Pórková polévka s česnekem
Zeleninové polévky jsou většinou nenáročné na přípravu i suroviny, ale přitom si na nich skvěle pochutnáme. Pórková polévka vyniká svou nezaměnitelnou lahodnou chutí. Pokud použijeme mladý a čerstvě sklizený pórek, bude výsledek ještě lepší.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 294 kJ / 548 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,69 g |
| Tuky | 28,24 g |
| Vláknina | 8,00 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Sodík | 39 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 53,76 g |
Postup přípravy
Krok 1: V hrnci rozpustíme máslo a na něm necháme zesklovatět na kolečka nakrájený pórek. Zasypeme moukou a za stálého míchání necháme mouku jemně zezlátnout.
Krok 2: Zalijeme vývarem nebo vodou a mouku rozmícháme dohladka.
Krok 3: Opepříme a okmínujeme podle chuti.
Krok 4: Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme vařit do polévky.
Krok 5: Polévku občas promícháme ode dna a vaříme do změknutí brambor. Těsně před odstavením z ohně přidáme prolisovaný česnek a už déle nevaříme, aby česnek v polévce neztratil charakteristickou chuť.
Krok 6: Nakonec přidáme majoránku rozemnutou mezi prsty a polévku dosolíme.
Zveřejněno 29. 10. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pórková polévka s česnekem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Exjl
Moje poznámka
Pórková polévka s česnekem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Exjl
Nejnovější recepty
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 3 hodinami
Pstruh lososovitý na rozmarýnu
Přidáno před 17 hodinami
Kuřecí stehna plněná nádivkou s medvědím česnekem
Přidáno před 17 hodinami
Chlebíčky z celozrnného pečiva
Přidáno před 18 hodinami
Linecká vajíčka s kuřátkem a čtyřlístkem
Přidáno před 18 hodinami
Řezy s ořechovým krémem
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mrkvový salát s pomerančem
MartinTTT před 10 minutami
Špenátové palačinky
pazderka83 před 32 minutami
Bramborovo-sýrové placičky s medvědím česnekem
Dasaja před 38 minutami
Palačinky z ovesné mouky
Dasaja před 41 minutami
Zavářka (drobení) do polévky
[email protected] před 43 minutami
Kuřecí sekaný máslový řízek
Dagemar před 44 minutami
Kuřecí řezanka - rychlovka
MartinTTT před 48 minutami
Nadýchaný piškotový korpus
Ryngle před 54 minutami
Kuřecí stehna pečená na houbové tarhoni v jednom pekáčku
Gygy2 před 1 hodinou
Rychlý vajíčkový salát
magdalenka před 1 hodinou
Tématické fráze:
pórková polévka,
pórková polévka recept,
nejlepší pórková polévka,
recept porková polévka,
polevka porkova,
porkova pol,
polévka česnečka,
porková polévka bez mouky,
cesnečka polévka recept,
porková,
luxusní pórková polévka,
polévka z pórku,
vyborna porkova polevka,
pórková polévka recepty,
nejlepsi polevka porkova,
vynikající porkova polevka,
cesnecka polevka,
recepty pórková polévka,
porková polívka,
recept na porkovou polévku
Suroviny:
pórek,
česnek,
brambory,
máslo,
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
kmín celý,
majoránka,
vývar masový
Komentáře (121)
Moc vás zdravím a mějte se hezky 💜
Recept ještě nebyl hodnocen 4,0