Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Babiččina koprová omáčka
Koprová omáčka - jedněmi milovaná a druhými nenáviděná. A většinou za to mohou školní jídelny, kde ta nechuť vznikla. Ale tahle, poctivá se smetanou a žloutky, dobře ochucená a sladká - jen se sliny sbíhají.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 417 kJ / 2 251 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,78 g |
| Tuky | 166,78 g |
| Vláknina | 1,35 g |
| Cholesterol | 1,09 g |
| Sodík | 714 mg |
| Sůl | 1,85 g |
| Sacharidy | 114,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: V hrnci rozehřejeme máslo a zpěníme na něm mouku. Usmažíme jíšku, zalijeme ji mlékem a za stálého míchání přivedeme k varu. Omáčku vaříme alespoň 15 minut
Krok 2: Hustotu doladíme buď zředěním vývarem nebo naopak lehkým zahuštěním trochou mouky, rozmíchané v mléce.
Krok 3: Žloutky rozšleháme ve smetaně a směs vlijeme do omáčky. Osolíme a krátce provaříme.
Krok 4: Do horké omáčky vhodíme nadrobno nasekaný kopr a doladíme chuť cukrem a trochou octa.
Krok 5: Omáčku podáváme s vejcem natvrdo nebo vařeným hovězím masem a houskovými knedlíky.
Zveřejněno 18. 6. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Babiččina koprová omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JxO2
Moje poznámka
Babiččina koprová omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JxO2
Nejnovější recepty
Bublanina s kokosovými meruňkami
Přidáno před 4 hodinami
Mini dortíčky s broskví
Přidáno před 5 hodinami
Zeleninový krém s česnekovými krutonky
Přidáno před 7 hodinami
Rýžový salát s majonézou
Přidáno před 8 hodinami
Tilápie s vaječnou omeletou a čínským zelím (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 27. 6. 2025 19:04
Jogurtová stracciatellová bábovka s banány
Přidáno 27. 6. 2025 15:50
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žampionová omáčka rychlá
Stanas před 9 minutami
Citronová babeta
Dantes30 před 4 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Lithira před 5 hodinami
Bramboračka
Yrian před 5 hodinami
Koláč ze zakysané smetany s tvarohem a povidly
Wilma před 7 hodinami
Karbanátky
Bomber před 7 hodinami
Dráteník z cukety (cuketový nákyp)
Lenusak2 před 8 hodinami
Hamburgerové bulky
petra.sym před 8 hodinami
Filé z tresky zapečené v omeletě s pažitkou
TondaJ před 9 hodinami
Nekynuté škvarkové tyčky
Kalenka10 před 10 hodinami
Tématické fráze:
koprovka z mléka,
koprovka recept,
koprovka,
babicina koprovka,
recepty koprovka,
babiččiny recepty koprová omáčka,
babiččina koprová omáčka,
koprovka s masem,
babičina koprová omáčka,
koprovka s hovězím masem,
recept koprovka,
koprovka s těstovinami,
koprovka s mlékem,
koprovka bez mleka,
priprava koprovky,
příprava koprovka,
recept na koprovku,
koprovka ze šlehačky,
babičina omáčka recept,
kprovka
Suroviny:
máslo,
mouka hladká,
mléko,
smetana ke šlehání,
žloutek,
sůl,
vývar masový,
cukr krupice,
ocet,
kopr
Komentáře (18)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
P.S.Ještě jsem si vzpoměla, že kdo má rád kyselou, tak je chutnější ocet horký na přichucení.