Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Plněné knedlíky

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Snadný

Plněné knedlíky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 252 kJ /
3 167 kcal
Bílkoviny129,74 g
Tuky99,84 g
Vláknina51,48 g
Cholesterol 403 mg
Sodík 6,92 g
Sůl16,51 g
Sacharidy415,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vykostěnou uzenou krkovici a oloupanou cibuli nakrájíme na malé kostičky. Na lžíci oleje orestujeme třetinu cibule dozlatova, přidáme krkovici, rozetřený česnek a vyrestujeme šťávu na tuk. Krok 2: Pak zaprášíme strouhankou, promícháme a necháme vychladnout. Zelí scedíme, propláchneme studenou vodou, necháme okapat přes síto a překrájíme nadrobno. Krok 3: Druhou třetinu cibule orestujeme na lžíci oleje, zaprášíme cukrem, přidáme zelí, kmín, zalijeme vodou a podusíme doměkka. Na konci varu zelí dochutíme cukrem, solí a octem. Krok 4: Vařené brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme vejce, hrubou mouku, krupici a osolíme. Prsty rychle zaděláme vláčné těsto a vyválíme na plát 0,5 cm tlustý. Krok 5: Kulatým vykrajovátkem (asi o průměru 7 cm) vytvoříme kolečka a na každé dáme do středu směs uzeného masa. Krok 6: Kraje spojíme a vytvarujeme kulaté knedlíky, které vaříme ve vroucí vodě 15 minut. Zbylou cibuli usmažíme v horkém oleji dozlatova.
Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (70× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Plněné knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pk1

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Plněné knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pk1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Zelva771 15. 1. 2023 12:02
Skvělý a celkem rychlý recept na plněné knedlíky😊...Akorát jsem uzené vyměnila za špekáčky bez konzervantů.

mumisek 27. 3. 2011 12:27
mooc dobré, dělala jsem poprvé a povedly se, je to sice prace delat se s tim vsim ale stravnici ocenili. Kdo chce kyselejsi zelicko neproplachuje, ale jinak mnamka, priste zase udelam, knedliku jsem mela plnou velkou misu, min.20:-D

lemeL lemeL přidala novou fotografii! 20. 4. 2010 09:03

Plněné knedlíky

Dana61 4. 3. 2010 09:27
Ivanko79,
tedy Tvoje fotky jsou přímo nádherné, protože to papání vypadá vláčné, nesuché prostě mňam mňam. Ale jsem v rozpacích, slíbila jsem dnes klukům tzv.doutníky (slabá nožička párku zabalená do bramborového těsta a osmažená na pánvi a k tomu zelíčko nebo špenát, ale ty knedlíky jsou knedlíky.

Ivana79 Ivana79 přidala novou fotografii! 27. 12. 2009 11:39

Plněné knedlíky

Ivana79 Ivana79 6. 10. 2009 13:05
:-p:yes:Moje obľúbené jedlo,ale tiež nedávam ten cesnak a strúhanku.Je s tým trochu viac práce,ale stojí to za to;-)

Merylas Merylas moderátorka 1. 4. 2009 20:14
:yes::-p Dělávám a můžu bodíkovat. Nedávám jen česnek a strouhanku do náplně, z koření jen pepř a pokud se místo oleje použije sádlo, tak to pak po vychladnutí ztuhne a lépe se knedlíky plní. Do bramborového těsta přidávám ještě trošku Solamylu.

Boubelinda 1. 4. 2009 18:37
Zrovna jsem rozkrojila ten poslední knedlik, na který nezbylo moc náplně.:-/

Boubelinda přidala novou fotografii! 1. 4. 2009 18:32

Plněné knedlíky

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
plněné bramborové knedlíky se salámem, bramborové knedlíky plněné jahodami, bramborove knedliky plnene salamem, bramborové knedlíky plněné švestkami, bramborové knedlíky s borůvkami, bramborové knedlíky se švestkami, plněného knedlíky, plněné bramborové knedlíky salamem, bramborové knedlíky s jablky, bramborové knedlíky s jahodami, zelí k plněným knedlíkům, plněné švestkové knedlíky, bramborove knedliky plnene švestkama, bramborovy knedlik plneny salamem, plněné bramborové knedlíky švestkami, bramborové knedlíky plněné jablky, bramborové knedlíky plnene boruvkami, plněný bramborový knedlíky se salámem, bramborove knedliky plnene marmeladou, plněné bramborové knedlíky bezlepkové

Suroviny:
brambory, krkovice uzená, zelí kysané, mouka hrubá, krupice, cibule, vejce, česnek, olej, ocet, strouhanka, sůl, kmín celý

Přidat fotografie receptu