Polévka z jarní zeleniny podle ČSN
Snadnou polévku plnou barevné zeleniny si můžete s námi uvařit podle československých norem. Kousky mrkve, celeru, petržele a pórku doplní jak brambory, tak i třeba hrášek či rajčata. Kombinaci chutí pak zjemní smetana.
Postup přípravy
Krok 1: Pečlivě očištěnou zeleninu i brambory opláchneme a nakrájíme na drobnější kostičky. Zalijeme je vodou a uvedeme do varu.
Krok 2: Mezitím na pánvi zlehka osmahneme prosátou mouku a odložíme ji na pozdější použití.
Krok 3: K téměř měkké zelenině přidáme na drobné kostky nakrájená rajčata a zelený hrášek.
Krok 4: Do smetany vmícháme osmahnutou mouku, osolíme a dobře rozmícháme. Následně nalijeme do polévky a krátce ještě povaříme.
Krok 5: Při podávání ozdobíme opláchnutou a jemně nakrájenou petrželkou.
Zveřejněno 28. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polévka z jarní zeleniny podle ČSN
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYM67
Moje poznámka
Polévka z jarní zeleniny podle ČSN
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYM67
Nejnovější recepty
Tagliatelle se špenátem a kaviárem
Přidáno před 17 minutami
Špenátové šneky podle Míši Landové
Přidáno před 14 hodinami
Mrkvový dortík s kandovaným ovocem
Přidáno před 16 hodinami
Špenátová roláda s náplní z červené řepy a sýru
Přidáno před 18 hodinami
Treska s glazovanou jarní zeleninou
Přidáno před 18 hodinami
Slaný špenátový koláč s bešamelem
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrášková polévka podle Pohlreicha
oligarda před 4 minutami
Mazanec podle Petry Burianové
Denade před 9 minutami
Jablečné palačinky
veronika_straka před 42 minutami
Luxusní velikonoční jidáše
veronika_straka před 45 minutami
Velikonoční jidáše
Tynka1 před 2 hodinami
Pizza bez droždí
[email protected] před 2 hodinami
Ostraváček - retro
Kajkajak před 5 hodinami
Rychlá omáčka z mletého masa na špagety
Fiddo před 7 hodinami
Cibulačka se sýrovými krutony
Junys před 10 hodinami
Suroviny:
mrkev,
petržel,
celer,
pórek,
zelí hlávkové,
brambory,
voda,
rajče,
hrášek sterilovaný,
smetana,
mouka hladká,
sůl,
nať petrželová
Komentáře (3)