zavařeniny
Sirupy a medy
Mošty, šťávy a džusy
Léčivé nápoje
Sirupy

Vaření
Marinování
Levné recepty
Snadné recepty
Letní recepty
Bylinky
Česká kuchyně
Sladké chutě
Nealkoholické recepty
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Citrusy
Zdravé recepty
Zavařování
Běžný den

Moje poznámka

Mátový sirup do sodovky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VVm9

Náhodný recept

Jablečné wafle se skořicovou šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Angel 666

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Babiččin štrúdl z másla

Přidáno před 8 hodinami

Cibulová marmeláda s medem

Přidáno před 8 hodinami

Rajčatové bruschetty

Přidáno před 14 hodinami

Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem

Přidáno před 19 hodinami

Placka z cukety s příchutí máty

Přidáno před 20 hodinami

Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

cathleen 6. 8. 2024 18:08

Hella: dobrý nápad, Heli

Hella moderátorka 6. 8. 2024 15:25

Ideální k použití je do doby, než se objeví květy, to je nejaromatičtější. Já ještě přidávám špetičku zeleného potravinářského barviva.

Veronika.Hrozna 24. 1. 2021 11:01

karmela: Mátový sirup dělám každý rok. Kromě kyseliny, přidávám také celý citron / uvařím spolu / a je opravdu výborný. Musí to mít vyváženou sladkokyselou chuť, aby vynikla máta. Zkusila jsem bez kyseliny a nebylo to ono. Do každé láhve před plněním, ještě přidám pár snítek čerstvé máty, pro lepší dochucení směsi. Sirup dělám z dobře dozrálé voňavé máty na konci června, nebo začátkem července, kdy je nejvoňavěší. Když se sklidí brzy, nebo pozdě, už to také není ono.