Teplý salát z hlívy s cuketou

Saláty Doba přípravy: 30 minut 9 názorů

Saláty Doba přípravy: 30 minut 9 názorů

Suroviny 4 porce

800 g malých cuket
1/2 kg hlívy ústřičné
7 lžic oleje
3 lžíce citronové šťávy
1 lžička cukru
1 stroužek česneku
trocha pažitky
pepř
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Omyté a očištěné cukety nakrájíme na kostičky, hlívu na menší kousky.

  2. V pánvi rozehřejeme 3 lžíce oleje a cuketu s houbami smažíme za stálého míchání asi 10 minut. Směs dochutíme solí a pepřem.

  3. Citronovou šťávu smícháme se solí, pepřem a cukrem.

  4. Přidáme zbývající olej a všechno dobře promícháme. Prolisovaný česnek přidáme k zálivce.

  5. Zeleninu promícháme se zálivkou. Salát posypeme nakrájenou pažitkou. Vhodnou přílohou je křupavá bageta s bylinkovým máslem.

Poznámka od kuchařky

Já jsem smíchala Floru s nasekanou petrželkou, provensálským kořením a česnekovou solí.

Zdroj: Vaříme s houbami

Komentáře k receptu Teplý salát z hlívy s cuketou

Tématické fráze: recepty hlíva ústřičná s cuketou teplý salát z hlívy ústřičné hlíva ústřičná s cuketou salát z hlívy salát z cukety hlíva ústřičná cuketa recepty očištění hlívy ústřičné hliva ustřičná cuketa cuketa, hlíva ústřičná recepty recepty z hlívy ústřičné cuketa,hliva salát s cuketou cuketa recepty recepty z cukety cuketa s hlivou ustricnou zdravé recepty z hlívy ústřičné guláš z hlívy s cuketou hliva s cuketou a rajcaty hlíva ústřičná s cuketou recept cuketa a hlíva ústřičná recepty