Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapečený lilek s mletým masem

Name: Zapečený lilek s mletým masem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Balkánská
Ingredients: 1 lilek; 500 g mletého masa; 5 rajčat; 1 cibule; 150 g mozzarelly; zeleninový vývar; sůl; pepř; bazalka; olivový olej

Hodnocení receptu je 4,6 (14×)

maris

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 299 kJ / 1 506 kcal
Bílkoviny	122,68 g
Tuky	98,27 g
Vláknina	9,00 g
Cholesterol	360 mg
Sodík	677 mg
Sůl	1,50 g
Sacharidy	29,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lilek oloupeme, nakrájíme na plátky, osolíme a necháme vypotit. Mezi tím si na oleji zpěníme cibulku a zprudka osmahneme mleté maso, osolíme, opepříme, podlijeme troškou vývaru a necháme podusit na mírném ohni, dokud se tekutina nevypaří. Krok 2: Vmícháme bazalku. Lilek omyjeme, osušíme a zprudka opečeme. Zapékací misku vymažeme olejem, na dno dáme lilky,na ně mleté maso, poklademe plátky rajčat a navrch plátky mozarelly. Necháme zapéct ve vyhřáté troubě nebo pod grilem.

Lilek oloupeme, nakrájíme na plátky, osolíme a necháme vypotit. Mezi tím si na oleji zpěníme cibulku a zprudka osmahneme mleté maso, osolíme, opepříme, podlijeme troškou vývaru a necháme podusit na mírném ohni, dokud se tekutina nevypaří.
Vmícháme bazalku. Lilek omyjeme, osušíme a zprudka opečeme. Zapékací misku vymažeme olejem, na dno dáme lilky,na ně mleté maso, poklademe plátky rajčat a navrch plátky mozarelly. Necháme zapéct ve vyhřáté troubě nebo pod grilem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 8. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (55× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapečený lilek s mletým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkY6

Lilek zapečený s pikantní masovou nádivkou a šťávou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 45 min

Lilky zapečené s ostrou kuřecí směsí a čedarem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Zapečená cuketa / lilek s mletým masem a mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 60 min

Zapečené mleté maso s rýží, lilkem a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jahoda 75 min

Zapečený lilek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veronicaskitchencz 40 min

Mleté maso s lilkem nejen na špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 40 min

Zobrazit více

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 30 min

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 110 min

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 60 min

Čokoládovo-banánové muffiny Videorecept

Čokoládovo-banánové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem Videorecept

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Jablkový závin z listového těsta Videorecept

Jablkový závin z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 65 min

Zobrazit více

Mleté maso
Zeleninová jídla

Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Slané chutě
Letní recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Rajčata
Balkánská kuchyně
Smažení
Restování
Pečení

Moje poznámka

Zapečený lilek s mletým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkY6

Náhodný recept

Kuřecí řízky s nivou a mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Medová žebírka a pečené brambory s bylinkovým tvarohem

Přidáno před 1 hodinou

Masové kuličky na houbách a pórku s domácími těstovinami

Přidáno před 20 hodinami

Kukuřičná polenta se žampiony

Přidáno před 23 hodinami

Kebabčata podle ČSN Videorecept

Kebabčata podle ČSN

Přidáno 19. 2. 2026 07:00:01

Kuřecí kapsa s gremolátou a dýňovým pyré

Přidáno 18. 2. 2026 19:20:14

Salát z červené čočky a polníčku

Přidáno 18. 2. 2026 17:00:02

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Jarmila Křížová 12. 12. 2014 17:22

Vypocené lilky opékám na pánvi vždy nasucho bez oleje!! Zkuste to.

maris 23. 5. 2012 17:21

Moc děkuju za vyzkoušení a mám radost, že jste si pochutnali

kristyna 20. 5. 2012 11:22

Moc jsme si pochutnali!!

jirkasejnoha 9. 4. 2011 17:56

dlouhé době změna,lilku jsem se trošku bál, ale opravdu pochutina. Byl jsem překvapenej, kolik lilik dokáže vypotit vody, ale bohužel i pojmout oleje.Děkuji za tip a rád doporučuji.