Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, zelí

Bramborová jídla Doba přípravy: 2-3 hodiny 5 názorů

Bramborová jídla Doba přípravy: 2-3 hodiny 5 názorů

Suroviny 5 porcí

1/2 kg brambor
250 g hrubé mouky
dětská krupička
1 vejce
sůl
uzené maso
kysané zelí
cukr
kmín
voda

Postup přípravy receptu

  1. Den předem uvaříme brambory ve slupce. Brambory oloupeme, nastrouháme na jemno, osolíme, do důlku mezi brambory klepneme jedno vejce, a přidáváme hrubou mouku. Zpracováváme těsto a přidáváme krupičku. Aby se těsto nelepilo a hezky drželo pohromadě. Vypracujeme bramborové těsto, na pomoučněném vále tvoříme s těsta kuličky.

  2. Uzené maso uvaříme, nakrájíme na kostičky.

  3. Kuličky z těsta rozplácneme, vložíme maso, a zabalíme, v ruce pěkně zpátky utvoříme kuličku. Když se to bude lepit, umyjeme si ruce a trochu je pomoučníme.

  4. Knedlíky vložíme do vroucí osolené vody a vaříme zhruba 15 minut.

  5. ZELÍ: Kysané zelí nakrájíme, okmínujeme, zalijeme horkou vodou a dusíme. Vodu doléváme. Dochutíme cukrem.

Poznámka od kuchařky

Na oleji osmahneme cibulku nakrájenou na hrubo, kterou knedlíky polijeme.

Komentáře k receptu Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, zelí

  • Anita888 Anita888

    knedlíky jsou vynikající, určitě se k tomuto receptu vrátím znovu:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Zelí jsem vynechala ;-). Přidávám fotečku :-)

    Odpovědět

  • x.XXX.x x.XXX.x

    Věrka: stejná fotka není, o to tu nejde, stačilo přece přidat fotku k původnímu receptu a né vkládat nový, je to zbytečné, aby tu bylo přece 50 plněných br.knedlíků :-D

    Odpovědět

  • Věrka Věrka(neregistrovaná)

    Stejná fotka neni, ale jinak máš pravdu, už je tady těchhle a ne jen těhle receptů dost, ale to je každýho věc. Jinak jsou moc pěkný a určitě bych si pochutnala, už jsem je dlouho nedělala.

    Odpovědět

  • x.XXX.x x.XXX.x

Tématické fráze: plněné knedlíky uzeným masem knedlíky plněné uzeným masem bramborové knedlíky s uzeným a zelí plnene knedliky uzenym recept na bramborové knedlíky plněné uzeným masem plněné bramborové knedlíky s uzeným plněné bramborové knedlíky uzeným knedlíky plněné uzeným bramborové knedlíky plněné uzeným plněný bramborový knedlík c uzeným recept na kysané zelí na plněné knedlíky s uzeným masem bramborové knedlíky plněné uzeným masem plněné bramborove knedlíky bramborový knedlík zelí bramborové knedlíky s uzeným masem a zelí zelí na knedlíky plněné br.knedlíky bramborové knedlíky,plněné uzeným masem zelí s bramborových knedlíkem knedlíky s uzeným a zelí